4 Chức năng của phốt pho đối với cơ thể, ngoài việc giúp xương và răng khỏe mạnh

Bạn có thể đã thường nghe nói về khoáng chất phốt pho cho xương và răng khỏe mạnh, ngoài canxi khoáng chất. Có, khoảng 85% phốt pho trong cơ thể bạn được lưu trữ trong xương và răng của bạn. Một lượng nhỏ phốt pho cũng có trong các tế bào và mô trong cơ thể.

Khoáng chất này có nhiều chức năng trong cơ thể của bạn. Phốt pho có thể giúp cơ thể giảm đau nhức cơ bắp sau khi tập luyện. Phốt pho cũng đóng một vai trò quan trọng trong cách cơ thể lưu trữ và sử dụng năng lượng. Và, có nhiều chức năng khác của phốt pho mà cơ thể chắc chắn cần.

Các chức năng của phốt pho là gì?

Từ trước đến nay, những gì bạn thường nghe về chức năng của phốt pho có lẽ chỉ có lợi cho xương và răng khỏe mạnh. Nhưng, thực ra chức năng của phốt pho đối với cơ thể bạn rất nhiều, không chỉ có vậy. Một số chức năng của phốt pho là:

1. Giúp ích cho thận

Các khoáng chất phốt pho có thể giúp thận lọc ra các chất thải không còn cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, quá nhiều phốt pho trong cơ thể cũng có thể cản trở công việc của thận. Vì vậy, thận phải đào thải lượng phốt pho dư thừa này ra ngoài cơ thể để lượng phốt pho trong cơ thể luôn ở mức cân bằng. Đối với những bạn đã mắc bệnh thận thì nên hạn chế ăn nhiều phốt pho để không làm thận bị quá tải.

2. Sự hình thành DNA

Phốt pho cũng cần thiết trong sự hình thành DNA và RNA. Cơ thể bạn không thể hình thành DNA để lưu trữ thông tin di truyền nếu cơ thể bạn thiếu phốt pho. Vì vậy, bạn thực sự cần phốt pho vì DNA có trong hầu hết các tế bào của bạn. Điều này là cần thiết để hình thành các tế bào mới và sửa chữa các mô bị hư hỏng.

3. Chức năng cơ và thần kinh

Cùng với canxi, phốt pho có thể giúp hoạt động cơ bắp, bao gồm cả cơ tim. Vì vậy, phốt pho cũng cần thiết để giữ cho tim đập đều đặn. Chức năng của nó trên các cơ này cũng giải thích tại sao phốt pho có thể làm giảm đau nhức cơ bắp sau khi tập thể dục. Phốt pho cũng đóng một vai trò trong giao tiếp thần kinh, giúp các dây thần kinh gửi tín hiệu đến não và cũng giúp não phản ứng với các kích thích bên ngoài khác nhau.

4. Duy trì sự cân bằng axit-bazơ của cơ thể

Một chức năng khác của phốt pho là duy trì sự cân bằng axit-bazơ (ph) trong cơ thể. Sự cân bằng độ pH trong cơ thể rất quan trọng để hỗ trợ tất cả các bộ phận của cơ thể hoạt động theo đúng chức năng của chúng. Ngoài ra, phốt pho cũng cần thiết để giúp cơ thể sử dụng vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như vitamin D, iốt, magiê và kẽm. Ngoài ra, đóng một vai trò trong việc điều chỉnh việc lưu trữ và sử dụng năng lượng.

Thực phẩm và đồ uống chứa phốt pho

Nhu cầu phốt pho khác nhau giữa các cá nhân, dao động từ 500 mg / ngày đối với trẻ em, 1200 mg / ngày đối với thanh thiếu niên và 700 mg / ngày đối với người lớn. Bạn có thể đáp ứng nhu cầu phốt pho này thông qua nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như:

Thịt, gà và cá
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Trứng
Quả hạch
Khoai tây
tỏi
Trái cây khô, chẳng hạn như nho khô

Nguy cơ dư thừa phốt pho

Phốt pho dư thừa có thể gây độc cho cơ thể. Điều này có thể gây tiêu chảy, tạo gánh nặng cho công việc của các cơ quan, cũng như các mô.

Mức phốt pho quá cao trong cơ thể cũng có thể cản trở chức năng của sắt, canxi, magiê và kẽm. Hàm lượng phốt pho quá cao cùng với canxi có thể tích tụ trong cơ và cản trở hoạt động của cơ. Một số nghiên cứu cũng cho thấy lượng phốt pho cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Đối với những người bị bệnh thận, bạn không nên ăn quá nhiều thức ăn có chứa nhiều phốt pho vì nó có thể là gánh nặng cho thận.

Nguy cơ thiếu phốt pho

Thiếu phốt pho thường xảy ra do tình trạng sức khỏe hoặc do thuốc. Các tình trạng sức khỏe, chẳng hạn như bệnh tiểu đường và các loại thuốc, chẳng hạn như thuốc kháng axit, thuốc lợi tiểu, corticosteroid, và các loại khác, có thể gây ra mức độ phốt pho thấp trong cơ thể. Điều này dẫn đến bạn trở nên kém ăn, lo lắng, đau xương khớp, mệt mỏi, suy nhược, thở không đều và xương kém phát triển ở trẻ em.