12 Thực phẩm để bạn không dễ bị ốm & bull; chào bạn khỏe mạnh

Thời tiết thay đổi thất thường khiến cơ thể phải nhanh chóng thích nghi. Không phải thường xuyên, khi thời tiết thay đổi, cơ thể dễ mắc các bệnh như cảm cúm, sốt, ho, đau họng, thậm chí là tiêu chảy. Khi chúng ta dễ bị virus, vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể đồng nghĩa với việc hệ miễn dịch của chúng ta đang yếu đi. Điều này có thể xảy ra do ăn uống thiếu chất dẫn đến cơ thể không nhận đủ dinh dưỡng. Khi chúng ta thiếu dinh dưỡng, cơ thể sẽ dễ bị tổn thương và không thể hoạt động một cách tối ưu. Đặc biệt là khi thói quen hàng ngày bạn sống khá quá sức. Thực phẩm chúng ta ăn có ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch của chúng ta. Có thể bạn không thể quản lý các vấn đề thời tiết thay đổi để tránh bệnh tật, nhưng bạn có thể điều chỉnh loại thực phẩm mà cơ thể cần để duy trì khả năng miễn dịch ở mức tốt nhất.

Thực phẩm tăng cường hệ thống miễn dịch

1. Trái cây có múi

Trái cây có múi là gì? Loại quả này có trong các loại trái cây họ cam quýt, chẳng hạn như cam mà bạn tìm thấy ở chợ và siêu thị, bưởi, quýt, chanh và chanh. Vitamin C có nhiều trong cam, loại vitamin này có chức năng giúp sản sinh ra các tế bào bạch cầu. Các tế bào bạch cầu có nhiệm vụ bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Nếu việc sản xuất các tế bào bạch cầu thấp, thì khả năng miễn dịch sẽ bị suy yếu. Cơ thể của bạn không tự sản xuất vitamin C, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn ăn cam. Mặc dù vitamin C cũng được tìm thấy trong các chất bổ sung, nhưng ăn trái cây sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhiều cho các cơ quan của bạn.

2. Ớt đỏ

Nếu bạn không thích cam thì sao? Đúng vậy, ớt đỏ cũng chứa lượng vitamin C nhiều gấp đôi. Bạn có thể phục vụ nó với súp, hoặc thậm chí xào. Ngoài việc tăng cường hệ thống miễn dịch, vitamin C cũng rất tốt cho làn da của bạn. Một hàm lượng khác được tìm thấy trong ớt đỏ là beta carotene. Ngoài việc ngăn ngừa bệnh tim, beta carotene cũng rất tốt cho sức khỏe của mắt và da. Bằng cách ăn ớt đỏ, hóa ra bạn có thể có lợi gấp đôi cho sức khỏe làn da của bạn nữa.

3. Bông cải xanh

Bạn chắc hẳn đã thường nghe nói về những lợi ích khác nhau của bông cải xanh, phải không? Bông cải xanh quả thực là một loại thực phẩm chứa một nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Ngoài việc chứa vitamin C, bông cải xanh còn chứa vitamin A, E và thậm chí chứa chất chống oxy hóa. Để duy trì sự toàn vẹn của nội dung, cố gắng không quá lâu khi nấu các loại rau này. Tuy nhiên, nếu bạn hay bị đầy hơi thì nên hấp chín trước để sợi bánh được mềm ra.

4. Tỏi

Nếu bạn không thích nấu ăn với hành tây, có thể vì mùi khó chịu, bây giờ là lúc bạn nên suy nghĩ lại. Dựa trên nghiên cứu, tỏi được cho là một loại thuốc có thể chống lại nhiễm trùng trong thời cổ đại. Trên thực tế, theo Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp, tỏi có thể làm chậm quá trình xơ cứng động mạch và giảm huyết áp. Nồng độ rắn của các hợp chất chứa lưu huỳnh trong tỏi, chẳng hạn như allicin. Đây là những gì có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng tôi.

5. Gừng

Khi không khí lạnh, uống nước gừng có thể là một giải pháp thay thế để làm ấm cơ thể. Bạn cũng sẽ cảm thấy dễ chịu hơn khi uống khi bị cảm cúm. Nhiệt lượng do gừng tạo ra đến từ gingerol, vẫn ở cùng một gia đình với capsaicin. Capsaicin nó cũng được tìm thấy trong ớt. Ngoài tác dụng làm ấm, gừng còn chứa nhiều vitamin C, có khả năng giảm đau mãn tính và được cho là cũng làm giảm lượng cholesterol.

6. Cải bó xôi

Nếu bạn không thích bông cải xanh, bạn có thể cân nhắc cải bó xôi. Hàm lượng vitamin trong rau bina cũng có thể làm tăng hệ thống miễn dịch của cơ thể. Gần giống như bông cải xanh và ớt đỏ, những loại rau xanh này chứa vitamin C, beta carotene và chất chống oxy hóa. Cải bó xôi thường là một trong những loại rau ưa thích của trẻ nhỏ. Nếu con bạn không thích các loại rau khác, thì việc cho trẻ ăn rau chân vịt là điều đáng thử. Cố gắng khi nấu cải bó xôi, không nên nấu lâu quá, vì nấu lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng. Nấu nó trong một thời gian được cho là có thể bổ sung vitamin A và giảm axit oxalic.

7. Sữa chua

Sữa chua có chứa men vi sinh. Trong một nghiên cứu của Thụy Điển với 181 nhân viên trong 80 ngày, bằng cách cung cấp các chất bổ sung Lactobacillus reuteri Đặc biệt với probiotic, kết quả là thời gian người bệnh bị ốm ít hơn 33% so với những người được dùng thuốc giả dược. Probiotic này có khả năng kích thích các tế bào bạch cầu. Ngoài ra, vitamin D có trong nó có thể điều chỉnh hệ thống miễn dịch và tăng khả năng phòng thủ tự nhiên của cơ thể chống lại bệnh tật. Điều này được xác nhận bởi Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ. Sữa chua là một nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời. Hãy chắc chắn rằng bạn mua sữa chua tự nhiên hoặc kiểm tra vitamin D trong sản phẩm sữa chua. Hiện nay, có rất nhiều sản phẩm sữa chua khác nhau được bày bán trên thị trường.

8. Lúa mì

Ngoài là một loại chất xơ kháng khuẩn và chống oxy hóa, yến mạch còn chứa beta-glucan. Khi động vật ăn các hợp chất này, nguy cơ mắc bệnh cúm, mụn rộp và thậm chí bệnh than sẽ giảm. Ở người, lúa mì thậm chí có thể tăng tốc độ chữa bệnh và giúp thuốc kháng sinh hoạt động tốt hơn.

9. Hạnh nhân

Hạnh nhân có rất nhiều lợi ích. Ai có thể nghĩ rằng hạnh nhân cũng chứa nhiều vitamin? Ngoài vitamin C, vitamin E cũng có khả năng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Để hoạt động hiệu quả, vitamin E cần chất béo được hấp thụ đúng cách. Vì vậy, hạnh nhân là sự lựa chọn phù hợp. Một khẩu phần nửa ly hạnh nhân là lượng được khuyến nghị để tiêu thụ hàng ngày.

10. Súp gà

Ăn súp gà khi bị ho và viêm họng quả thực sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu. Bạn có biết rằng súp gà cũng là một trong những món ăn có thể ngăn ngừa bệnh tật? Thịt gà rất giàu vitamin B6. Vitamin này có thể hình thành các tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Ngoài ra, nước dùng gà được ninh từ xương gà có chứa gelatin, chondroitin và chia sẻ các chất dinh dưỡng khác có thể hỗ trợ quá trình chữa bệnh của ruột và hoạt động như một chất tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

11. Trà xanh

Chúng ta đều biết rằng trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa. Có, trà xanh có nó flavonoid, đây là một loại chất chống oxy hóa. Bởi vì quá trình này được hấp, không lên men, điều này làm cho epigallocatechin gallate (một loại chất chống oxy hóa mạnh) chứa trong nó vẫn còn nguyên vẹn. Không chỉ vậy, trà xanh còn chứa axit amin L-theanine có khả năng tạo ra các hợp chất vi trùng. Vì vậy, sẽ tốt hơn nếu bạn thay thế trà của bạn bằng trà xanh.

12. Đu đủ

Không chỉ tốt cho tiêu hóa, đu đủ có chứa một loại enzyme gọi là papain, có tác dụng chống viêm trong cơ thể. Ngoài ra, trong một quả đu đủ, bạn sẽ tìm thấy 224% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày. Đúng vậy, đu đủ cũng rất giàu vitamin C. Các hàm lượng khác trong đu đủ là kali, vitamin B và folate. Nếu bạn cảm thấy chán ăn đu đủ, bạn có thể chấm với nước chấm đậu phộng, giống như món gỏi, nhưng không thể chấm thêm tương ớt vào nước chấm đậu phộng.