3 Nguyên nhân khiến cơ thể không hấp thụ được chất dinh dưỡng & bull; chào sức khỏe

Những gì bạn tiêu thụ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của cơ thể và sự đầy đủ dinh dưỡng của bạn. Tuy nhiên, có một số yếu tố có thể cản trở lượng dinh dưỡng, một trong số đó là nếu cơ thể không thể hấp thụ chất dinh dưỡng đúng cách.

Tất cả thực phẩm chúng ta ăn sẽ trải qua quá trình hấp thụ trước khi cơ thể nhận được chất dinh dưỡng cần thiết. Điều này bị ảnh hưởng rất nhiều bởi tình trạng của các cơ quan tiêu hóa trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn. Nếu có sự xáo trộn sẽ xảy ra hiện tượng kém hấp thu chất dinh dưỡng và khiến cơ thể vẫn thiếu chất mặc dù lượng thức ăn đã tiêu thụ đủ.

CŨNG ĐỌC: Dấu hiệu Con bạn đang bị suy dinh dưỡng

Các triệu chứng của kém hấp thu chất dinh dưỡng là gì?

Hấp thu dinh dưỡng là một hội chứng hoặc một nhóm các rối loạn khiến ruột không hấp thụ đủ chất dinh dưỡng để đưa vào máu. Hấp thu có thể ở dạng suy giảm hấp thu các chất dinh dưỡng đa lượng (protein, chất béo và carbohydrate), vi chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất) hoặc cả hai. Các triệu chứng gây ra gần giống như các rối loạn do thiếu hụt dinh dưỡng nói chung, chẳng hạn như:

Suy giảm tăng trưởng thể chất (đặc biệt ở trẻ em)
Giảm cân
Mất khối lượng cơ
Cảm thấy lờ đờ và yếu ớt
Khó suy nghĩ
Những thay đổi trong phân quá đặc, béo hoặc tiêu chảy xảy ra

Cơ thể không hấp thụ được chất dinh dưỡng có tác động gì?

Cụ thể, một số ảnh hưởng sức khỏe có thể gặp phải đối với người bị kém hấp thu dinh dưỡng, bao gồm:

Thiếu máu - do kém hấp thu sắt, vitamin B12 và axit folic.
Viêm, chảy máu và lở miệng - do kém hấp thu vitamin K và vitamin C.
Chuột rút cơ ở bàn tay và bàn chân - do kém hấp thu canxi và magiê.
Sưng (phù) ở chân - do kém hấp thu protein.
Đau cơ và xương - do kém hấp thu canxi, magiê, kali và vitamin D.
Bệnh thần kinh ngoại biên (tổn thương dây thần kinh ngoại biên) - do kém hấp thu vitamin B1, B6 và B12.

CŨNG ĐỌC: 4 chất dinh dưỡng bạn bị thiếu nếu bạn không ăn rau và trái cây

Nguyên nhân do cơ thể không hấp thụ được chất dinh dưỡng.

Khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể bị ảnh hưởng bởi nhiều thứ, nhưng thông thường tình trạng cơ thể hấp thụ quá ít chất dinh dưỡng có liên quan đến các vấn đề sức khỏe khác mà cá nhân gặp phải. Nhìn chung, các nguyên nhân gây ra tình trạng kém hấp thu chất dinh dưỡng có thể được nhóm lại như sau:

1. Các vấn đề về chức năng và tổn thương của ruột

Nguyên nhân phổ biến của việc kém hấp thu chất dinh dưỡng là khi ruột không thể hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu. Điều này liên quan đến một số điều kiện bao gồm:

Bệnh Celiac - không dung nạp ngũ cốc lúa mạch, lúa mì và lúa mạch đen có thể gây ra những thay đổi trong niêm mạc ruột và dẫn đến kém hấp thu.
Bệnh Crohn - một tình trạng viêm ruột gây ra tình trạng kém hấp thu các chất dinh dưỡng đa lượng và nước.
Thiệt hại do bức xạ - tiếp xúc với bức xạ đến phần dưới hoặc xung quanh dạ dày có thể làm hỏng lớp niêm mạc của ruột, làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.
Nhiễm ký sinh trùng - nói chung là bệnh nhiễm sán dây không chỉ chiếm chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống mà còn có thể gây tổn thương khi cư trú trong khoang ruột.
Tác động của phẫu thuật ruột non - ca mổ tất nhiên sẽ làm tổn thương một phần ruột khiến ruột không thể hoạt động bình thường và cần có thời gian để ruột hoạt động trở lại.
Hội chứng ruột ngắn - tình trạng bề mặt của ruột quá ngắn để hấp thụ chất dinh dưỡng, điều này có thể do dị tật bẩm sinh hoặc tác động của phẫu thuật.

CŨNG ĐỌC: Dấu hiệu Ruột Quá Dài

2. Suy giảm bài tiết enzym tuyến tụy

Tuyến tụy đóng vai trò giúp hấp thụ chất béo và các chất dinh dưỡng khác bằng cách tiết ra các enzym, do đó bất kỳ sự xáo trộn nào trong tuyến tụy cũng sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác nhau của cơ thể. Rối loạn tuyến tụy có thể do:

Bệnh xơ nang - là một căn bệnh gây ra sự giảm sút các enzym cần thiết để tiêu hóa và hấp thụ chất béo.
Tổn thương tuyến tụy - do nhiễm trùng, chấn thương hoặc tác động của phẫu thuật lên tuyến tụy ngăn cản hoạt động sản xuất các enzym cần thiết của tuyến tụy.

3. Các yếu tố khác

Một số nguyên nhân gây ra tình trạng kém hấp thu chất dinh dưỡng là do các yếu tố không liên quan trực tiếp đến các vấn đề của cơ quan tiêu hóa, bao gồm:

Nhiễm HIV & AIDS - tình trạng miễn dịch yếu khiến người bị HIV / AIDS phát triển các bệnh khác nhau, đặc biệt là tiêu chảy không khỏi, và điều này có thể gây ra tình trạng kém hấp thu.
Tiêu thụ thuốc - một số loại thuốc ảnh hưởng đến công việc của ruột trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng nếu tiêu thụ trong thời gian dài, chẳng hạn như thuốc kháng sinh (tetracycline), thuốc điều trị loét (thuốc kháng axit) và thuốc giảm cân.
Rối loạn ăn uống - thói quen ăn uống quá độ và ăn uống không đúng cách có thể làm hỏng ruột và ảnh hưởng đến cách ruột hấp thụ chất dinh dưỡng.
Ứ mật - rối loạn bài tiết mật vào tá tràng dẫn đến kém hấp thu chất béo và các loại vitamin tan trong chất béo khác.
Không dung nạp protein - có thể xảy ra ở cả sữa bò và sữa đậu nành, điều này là do một người không có đủ enzym để phá vỡ các thành phần đường trong sữa.