Mục lục:
Thức ăn bổ sung cho sữa mẹ (MPASI) có vai trò quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ sơ sinh. phương pháp nấu ăn chậm là một trong những cách thiết thực để nấu thức ăn đặc, vì từ khi được 6 tháng tuổi, con bạn bắt đầu cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Dưới đây là một số công thức bổ sung vững chắc nồi nấu chậm một trong những thực tế.
Nhiều công thức MPASI với nồi nấu chậm
Dụng cụ nồi nấu chậm có một đặc điểm nồi nấu ăn làm bằng gốm hoặc sứ được đặt trong bình chứa gia nhiệt bằng điện. Nắp kính kín khí có thể có tác dụng áp lực thấp chống nấu ăn.
Hơi nước và nước tạo ra từ thực phẩm được duy trì bên trong để giảm thiểu việc mất chất dinh dưỡng trong quá trình nấu nướng. Với nồi nấu chậm Nguyên liệu thực phẩm được nấu tại một nơi mà không cần chờ đợi và đảo đều, chỉ cần thêm và nấu cho đến khi chín.
Ngoài ra, một lợi thế khác là bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ mà bạn có thể tiết kiệm MPASI. Đối với chất rắn rắn đã nấu chín thì đựng trong bình đậy kín và giữ nhiệt độ cao. Bạn chỉ cần nấu một lần nhưng có thể dùng nhiều lần tùy theo lịch ăn của bé. Dưới đây là một số ví dụ về công thức MPASI với các công cụ nồi nấu chậm.
Nồi táo
Phục vụ: 10 phần ăn
Thời lượng: 30 phút
Nguyên vật liệu :
- 4 quả táo vừa, gọt vỏ, bỏ tâm và thái miếng vừa.
- 1/2 cốc nước.
- 1 thìa bơ không muối.
- Nhúm thảo quả và quế.
Cách làm:
- Cho các lát táo và nước vàonồi nấu chậm. Đậy nắp chặt và nấu ở nhiệt độ cao trong 5 phút. Khi hoàn tất, hãy tắt và mở nó từ từ.
- Mở nắp và để không khí ra ngoài. Xay táo cùng với bơ và bột bạch đậu khấu và quế cho vừa ăn.
Hàm lượng dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Năng lượng (kcal): 55, chất béo (g): 1, carbohydrate (g): 11, chất xơ (g): 2.
MPASI Recipe với nồi nấu chậm Món này thích hợp làm món ăn dặm cho trẻ sơ sinh hoặc các bé từ 6-9 tuổi mới bắt đầu ăn dặm. Nếu con bạn lớn hơn và muốn thức ăn đặc có kết cấu, hãy tạo hình dạng thô hơn.
Thịt bò hầm
Phục vụ: 12 phần ăn
Thời lượng: 7-8 giờ với nấu ăn chậm
Nguyên vật liệu :
- 1 kg cổ bò (thịt hộp), cắt thành hình khối 3 cm.
- 2 quả cà chua xắt nhỏ.
- 1/2 chén bột mì đa dụng.
- 1 thìa cà phê muối.
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen.
- 2 củ khoai tây vừa, giảm một nửa.
- 2 củ cà rốt vừa.
- 200 g đậu Hà Lan.
Cách làm:
- Phủ bột mì lên các miếng thịt. Thêm cà chua xắt nhỏ, khoai tây, muối, tiêu và 1/2 cốc nước. Nấu từ từ ở nhiệt độ thấp khoảng 70 độ C trong 7-8 giờ (hoặc 5 giờ ở nhiệt độ cao).
- Thêm cà rốt và vỏ. Nấu tiếp trong 5 phút rồi lấy ra. Phục vụ món thịt bò hầm đã nấu.
Hàm lượng dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Năng lượng (kcal): 128, chất béo (g): 3, carbohydrate (g): 12, chất xơ (g): 3, protein (g): 14
MPASI Recipe với nồi nấu chậm Món này thích hợp làm bữa ăn chính vì nó chứa nhiều protein. Đối với trẻ 6-9 tháng, nó có thể được tinh chế trong máy xay sinh tố theo độ đặc mong muốn, trong khi đối với trẻ 9-12 tháng, nó có thể được tiêu thụ trực tiếp ở dạng khối thô.
Gà và rau
Phục vụ: 10 phần ăn
Thời lượng: 4-5 giờ với nấu ăn chậm
Nguyên vật liệu :
- 2 củ cà rốt lớn, thái hạt lựu.
- 1 quả bí ngòi, cắt hạt lựu.
- 1 củ khoai lang, cắt hạt lựu.
- 5 cái đùi gà không da và không xương.
- 1 thìa cà phê muối.
- 1/3 chén gà kho
- 1 thìa cà phê dừa hoặc dầu ô liu.
Cách làm:
- Cho cà rốt, bí ngòi và khoai lang vào đáy nồi. Sau đó cho thịt gà đã ướp muối và dầu lên trên rau.
- Đổ dầu và nước kho gà vào. Đậy vung và nấu trong 4-5 giờ cho đến khi thịt gà mềm và dễ xé bằng nĩa.
- Sau khi nấu chín, nó có thể sẵn sàng để phục vụ ngay lập tức hoặc cắt nhỏ lại tùy theo độ đặc mong muốn
Năng lượng (kcal): 140, chất béo (g): 5, carbohydrate (g): 12, chất xơ (g): 3, protein (g): 8
Ba công thức bổ sung với nồi nấu chậm ở trên có thể là đề xuất của bạn cho đứa con của bạn. Tuy nhiên, vẫn điều chỉnh các món ăn này phù hợp với lứa tuổi và nhu cầu của trẻ.
x
