Làm thế nào để tăng cường trao đổi chất của cơ thể để giảm cân nhanh chóng

Có hai loại người trên trái đất này: Những người thích ăn nhiều nhưng cân nặng ổn định, và những người ăn dù chỉ một miếng cơm, những con số trên chiếc cân đã lên đến hai ba chữ số. Sự lên xuống của trọng lượng cơ thể được cho là do ảnh hưởng của quá trình trao đổi chất của cơ thể. Quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra chậm đồng nghĩa với việc bạn sẽ tăng mỡ nhanh hơn. Có đúng không? Nếu vậy thì có cách nào để tăng quá trình trao đổi chất của cơ thể không?

Sự trao đổi chất của cơ thể là gì?

Trao đổi chất là toàn bộ quá trình hóa học xảy ra trong cơ thể khi chuyển hóa thức ăn của bạn thành năng lượng. Toàn bộ quá trình hóa học này liên tục tạo ra và đốt cháy năng lượng mà cơ thể bạn cần cho các hoạt động hàng ngày, từ thở, suy nghĩ đến đi bộ.

Sự trao đổi chất của cơ thể không liên quan trực tiếp đến việc tăng hay giảm cân. Những người thừa cân không hẳn là do quá trình trao đổi chất diễn ra chậm. Ngược lại. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là quá trình trao đổi chất không liên quan gì đến trọng lượng cơ thể.

Trên thực tế, tăng cân xảy ra do quá trình dị hóa quá thường xuyên - khi năng lượng được tích tụ - và không thông qua quá trình đồng hóa - khi cơ thể cần sử dụng năng lượng để xây dựng tế bào và mô. Nói một cách đơn giản, điều này khiến cơ thể tiếp tục tích lũy năng lượng mà không sử dụng và sử dụng một ít.

Tuy nhiên, nguyên nhân tăng cân thực sự khá phức tạp vì nó có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều thứ khác nhau, không chỉ tốc độ trao đổi chất của cơ thể. Quy mô tăng lên của bạn có thể là do môi trường, các vấn đề về nội tiết tố hoặc thậm chí là các rối loạn cơ thể khác.

Nhiều cách khác nhau để tăng sự trao đổi chất của cơ thể

Đối với những bạn cảm thấy mình bị trao đổi chất chậm thì không cần quá lo lắng. Bởi vì đây là một số điều bạn có thể làm như một cách để tăng cường trao đổi chất của cơ thể.

1. Tăng tiêu thụ protein

Cơ thể tiêu hóa protein thông qua một loạt các quá trình đòi hỏi nhiều năng lượng hơn. Điều này có nghĩa là cơ thể cần đốt cháy nhiều calo hơn để tạo ra nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa protein.

Tiêu thụ thực phẩm giàu protein bạn có thể là một cách để tăng tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể, được chứng minh là hiệu quả hơn gấp ba lần so với carbohydrate và chất béo. Tiêu thụ protein trong khi bạn đang ăn kiêng cũng có thể giúp bạn vượt qua cơn đói dư thừa và ngăn ngừa mất khối lượng cơ, một tác dụng phụ của chế độ ăn kiêng của bạn. Thực phẩm chứa protein bao gồm trứng, thịt, cá, hạnh nhân và các loại khác.

2. Uống trà xanh

Nhờ hàm lượng hợp chất hoạt tính của catechin, trà xanh đã được chứng minh là làm tăng sự trao đổi chất của cơ thể lên 4-5 phần trăm. Theo một nghiên cứu, nếu bạn uống 5 tách trà xanh mỗi ngày, bạn có thể tăng cường đốt cháy năng lượng của cơ thể lên đến 90 calo mỗi ngày.

Trà xanh giúp chuyển đổi chất béo dự trữ trong cơ thể thành các axit béo tự do, có thể làm tăng quá trình đốt cháy chất béo lên 10-17 phần trăm. Trà xanh cũng có hàm lượng calo thấp, vì vậy nó được cho là rất tốt cho việc giảm cân và chăm sóc cân nặng. Tuy nhiên, hiệu quả là tương đối nhỏ và có thể chỉ áp dụng cho một số người.

3. Ăn đồ cay

Capsaicin, một hợp chất được tìm thấy trong các loại thực phẩm cay như ớt và ớt, có thể làm tăng sự trao đổi chất của bạn và duy trì trọng lượng khỏe mạnh. Mặc dù ảnh hưởng nhỏ nhưng tiêu thụ đồ cay có thể đốt cháy thêm 10 calo trong một bữa ăn.

4. Uống cà phê

Một nghiên cứu cho thấy rằng caffeine trong cà phê có thể làm tăng sự trao đổi chất từ 3-11%. Tuy nhiên, những lợi ích này ảnh hưởng đến người gầy nhiều hơn. Một nghiên cứu khác cho thấy cà phê giúp đốt cháy chất béo lên 29% đối với phụ nữ gầy, nhưng chỉ 10% đối với phụ nữ béo phì. Nhưng điều cần nhớ là bạn cần hạn chế tiêu thụ caffeine, ít nhất 400 miligam hoặc bốn tách cà phê mỗi ngày. Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai, bạn không nên uống quá ba cốc mỗi ngày.