Mục lục:
- Lợi ích của cây thì là đối với sức khỏe
- 1. Tốt cho sức khỏe tim mạch
- 2. Giúp ngăn ngừa ung thư
- 3. Cải thiện trí nhớ
- 4. Tốt cho quá trình trao đổi chất của cơ thể
- 5. Tốt cho da
- Những điều cần phải cân nhắc trước khi tiêu thụ thì là
Thì là từ lâu đã được biết đến như một loại gia vị trong nhà bếp cũng như một loại cây thuốc chữa bệnh. Dầu thì là cũng là một trong những nguyên liệu để làm dầu telon cho bé. Nó không dừng lại ở đó, bởi vì nó chỉ ra rằng có rất nhiều lợi ích sức khỏe có thể thu được từ thì là.
Lợi ích của cây thì là đối với sức khỏe
1. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Thì là chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe tim mạch. Hàm lượng chất xơ, kali, folate, vitamin C, vitamin B-6 và các chất dinh dưỡng thực vật trong thì là, được bổ sung một ít cholesterol tốt được báo cáo là có tác dụng duy trì sức khỏe tim mạch.
Đặc biệt là chất xơ. Bổ sung đầy đủ chất xơ mỗi ngày giúp giảm tổng lượng cholesterol trong máu từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, một nghiên cứu báo cáo rằng tiêu thụ thường xuyên 4.069 mg kali mỗi ngày làm giảm 49% nguy cơ tử vong do bệnh tim.
Trong khi đó, hàm lượng vitamin B-6 và folate ngăn chặn sự tích tụ của các hợp chất homocysteine trong các mạch bằng cách chuyển đổi chúng thành methionine. Việc tích tụ quá nhiều homocysteine có thể làm hỏng các mạch máu và gây ra các vấn đề về tim.
2. Giúp ngăn ngừa ung thư
Không nhiều người biết về lợi ích của loại cây thì là này. Cây thì là có chứa các hợp chất chống ung thư và giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Theo nghiên cứu từ Texas, cây an xoa có khả năng giúp ngăn chặn và tiêu diệt các tế bào ung thư vú phát triển. Điều tương tự cũng được chuyển tải bởi một nghiên cứu từ Ả Rập Xê-út.
Nhưng mặc dù nó có vẻ đầy hứa hẹn, vẫn cần nghiên cứu thêm về lợi ích của thì là trong các phương pháp điều trị ung thư thay thế.
3. Cải thiện trí nhớ
Choline là một hợp chất trong cây thì là có rất nhiều lợi ích. Một trong số đó là giúp ngủ ngon hơn, co cơ trơn và vận động, tăng cường trí nhớ.
Ngoài ra, choline còn giúp duy trì cấu trúc màng tế bào, giúp truyền xung thần kinh, giúp hấp thu chất béo, giảm viêm mãn tính trong cơ thể.
4. Tốt cho quá trình trao đổi chất của cơ thể
Ngoài việc tốt cho sức khỏe tim mạch, vitamin B6 trong thì là còn đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng.
Vitamin B6 có thể phân hủy carbohydrate và protein thành glucose và axit amin. Nếu các hợp chất này đã bị phá vỡ, chúng có thể được sử dụng làm năng lượng dự trữ cho cơ thể khi bạn đang di chuyển.
5. Tốt cho da
Thì là rất giàu vitamin C, mà bạn có thể nhận được lợi ích tối đa khi ăn sống.
Vitamin C là một chất chống oxy hóa cần thiết để sản xuất collagen. Sự kết hợp của chất chống oxy hóa và cung cấp đầy đủ collagen có thể giúp ngăn ngừa tổn thương da do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và ô nhiễm và khói thuốc.
Vitamin C cũng tăng cường khả năng của collagen để ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn và tăng độ đàn hồi cho da.
Những điều cần phải cân nhắc trước khi tiêu thụ thì là
Mặc dù có những lợi ích tiềm năng cho cơ thể, nhưng không phải ai cũng được khuyên nên tiêu thụ thì là.
Một số hợp chất hoạt động trong thì là đã được chứng minh là hoạt động tương tự như hormone estrogen trong cơ thể con người. Điều này làm cho phụ nữ mang thai tiêu thụ ít an toàn hơn. Sự gia tăng không cần thiết của hormone estrogen trong thai kỳ có thể làm gián đoạn quá trình phát triển thai nhi của cơ thể.
Thì là cũng có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm thuốc estrogen và một số loại thuốc ung thư. Vì vậy, hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thảo dược nào.
x
