6 vấn đề dinh dưỡng phổ biến nhất ở Indonesia, từ trẻ mới biết đi đến người lớn

Vấn đề dinh dưỡng rất phức tạp và điều quan trọng là phải khắc phục ngay. Đặc biệt vì Indonesia là một trong những quốc gia có vấn đề dinh dưỡng đầy đủ nhất. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng vấn đề dinh dưỡng ở Indonesia có xu hướng tiếp tục gia tăng, không thể so sánh với một số nước ASEAN khác như Malaysia, Singapore và Thái Lan.

Báo cáo từ trang web của Bộ Y tế Cộng hòa Indonesia, sự phát triển của các vấn đề dinh dưỡng ở Indonesia có thể được nhóm thành ba, đó là các vấn đề dinh dưỡng đang được kiểm soát, các vấn đề chưa được giải quyết (chưa xong), và các vấn đề dinh dưỡng đã gia tăng và đang đe dọa sức khỏe cộng đồng (mới nổi).

Vấn đề dinh dưỡng ở Indonesia đang được kiểm soát

1. Thiếu vitamin A (VAD)

Thiếu vitamin A (VAD) là một vấn đề dinh dưỡng ở Indonesia thường gặp ở trẻ em và phụ nữ mang thai. Mặc dù đây là một vấn đề dinh dưỡng có thể được kiểm soát, nhưng thiếu vitamin A có thể gây tử vong nếu không được điều trị ngay lập tức.

Ở trẻ em, sự thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến suy giảm thị lực dẫn đến mù lòa và làm tăng tiến triển của bệnh tiêu chảy và bệnh sởi. Trong khi đó, phụ nữ mang thai thiếu vitamin A sẽ có nguy cơ cao bị mù, thậm chí tử vong khi sinh nở.

Đừng lo lắng, có thể ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin A bằng cách cho trẻ uống viên nang vitamin A. Viên nang vitamin A được tiêm hai lần một năm vào tháng 2 và tháng 8, kể từ khi trẻ được sáu tháng tuổi. Viên nang màu đỏ (liều 100.000 IU) được dùng cho trẻ từ 6-11 tháng tuổi và viên nang màu xanh (liều 200.000 IU) cho trẻ từ 12-59 tháng tuổi.

2. IDD

Cơ thể bạn cần một lượng iốt nhất định để tạo ra một chất hóa học được gọi là hormone tuyến giáp. Hormone tuyến giáp này kiểm soát sự trao đổi chất và các chức năng quan trọng khác của cơ thể. Thiếu i-ốt hay GAKI (Rối loạn do thiếu hụt i-ốt) không phải là nguyên nhân duy nhất gây ra lượng tuyến giáp thấp. Tuy nhiên, sự thiếu hụt i-ốt có thể gây ra sự mở rộng bất thường của tuyến giáp, được gọi là bướu cổ.

Để khắc phục vấn đề này, chính phủ đã yêu cầu tất cả muối đang lưu hành phải chứa ít nhất 30 ppm iốt. Còn bạn, bạn đã sử dụng muối iốt chưa?

3. Thiếu máu

Thiếu máu là tình trạng cơ thể không có đủ tế bào hồng cầu khỏe mạnh để vận chuyển oxy đến các mô cơ thể. Vấn đề sức khỏe này thường gặp nhất ở phụ nữ mang thai với các triệu chứng như mệt mỏi, suy nhược, xanh xao, nhịp tim không đều và đau đầu.

Dựa trên dữ liệu lấy từ Nghiên cứu Sức khỏe Cơ bản năm 2013, hơn 15% trẻ mới biết đi và 37% phụ nữ mang thai bị thiếu máu. Các nghiên cứu cho thấy phụ nữ mang thai bị thiếu máu có nguy cơ tử vong khi sinh con cao hơn 3,6 lần do chảy máu và / hoặc nhiễm trùng huyết.

Để ngăn ngừa thiếu máu, phụ nữ mang thai được khuyến cáo uống ít nhất 90 viên sắt trong suốt thai kỳ. Sắt được đề cập là tất cả lượng sắt tiêu thụ trong thai kỳ, bao gồm cả thuốc không kê đơn và vitamin tổng hợp có chứa sắt.

Các vấn đề dinh dưỡng chưa được giải quyết ở Indonesia

1. Dinh dưỡng không đầy đủ

Một cơ thể gầy do suy dinh dưỡng thường được coi là tốt hơn một cơ thể béo do thừa dinh dưỡng, trong khi thực tế không phải vậy. Cũng giống như béo phì, trẻ em và thanh thiếu niên bị suy dinh dưỡng có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của họ. Bạn có thể đo lường tình trạng dinh dưỡng của mình thông qua máy tính BMI này.

Trẻ sơ sinh nhẹ cân (LBW) thường sẽ trải qua một cuộc sống tương lai không thuận lợi. Nguyên nhân là do, nhu cầu dinh dưỡng không được đáp ứng trong thời kỳ tăng trưởng của trẻ dưới 5 tuổi sẽ khiến trẻ dễ mắc các bệnh truyền nhiễm trong giai đoạn đầu đời và kéo dài cho đến khi trưởng thành. Một số nguy cơ của suy dinh dưỡng bao gồm:

Suy dinh dưỡng, thiếu vitamin hoặc thiếu máu
Loãng xương
Giảm chức năng miễn dịch
Các vấn đề về khả năng sinh sản do chu kỳ kinh nguyệt không đều
Các vấn đề về tăng trưởng và phát triển, đặc biệt là ở trẻ em và thanh thiếu niên

2. Còi cọc

Còi cọc là tình trạng suy dinh dưỡng mãn tính do ăn không đủ dinh dưỡng trong thời gian dài, nói chung là do ăn uống không phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng. Còi cọc xảy ra bắt đầu từ trong bụng mẹ và chỉ xuất hiện khi trẻ được hai tuổi. Các triệu chứng còi cọc trong số đó:

Tư thế của đứa trẻ ngắn hơn so với tuổi của nó
Tỷ lệ cơ thể có xu hướng bình thường, nhưng đứa trẻ trông trẻ hơn hoặc nhỏ hơn so với tuổi của mình
Cân nặng thấp so với tuổi của cô ấy
Chậm phát triển xương

Vào năm 2013, có tới 37,2% trẻ em dưới 5 tuổi ở Indonesia trải qua còi cọc. Tình trạng này thường được coi là bình thường vì lý do di truyền. Mặc dù, còi cọc có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ, làm giảm năng suất của một người khi còn trẻ và tăng nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm sau này trong cuộc sống. Còi cọc cũng được coi là một yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, béo phì và tử vong do nhiễm trùng.

Thời điểm tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng thấp còi là từ khi bắt đầu mang thai đến hai năm đầu đời của trẻ. Vì vậy, nhu cầu dinh dưỡng của thai phụ phải được đáp ứng để thai nhi phát triển tối ưu. Ngoài ra, việc nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn và cân bằng dinh dưỡng cho trẻ mới biết đi cần được đặc biệt chú ý để trẻ không bị lùn hoặc còi cọc.

Những vấn đề dinh dưỡng nào đe dọa sức khỏe cộng đồng nhất?

Dựa trên báo cáo dinh dưỡng toàn cầu hay Báo cáo dinh dưỡng toàn cầu năm 2014, Indonesia là một trong 17 quốc gia có 3 vấn đề dinh dưỡng cùng một lúc, cụ thể là còi cọc (ngắn), lãng phí (mỏng), và thừa cân hoặc thừa dinh dưỡng (béo phì).

Thừa dinh dưỡng, thường được gọi là béo phì, là một vấn đề dinh dưỡng đe dọa sức khỏe cộng đồng. Thừa dinh dưỡng hay béo phì là tình trạng chất béo dư thừa bất thường hoặc nghiêm trọng trong mô mỡ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Nào, hãy kiểm tra danh mục tình trạng dinh dưỡng của bạn thông qua công cụ tính chỉ số BMI này để biết bạn có đang thừa cân hay không.

Nguyên nhân cơ bản nhất của tình trạng dư thừa dinh dưỡng là sự mất cân bằng giữa năng lượng và lượng calo tiêu thụ với lượng tiêu hao. Đối với cả trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn, tỷ lệ suy dinh dưỡng tiếp tục tăng gần một phần trăm mỗi năm. Nếu trẻ em đã bị béo phì từ khi còn nhỏ, chúng sẽ dễ mắc các bệnh không lây nhiễm hơn khi trưởng thành, chẳng hạn như bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Để duy trì trọng lượng cơ thể cân đối và lý tưởng, bạn cần thay đổi lối sống lành mạnh bằng cách hạn chế ăn thức ăn nhiều chất béo và đường, tăng cường ăn rau quả, vận động cơ thể thường xuyên.