Mục lục:
- 1. Rau
- 2. Quả mọng và anh đào
- 3. Thực phẩm giàu axit béo omega-3
- 4. Quả óc chó
- 5. Trứng
- 6. Nghệ
- 7. Bột yến mạch
Có nhiều lý do khiến bạn có thể trở nên đãng trí hoặc già yếu, bắt đầu từ việc thiếu ngủ, rối loạn di truyền, mệt mỏi do hoạt động thể chất, lối sống, ảnh hưởng của tuổi tác và các yếu tố môi trường. Tin tốt cho bạn, thực phẩm bạn ăn có thể giúp ích cho sức khỏe não bộ của bạn.
Một chế độ ăn uống tốt cho trí nhớ và chức năng não bộ là những loại thực phẩm có tác dụng tăng cường lưu thông máu lên não. Ngoài ra, não của bạn cũng cần chất chống oxy hóa. Các tế bào thần kinh trong não của bạn đặc biệt dễ bị oxy hóa bởi các gốc tự do. Nó giống như một miếng táo nếu để nguyên vỏ, sau đó quả táo sẽ chuyển sang màu nâu và “già” đi sớm. Tương tự như vậy, đại khái là những gì đã xảy ra với bộ não của bạn. Chất chống oxy hóa có chức năng trung hòa các gốc tự do này. Nếu não của bạn được cung cấp đủ chất chống oxy hóa, các bộ phận của não sẽ được bảo vệ khỏi sự tấn công của các gốc tự do, bao gồm phần não được gọi là hippocampus, phần não quan trọng đối với trí nhớ của bạn.
Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm có thể ngăn bạn trở nên già yếu:
1. Rau
“Phải ăn rau” chắc chắn không còn là một mệnh lệnh xa lạ với đôi tai của bạn. Và trên thực tế, rau rất có lợi cho cơ thể bạn, bao gồm cả sức khỏe của não bộ. Rau có chứa chất chống oxy hóa, như đã được giải thích, có thể giúp não của bạn khỏe mạnh. Các loại rau như bông cải xanh, bắp cải và rau cải xanh có thể giúp cải thiện trí nhớ trong não của bạn.
2. Quả mọng và anh đào
Quả mọng, đặc biệt là những quả có màu sắc nét (chẳng hạn như blackberry, quả việt quấtvà anh đào), rất giàu anthocyanins và các flavonoid khác có thể cải thiện chức năng ghi nhớ trong não của bạn do các chất chống oxy hóa chứa trong chúng.
3. Thực phẩm giàu axit béo omega-3
Axit béo omega-3 rất cần thiết cho sức khỏe của não bộ. Đặc biệt hơn, axit docosahexaenoic (DHA) có thể giúp cải thiện chức năng ghi nhớ ở thanh thiếu niên. Tại sao vậy? DHA là axit béo dồi dào nhất trong não của bạn. Do đó, nếu bạn được cung cấp đủ DHA, não của bạn sẽ hoạt động hiệu quả hơn. Bạn có thể ăn hải sản, chẳng hạn như cá hồi, cá ngừ, cá mòi,… để có được các axit béo omega-3 này. Thay thế thịt bằng cá trong chế độ ăn uống của bạn hàng tuần. Nếu bạn bị dị ứng với thức ăn Hải sản, Bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để thay thế. Bạn cũng có thể bổ sung axit béo omega-3 trong dầu cá, rong biển và vi tảo.
4. Quả óc chó
Quả óc chó được biết đến là loại quả có tác dụng tích cực đối với sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, nó chỉ ra rằng quả óc chó cũng có thể cải thiện trí nhớ của bạn. Thêm quả óc chó vào danh sách snack lựa chọn của bạn.
5. Trứng
Trứng là một trong số ít thực phẩm có chứa choline, một chất có hình dạng giống như một loại vitamin giúp các tế bào hoạt động bình thường. Trứng đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ mang thai khi não của em bé đang mang thai đang phát triển. Bản thân Choline đặc biệt quan trọng trong sự phát triển của vùng hải mã, trung tâm ghi nhớ trong não người. Bản thân lòng đỏ trứng có chứa vitamin B12, có tác dụng làm giảm homocysteine, một chất gây độc cho não và có liên quan đến hoạt động của não thấp.
6. Nghệ
Củ nghệ là một nguyên liệu thực phẩm nổi tiếng ở Indonesia. Như các bạn đã biết tinh bột nghệ có màu vàng và màu nghệ này rất sắc nét. Màu vàng này đến từ một chất chống oxy hóa có tên là curcumin. Nghiên cứu cho thấy rằng chất curcumin có thể ngăn chặn sự hình thành của amyloid, một loại protein có thể ngăn chặn các kênh thần kinh trong não. Curcumin cũng có thể ngăn ngừa quá trình oxy hóa và viêm nhiễm.
7. Bột yến mạch
Hàm lượng chất xơ cao và protein có trong bột yến mạch hoặc ngũ cốc các loại ngũ cốc có thể giúp lượng đường trong máu được đưa đến máu theo định kỳ. Bộ não của bạn sử dụng đường như một nguồn năng lượng, và đường, được nghiên cứu thường xuyên và thường xuyên, có thể giúp não của bạn lưu trữ thông tin cho các nhiệm vụ đòi hỏi trí nhớ.
Hãy nhớ rằng không có nghĩa là sau khi bạn ăn những thực phẩm kể trên, bạn sẽ ngay lập tức có một trí nhớ cực kỳ nhạy bén. Tuy nhiên, những thực phẩm này có thể giúp hỗ trợ sức khỏe trí nhớ dài hạn của bạn.
