Lợi ích của mật ong để chữa lành vết thương, huyền thoại hay sự thật?

Có thể không có gì ngạc nhiên khi mật ong được gọi là một trong những thành phần kỳ diệu nhất của thực phẩm. Lý do là, lợi ích của mật ong không chỉ đối với sức khỏe tiêu hóa và làm đẹp da, mà còn được dự đoán là giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương.

Thành phần này, thường được sử dụng như một chất làm ngọt tự nhiên, từ lâu đã được sử dụng để điều trị vết cắt và vết bỏng. Vì vậy, khẳng định này đã được chứng minh một cách khoa học?

Tại sao mật ong được cho là có thể chữa lành vết thương?

Chức năng của mật ong không chỉ giới hạn ở việc làm chất ngọt tự nhiên cho thực phẩm hoặc làm nguyên liệu làm mặt nạ để làm mịn da mặt. Trích dẫn các bài phê bình khoa học trên các tạp chí Vết thương, mật ong có một loạt các thành phần có lợi cho việc chữa lành vết thương.

Dưới đây là các thành phần và công dụng của chúng:

1. Hợp chất kháng khuẩn

Mật ong chứa nhiều hợp chất kháng khuẩn, bao gồm nitơ monoxide và hydrogen peroxide. Nitrogen monoxide hoạt động bằng cách kích hoạt phản ứng miễn dịch, giảm viêm và ức chế sự di chuyển của vi khuẩn.

Trong khi đó, hydrogen peroxide tiêu diệt vi khuẩn xung quanh vùng vết thương, kích thích sự phân chia tế bào mới và kích thích các đại thực bào. Đại thực bào là các tế bào bạch cầu "ăn" vi khuẩn hoặc các chất lạ khác được cho là đe dọa cơ thể.

2. pH thấp

Giá trị pH mô tả mức độ axit của dung dịch. Giá trị pH càng thấp, dung dịch càng có tính axit. Lợi ích của mật ong đối với vết thương đến từ giá trị pH thấp của nó, nằm trong khoảng từ 3,2 đến 4,5.

Khi bôi lên vết thương, độ pH thấp của mật ong sẽ ngăn cản enzyme protease hoạt động. Điều này rất quan trọng đối với việc chữa lành vết thương, vì nếu có men protease, men này sẽ phân hủy protein khiến vết thương khó lành.

3. Hàm lượng đường tự nhiên

Đường tự nhiên trong mật ong có thể hút nước từ mô bị tổn thương do vết thương. Tác dụng này có thể làm giảm sưng và kích thích lưu lượng bạch huyết đến khu vực này. Dịch bạch huyết sẽ mang theo các tế bào bạch cầu để ngăn ngừa nhiễm trùng.

Không chỉ vậy, đường trong mật ong còn kéo nước ra khỏi tế bào vi khuẩn. Vi khuẩn không thể hoạt động hoặc sinh sản. Dần dần, vi khuẩn xung quanh vùng vết thương sẽ chết để vết thương được bảo vệ khỏi nhiễm trùng.

4. Chất chống oxy hóa

Một lợi ích khác ít được biết đến của mật ong là nó ngăn ngừa sự xuất hiện của các vết sẹo. Tình trạng viêm ở vết thương có thể kích hoạt sự hình thành của các gốc tự do. Theo thời gian, các gốc tự do sẽ kích thích sản sinh collagen dư thừa, khiến hình thành sẹo lồi hoặc sẹo lồi.

Hàm lượng chất chống oxy hóa trong mật ong có thể xua đuổi các gốc tự do trong mô vết thương và ngăn ngừa hình thành sẹo lồi. Khi thoa lên vết thương, hàm lượng này sẽ kích thích sự phân chia tế bào để tạo thành mô da mịn hơn.

Các loại vết thương có thể được điều trị bằng mật ong

Các loại vết thương sau đây có thể được điều trị bằng mật ong, cụ thể là:

• Vết thương do chấn thương hoặc vết thương như trầy xước hoặc vết cắt.
• Bỏng.
• Chấn thương do nằm trên giường quá lâu, thường xảy ra ở người cao tuổi đang điều trị.
• Chấn thương do máu lưu thông kém, nhất là ở chân và người già.
• Vết thương ở chân ở những người bị bệnh tiểu đường.

Cách sử dụng mật ong để chữa lành vết thương

Trước khi sử dụng mật ong, hãy đảm bảo rằng vết thương trên da của bạn không quá sâu, không bị bỏng nghiêm trọng và không chảy mủ.

Ngoài mật ong nguyên chất, bạn cũng có thể chọn mật ong Manuka để giúp chữa lành vết thương. Mật ong Manuka chứa một hợp chất methylgloxal. Hợp chất này gây độc tế bào (tiêu diệt vi khuẩn).

Ngoài ra, mật ong Manuka còn có các phân tử nhỏ để có thể dễ dàng đi vào da hơn để tiêu diệt vi khuẩn.

Dưới đây là các bước sử dụng mật ong để chữa lành vết thương:

• Rửa tay bằng nước và xà phòng. Đảm bảo rằng các miếng băng che vết thương, chẳng hạn như gạc và bông, sạch sẽ.
• Thoa mật ong nguyên chất hoặc mật ong Manuka lên miếng bông gòn, sau đó thoa lên vùng da bị thương.
• Đậy bông bằng băng sạch, sau đó dùng thạch cao dán hai đầu để mật ong không bị tràn ra ngoài.
• Thay băng thường xuyên, có thể thực hiện mỗi ngày một lần.
• Rửa tay lại cho đến khi sạch.

Mật ong có lợi ích tuyệt vời trong việc xử lý các vết thương nhỏ. Khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa và giá trị pH của nó có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn để vết thương nhanh lành mà không có nguy cơ nhiễm trùng.

Tuy nhiên, bạn vẫn cần theo dõi tiến triển của vết thương sau khi dùng mật ong ngoài da. Ngừng sử dụng nếu bạn có phản ứng dị ứng với mật ong hoặc nếu vết thương không lành sau vài ngày.