Danh sách thực phẩm giàu chất xơ cần phải có trong thực đơn của bạn

Có thể bạn đã biết rằng chất xơ cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là cho chức năng tiêu hóa. Ăn thực phẩm giàu chất xơ không chỉ tốt để ngăn ngừa các bệnh mãn tính khác nhau mà còn có thể giúp bạn giảm cân. Và tất nhiên, không khó để kiếm thức ăn có chất xơ vì bạn có thể lấy chất xơ trong nhiều loại thức ăn khác nhau. Sau đó, những thực phẩm chứa nhiều chất xơ là gì?

Nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ mà bạn có thể tìm thấy xung quanh

Theo con số đầy đủ dinh dưỡng do Bộ Y tế quy định, phụ nữ trưởng thành cần ít nhất 30 gam chất xơ mỗi ngày. trong khi nam giới cần khoảng 38 gam chất xơ. Sau đây là các loại thực phẩm giàu chất xơ được phân nhóm theo loại thực phẩm của chúng, cụ thể là:

1. Nhóm trái cây nhiều chất xơ

Trên thực tế, tất cả các loại trái cây đều có chất xơ, nhưng có một số loại trái cây có chứa đủ chất xơ so với những loại trái cây khác, đó là:

Quả bơ, mặc dù là một nguồn chất béo tốt, tất nhiên - loại quả này hóa ra lại có một lượng chất xơ khá cao, khoảng 6,7 gram trên 100 gram quả bơ.
Táo, trong một quả táo trung bình, bạn có thể tìm thấy tới 4,4 gam chất xơ
Lê, bao gồm cả thực phẩm giàu chất xơ vì chúng chứa 5,5 gam chất xơ trong một quả lê cỡ trung bình.
Nhóm các loại quả mọng, chẳng hạn như dâu tây và mâm xôi, là một loại trái cây có nhiều chất xơ. Ví dụ, trong 100 gam quả mâm xôi có 6,5 gam chất xơ.
Chuối, ngoài việc cung cấp vitamin C, vitamin B6 và kali, có 3,1 gam chất xơ trong một quả chuối trung bình.

2. Nhóm rau nhiều chất xơ

Cũng giống như trái cây, bạn có thể tin tưởng vào tất cả các loại rau để đáp ứng nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn. Một số loại rau là thực phẩm giàu chất xơ, cụ thể là:

Bông cải xanh, trong 100 gam rau xanh bạn có thể tìm thấy 2,6 gam chất xơ.
Cà rốt là loại rau có nguồn gốc từ thực vật chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Bằng chứng, chất xơ trong cà rốt cứ 1 chén khế là 3,4 gam chất xơ.
Lá cải xoăn, được coi là một trong những loại rau tuyệt vời cho sức khỏe, có tới 3,6 gam chất xơ trong 100 gam cải xoăn.
Rau bina, chứa 2,2 gam chất xơ trong 100 gam rau bina.

3. Nhóm các loại hạt giàu chất xơ

Các loại hạt được bao gồm trong thực phẩm giàu chất xơ và đây là một số loại hạt chứa nhiều chất xơ nhất:

Đậu đỏ có đủ chất xơ, khoảng 7 gam trên 100 gam đậu đỏ.
Hạnh nhân chứa 3,5 gam chất xơ trên 23 hạt hạnh nhân.

4. Thực phẩm chủ yếu giàu chất xơ

Tất nhiên, thực phẩm chủ yếu là nguồn cung cấp carbohydrate chính phải có chất xơ. Bởi vì, thực chất chất xơ là một loại carbohydrate. Sau đây là các loại thực phẩm chủ yếu có nhiều chất xơ:

Yến mạch là thực phẩm chủ yếu rất thích hợp cho những bạn đang ăn kiêng nghiêm ngặt. Ngoài dạng rắn, yến mạch có thể khiến bạn rất no vì chứa 10,6 gam chất xơ trong 100 gam yến mạch.
Gạo lứt, không giống như gạo trắng, không có nhiều chất xơ. Loại gạo này có 3,5 gam chất xơ trong một ly gạo lứt.