Nhiễm khuẩn e. coli: triệu chứng, nguyên nhân, thuốc, v.v. • chào bạn khỏe mạnh

Định nghĩa

Nhiễm trùng do vi khuẩn E. coli là gì?

Nhiễm khuẩn Escherichia coli (E. coli) là một bệnh nhiễm trùng có thể xảy ra do nước hoặc thực phẩm bị nhiễm các vi khuẩn này, đặc biệt là rau sống và thịt chưa nấu chín.

Vi khuẩn E.coli thực chất là vi khuẩn thường sống trong ruột của người và động vật.

Mặc dù hầu hết các loại Escherichia coli vô hại hoặc chỉ gây tiêu chảy nhẹ, một số loại có thể gây nhiễm trùng đường ruột nghiêm trọng dẫn đến tiêu chảy, đau bụng và sốt.

Người lớn khỏe mạnh thường khỏi bệnh nhiễm vi khuẩn E. coli O157: H7 trong vòng một tuần.

Tuy nhiên, trẻ em và người già, những người có hệ miễn dịch kém, phụ nữ mang thai, có nguy cơ cao bị suy thận đe dọa tính mạng, hay còn gọi là hội chứng urê huyết tán huyết.

Nhiều trường hợp nhiễm khuẩn E.coli có thể được điều trị tại nhà.

Tình trạng này phổ biến như thế nào?

Nhiễm khuẩn Escherichia coli rất phổ biến và thường phổ biến ở phụ nữ hơn nam giới. Tình trạng này có thể xảy ra ở bệnh nhân ở mọi lứa tuổi.

Nhiễm vi khuẩn E. coli có thể được điều trị bằng cách giảm các yếu tố nguy cơ. Nói chuyện với bác sĩ của bạn để biết thêm thông tin.

Bệnh do vi khuẩn E.coli gây ra

Những bệnh nào do vi khuẩn E.coli gây ra?

Sau đây là các loại bệnh thường gặp do vi khuẩn gây ra Escherichia coli:

nhiễm trùng đường tiết niệu,
nhiễm trùng đường ruột, và
nhiễm trùng xâm lấn.

Các bệnh phổ biến nhất do vi khuẩn gây ra Escherichia coli là một bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu. Escherichia coli cũng có thể gây viêm tuyến tiền liệt và bệnh viêm vùng chậu (PID).

Vi khuẩn Escherichia coli thường trú ngụ trong đường tiêu hóa. Tuy nhiên, một số chủng vi khuẩn E. coli cũng gây tiêu chảy. Ở trẻ sơ sinh, đặc biệt là những trẻ sinh non, vi khuẩn E.coli có thể gây viêm màng não.

Các dấu hiệu và triệu chứng

Các triệu chứng nhiễm trùng thường sẽ xuất hiện ba hoặc bốn ngày sau khi tiếp xúc với vi khuẩn. Các triệu chứng phổ biến của nhiễm trùng do vi khuẩn E. coli là:

tiêu chảy đột ngột, dữ dội và chảy nước hoặc có máu,
chuột rút, đau bụng,
buồn nôn và nôn, chán ăn,
mệt mỏi, và
sốt.

Trong những trường hợp nghiêm trọng hơn, nhiễm trùng cũng có thể gây ra các triệu chứng như:

nước tiểu có máu,
giảm lượng nước tiểu,
da nhợt nhạt,
vết bầm tím, và
sự mất nước.

Có thể có các dấu hiệu và triệu chứng không được liệt kê ở trên. Nếu bạn lo lắng về một triệu chứng cụ thể, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.

Khi nào tôi nên gặp bác sĩ?

Bạn nên liên hệ với bác sĩ nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào sau đây.

Tiêu chảy không cải thiện sau 4 ngày, hoặc 2 ngày ở trẻ sơ sinh hoặc trẻ em.
Sốt liên quan đến tiêu chảy.
Đau dạ dày không giảm sau khi đi tiêu.
Sự hiện diện của mủ hoặc máu trong phân.
Nôn mửa trong hơn 12 giờ.
Các triệu chứng của nhiễm trùng đường ruột và gần đây ăn thức ăn không hợp vệ sinh.
Các triệu chứng mất nước, chẳng hạn như ít nước tiểu, khát nước quá mức hoặc chóng mặt.

Nguyên nhân

Nguyên nhân gây nhiễm vi khuẩn E.coli?

Chỉ có một số vi khuẩn Escherichia coli gây ra các triệu chứng nhiễm trùng. Những vi khuẩn này thuộc về một nhóm được gọi là E. coli sản sinh độc tố shiga (STEC). Điều này có nghĩa là vi khuẩn STEC có thể tiết ra một loại độc tố gọi là Shiga có thể làm hỏng lớp niêm mạc của ruột non và gây tiêu chảy.

Một loại E. coli được bao gồm trong nhóm STEC là E. coli O157: H7. Cũng có một loại STEC không phải O157, nhưng những vi khuẩn này gây ra các triệu chứng nhẹ hơn loại O157: H7.

Không giống như nhiều vi khuẩn gây bệnh khác, Escherichia coli có thể gây nhiễm trùng ngay cả khi bạn chỉ nuốt một lượng nhỏ.

Do đó, bạn có thể bị bệnh do vi khuẩn E.coli chỉ khi ăn thịt chưa nấu chín hoặc do uống phải nước hồ bơi bị ô nhiễm.

Trích dẫn từ Mayo Clinic, dưới đây là những điều có thể kích hoạt hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng của bạn.

Thực phẩm bị ô nhiễm

Ăn thực phẩm bị ô nhiễm là nguyên nhân phổ biến nhất. Thực phẩm có thể bị ô nhiễm do chế biến không đúng cách, đây là một số ví dụ.

Không rửa tay kỹ trước khi chế biến hoặc ăn uống.
Sử dụng đồ dùng, thớt hoặc đĩa không sạch sẽ.
Ăn thực phẩm bị ô nhiễm do không đủ điều kiện (nhiệt độ và độ ẩm).
Ăn thức ăn chưa được nấu chín.
Ăn các sản phẩm hải sản sống hoặc các sản phẩm khác chưa được rửa kỹ.
Tiêu thụ sữa chưa tiệt trùng.
Quá trình giết mổ: gia cầm và các sản phẩm thịt bị nhiễm vi khuẩn từ ruột của động vật.

Nước bị ô nhiễm

Chất thải của con người và động vật có thể làm ô nhiễm nước ngầm và nước mặt, bao gồm cả sông và hồ được sử dụng để tưới cây.

Sự hiện diện của vi khuẩn E. coli vẫn được tìm thấy ở các khu vực đô thị, mặc dù đèn cực tím hoặc ozone được cho là có thể tiêu diệt những vi khuẩn này.

Giếng nước tư nhân là nguyên nhân chính gây nhiễm khuẩn E.coli vì nguồn nước cấp không có hệ thống khử trùng. Một số người cũng có thể bị nhiễm bệnh khi bơi trong ao, hồ bị nhiễm phân.

Sự lây lan từ người sang người

Thật vậy, nhiễm trùng Escherichia coli không phải là bệnh qua đường hàng không có thể lan truyền trong không khí. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể lây lan vi khuẩn này cho người khác.

Vi khuẩn dễ dàng lây lan nếu bạn không rửa tay kỹ sau khi thay tã cho bé hoặc làm sạch chất thải động vật.

Sau đó, bạn chạm vào tay người khác. Nếu những người bị chạm vào ăn bằng tay bẩn, những vi khuẩn này có thể xâm nhập vào cơ thể.

Sự lây lan của động vật

Những người làm việc với động vật, chẳng hạn như bò, dê và cừu có thể bị nhiễm vi khuẩn sống trong cơ thể động vật.

Các yếu tố rủi ro

Điều gì làm tăng nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn E. coli?

Có nhiều yếu tố nguy cơ gây nhiễm vi khuẩn E. coli, sau đây là một trong số đó.

Tuổi tác. Trẻ nhỏ và người già có nguy cơ nhiễm vi khuẩn E.coli cao hơn.
Hệ thống miễn dịch suy yếu, chẳng hạn như những người bị AIDS hoặc những người đang điều trị ung thư, hoặc thuốc để ngăn chặn việc thải ghép nội tạng.
Ăn một số loại thực phẩm, ví dụ: thịt nấu chưa chín, sữa chưa tiệt trùng, nước táo hoặc giấm, pho mát mềm làm từ sữa tươi.
Tháng 6 đến tháng 9 là thời điểm nhiễm khuẩn E.coli phổ biến nhất.
Giảm nồng độ axit trong dạ dày khi sử dụng các loại thuốc để giảm nồng độ axit trong dạ dày, chẳng hạn như esomeprazole, pantoprazole, lansoprazole và omeprazole.

Chẩn đoán và điều trị

Làm thế nào để chẩn đoán tình trạng này?

Nhiễm vi khuẩn E. coli có thể được chẩn đoán bằng cách kiểm tra sự hiện diện hoặc không có của vi khuẩn trong mẫu phân trong phòng thí nghiệm.

Làm thế nào để bạn điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn E. coli?

Không có loại thuốc cụ thể để điều trị nhiễm trùng Escherichia coli. Hầu hết các trường hợp nhiễm trùng nhẹ sẽ tự khỏi.

Bạn chỉ cần hồi phục bằng cách nghỉ ngơi nhiều và uống nước để thay thế chất lỏng đã mất. Tùy theo tình trạng bệnh, có một số bệnh nhân phải nhập viện để được truyền dịch.

Thuốc chống tiêu chảy hoặc thuốc kháng sinh thường không được dùng cho bệnh nhân bị nhiễm trùng. Điều này là do thuốc chống tiêu chảy có thể làm chậm hệ thống tiêu hóa của bạn, khiến việc thải độc trở nên khó khăn hơn.

Trong khi thuốc kháng sinh không được khuyến khích vì sợ rằng chúng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bạn và thậm chí gây ra các biến chứng nghiêm trọng.

Biện pháp khắc phục tại nhà

Một số biện pháp khắc phục tại nhà có thể được thực hiện để điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn E. coli là gì?

Dưới đây là một số bước có thể giúp bạn phục hồi và ngăn ngừa nhiễm vi khuẩn E. coli.

Rửa sạch trái cây và rau quả và các thực phẩm khác.
Rửa tay thật sạch trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh, sau khi tiếp xúc với động vật.
Sử dụng dụng cụ, chảo và đĩa sạch.
Để thịt sống tránh xa các đồ vật hoặc thực phẩm sạch.
Giảm nhiệt độ của thịt đông lạnh trong tủ lạnh hoặc lò vi sóng và không ở trên bàn.
Cho ngay thức ăn thừa vào tủ lạnh.
Chỉ tiêu thụ sữa tiệt trùng.
Uống nước đun sôi.
Không nấu và chế biến thức ăn nếu bạn bị tiêu chảy.

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để có giải pháp tốt nhất cho vấn đề của bạn.