Me, một loại trái cây bổ dưỡng để giảm cân

Ở Indonesia, quả me không còn xa lạ trong thực đơn chế biến me huyền thoại. Vị chua của nó làm cho quả nâu trở thành một bổ sung cho các món ăn truyền thống, nước sốt, đồ ăn nhẹ, và thậm chí cả đồ uống giải khát. Nhưng, bạn có biết rằng trái cây còn được gọi làquả me điều này có thể giúp ăn kiêng và giảm cân vì hàm lượng axit của nó?

Lợi ích của me giảm cân

Quả me hay trong tiếng Latinh được gọi là Meus indica, thường được sử dụng cho một số mục đích y học bao gồm như một loại thuốc phòng ngừa bệnh tiểu đường và vết cắn của rắn đuôi chuông. Một nghiên cứu năm 2011 được công bố trên Tạp chí Dược học và Dược lý trị liệu đã kiểm tra tác dụng của chiết xuất Meus indica về trọng lượng cơ thể ở chuột ăn kiêng do béo phì. Kết quả là, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng chiết xuất meus indica có thể giúp thúc đẩy giảm cân đáng kể ở những con chuột này.

Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí Y học Tự nhiên cũng cho thấy kết quả tương tự ở những con chuột béo phì được cho dùng liều chiết xuất me. Mặc dù chiết xuất me có thể có lợi cho chuột, nhưng vẫn chưa biết liệu nó có mang lại tác dụng tương tự ở người hay không. Hơn nữa, các nghiên cứu lâm sàng khác cần được thực hiện trước khi đưa ra bất kỳ tuyên bố chắc chắn nào về việc giảm cân.

Hàm lượng me có thể làm chậm quá trình sản xuất chất béo

Axit hydroxycitic hay HCA trong me, được dự đoán là chất có tác dụng giảm cân. Trung tâm Y tế Đại học Maryland tuyên bố rằng các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy HCA có trong meus indica có thể giúp ức chế lưu trữ chất béo trong cơ thể.

Sau đó, một nghiên cứu năm 2011 được công bố trên Tạp chí Béo phì báo cáo rằng mặc dù HCA có thể thúc đẩy giảm cân trong thời gian ngắn, nhưng nó không tuyệt vời như vậy. Khi cơ thể tiêu thụ me, hàm lượng HCA trong nó cũng có thể ngăn chặn sự thèm ăn bằng cách tăng mức độ dẫn truyền thần kinh serotonin. Quá trình tiêu hóa của bạn cũng có thể tạo ra hiệu quả công việc tối ưu, và có thể làm tăng sự trao đổi chất của cơ thể.

Những ai không nên ăn me?

Ngoài đặc tính của me, không phải ai cũng ăn được loại quả chua này. Sau đây là những điều kiện mà bạn nên cẩn thận trước khi tiêu thụ me:

1. Bà mẹ mang thai và cho con bú

Thực sự vẫn còn nhiều phân vân về tác dụng của loại quả này đối với phụ nữ mang thai và cho con bú. Nhưng một số điều cần biết chắc chắn, một ly trích meus indica chứa 3,36 miligam sắt, chiếm 12% trong tổng số 27 miligam sắt mà phụ nữ mang thai cần hàng ngày. Sắt rất quan trọng vì nó giúp hỗ trợ tăng lượng máu, nhưng nó cũng có thể làm giảm nguy cơ sinh non và nguy cơ sinh con nhẹ cân.

2. Bệnh nhân tiểu đường

Axit cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu. Có lo ngại rằng nó có thể cản trở việc kiểm soát lượng đường trong máu. Nếu bạn bị tiểu đường và sử dụng me, hãy theo dõi chặt chẽ lượng đường trong máu của bạn. Đồng thời chú ý đến việc điều chỉnh liều lượng đối với các loại thuốc tiểu đường đang sử dụng.

3. Trước khi phẫu thuật

Có một lo ngại rằng me có thể cản trở việc kiểm soát lượng đường trong máu trong và sau khi phẫu thuật. Tốt hơn hết, hãy ngừng sử dụng me ít nhất 2 tuần trước khi bạn thực hiện bất kỳ cuộc phẫu thuật nào.