Danh sách các loại thực phẩm cho bệnh viêm thanh quản (và những gì cần tránh đầu tiên)

Viêm họng khiến bạn cảm thấy khó chịu vì có cảm giác đau rát, khô và ngứa ở cổ họng. Chứng đau họng này có thể khiến bạn khó nuốt thức ăn. Trên thực tế, để bệnh viêm họng hạt nhanh chóng lành, bạn vẫn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Do đó, hãy lựa chọn những thực phẩm phù hợp để điều trị viêm họng hạt và tránh những thực phẩm có thể làm tình trạng viêm trở nên trầm trọng hơn.

Lựa chọn thức ăn và đồ uống cho bệnh viêm thanh quản

Ngoài việc giàu chất dinh dưỡng, thực phẩm chữa đau họng cũng phải có kết cấu mịn hoặc mềm để trẻ dễ nuốt. Thức ăn có kết cấu mềm có thể làm giảm kích ứng ở cổ họng.

Thức ăn và đồ uống ấm cũng giúp làm dịu cổ họng. Bằng cách đó, tình trạng viêm trong cổ họng thuyên giảm nhanh hơn. Sự lựa chọn thức ăn cho cổ họng này rất đa dạng từ trái cây, súp đến các loại cây thảo dược.

1. Chuối

Chuối có kết cấu mềm nên rất dễ nuốt khi bạn bị viêm họng. Hàm lượng vitamin B6, kali và vitamin C có trong loại quả này rất hữu ích để chữa viêm họng.

2. Súp gà

Qua nghiên cứu, người ta biết rằng súp gà có đặc tính chống viêm cũng như có thể làm thông đường thở khỏi đờm vón cục. Súp gà là một món súp có tính ấm nên rất hữu ích để giảm đau do viêm họng. Sau khi tiêu thụ nó, cổ họng sẽ cảm thấy nhẹ nhõm hơn.

3. Mật ong và chanh

Mật ong là một chất ngọt tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn nên nó có thể giúp điều trị chứng viêm ở cổ họng do nhiễm virus và vi khuẩn.

Nếu bạn bị đau họng kèm theo triệu chứng ho, mật ong cũng có thể làm giảm tần suất ho khi tiêu thụ thường xuyên.

Trong khi chanh có chứa vitamin C có thể là một loại trái cây chữa đau họng. Chanh có thể làm tăng công việc của hệ thống miễn dịch để chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.

Để tiêu thụ cả hai, hãy trộn hai thìa mật ong và nước cốt chanh vào trà ấm. Thức uống này có thể làm dịu cơn đau họng. Tuy nhiên, không nên cho trẻ dưới 1 tuổi uống mật ong vì có thể gây ngộ độc.

4. Nước muối

Ngứa và khó chịu ở cổ họng có thể do đờm tích tụ trong khoang họng. Súc miệng bằng dung dịch nước muối có thể giúp làm long đờm.

Ngoài ra, nước muối sinh lý cũng có thể làm sạch cổ họng khỏi vi khuẩn và giảm sưng tấy do nhiễm trùng ở cổ họng.

Để thực hiện cách làm viên ngậm trị đau họng này, bạn chỉ cần hòa nửa thìa muối vào 1 cốc nước. Súc miệng bằng dung dịch muối này nhiều lần trong ngày.

5. Trứng

Trứng là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Protein trong trứng giúp điều trị viêm và đau cổ họng.

Ăn trứng luộc vì chúng có kết cấu mềm hơn trứng chiên trong dầu hoặc bơ, rất thích hợp làm thức ăn cho bệnh viêm họng.

6. Gừng

Gừng là một loại cây thảo dược có đặc tính chống viêm vì vậy nó rất hữu ích trong việc khắc phục các bệnh khác nhau gây nhiễm trùng ở cổ họng. Gừng có thể làm giảm sưng và đau cổ họng.

Để chế biến nó như một loại thực phẩm chữa đau họng, gừng có thể được nghiền nát và pha vào trà hoặc đun sôi thành một thức uống ấm.

7. Rau củ nấu chín kỹ

Cà rốt, bắp cải, khoai tây và các loại rau khác có thể là thực phẩm giúp giảm đau họng, miễn là chúng được nấu cho đến khi chúng mềm. Đun sôi các loại rau này với sữa ít béo và nghệ.

8. Các loại trà thảo mộc

Trà thảo mộc có thể là một thức uống ấm để giảm đau họng. Có nhiều loại trà thảo mộc có đặc tính chống viêm để chống lại nhiễm trùng trong cổ họng, chẳng hạn như trà xanh và Hoa cúc.

Các loại trà thảo mộc cũng là một chất bôi trơn tự nhiên cho dây thanh quản, có thể giúp giảm khàn giọng.

Để có được lợi ích tối đa, bạn có thể thêm lá bạc hà vào trà. Lá cây bạc hà chứa tinh dầu bạc hà có thể làm dịu và giảm đau họng. Hãy chắc chắn rằng bạn chọn các loại trà có chứa một ít caffeine để điều trị viêm họng.

9. Sữa chua

Sữa chua là một loại thực phẩm có kết cấu tốt có thể là một lựa chọn để điều trị đau họng. Nếu cơn đau nghiêm trọng đến mức bạn không thể nuốt được, bạn có thể dùng ống hút sữa chua để tiêu thụ.

Ngoài việc giúp giảm kích ứng ở cổ họng, sữa chua này còn có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.

10. Kem

Thức ăn hoặc đồ uống lạnh, bao gồm cả kem, cũng được khuyến khích để giảm đau họng.

Thực phẩm lạnh như kem không gây kích ứng tạo ra tình trạng viêm nhiễm trong cổ họng. Thực phẩm lạnh thực sự có thể làm giảm nhiệt độ ở các đầu dây thần kinh trong cổ họng, do đó làm giảm cảm giác nóng hoặc rát trong cổ họng

Tuy nhiên, hãy chọn loại kem không quá ngọt và không thêm các thành phần khác như các loại hạt, sô cô la hay caramel. Kem không có hoặc ít sữa có thể là một lựa chọn thực phẩm cho bệnh viêm họng.

Thực phẩm gây viêm họng cần tránh

Cổ họng bị viêm gây đau khi nuốt. Vì vậy, bạn nên tránh tiêu thụ thực phẩm có kết cấu cứng vì chúng có thể khiến tình trạng viêm họng trở nên trầm trọng hơn.

Dưới đây là những loại thực phẩm nên tránh khi có các triệu chứng của bệnh viêm họng.

1. Đồ ăn ngọt

Tránh tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có hàm lượng đường cao. Theo báo cáo của Hiệp hội Bệnh nhân Thực quản, thực phẩm quá ngọt có thể gây tăng axit dạ dày vào thực quản. Đặc biệt nếu những thực phẩm này có chứa chất làm ngọt nhân tạo.

Khi đó, axit từ dạ dày sẽ gây kích ứng cổ họng ở dây thanh quản (thanh quản). Tình trạng này còn được gọi là trào ngược hầu họng thanh quản (LPR). Axit gây kích ứng dây thanh tất nhiên sẽ gây viêm thanh quản (viêm thanh quản) và thậm chí có thể gây khàn giọng.

2. Đồ ăn cay

Thực phẩm cay như tương ớt và ớt có thể kích hoạt trào ngược axit, gây kích ứng cổ họng của bạn. Kết quả là, tình trạng viêm sẽ trở nên tồi tệ hơn.

3. Quả me

Mặc dù nhiều cam và chanh chứa vitamin C có thể tăng cường hệ miễn dịch, nhưng hàm lượng axit của chúng có thể gây kích ứng bề mặt cổ họng. Có nghĩa là, nếu bạn ăn trực tiếp loại quả này để chữa đau họng, các triệu chứng có thể trở nên tồi tệ hơn.

Nếu bạn muốn nhận được lợi ích của vitamin C trị đau họng từ cam và chanh, hãy thử pha nó với đồ uống như nước ấm và trà để trung hòa hàm lượng axit.

4. Nước ngọt, cà phê và rượu

Soda, rượu và caffein có thể gây kích ứng cổ họng của bạn. Ngoài ra, tiêu thụ đồ uống có cồn như bia và rượu vang trong Bị đau họng cũng có thể dẫn đến mất nước, khiến cơ thể khó phục hồi hơn.

Đối với những bạn tích cực hút thuốc, bạn cũng nên tránh hút thuốc khi đang bị đau họng. Nguyên nhân là do, khói thuốc lá có thể gây kích ứng đường hô hấp.

Ngoài ra, sẽ tốt hơn nếu bạn cũng điều trị kháng sinh cho chứng viêm họng do nhiễm trùng do vi khuẩn. Nếu các triệu chứng kéo dài hơn 1 tuần, ngay lập tức tham khảo ý kiến bác sĩ.