Nhận biết sữa mẹ: loại, màu sắc, hàm lượng và nhu cầu cho em bé

Cho trẻ bú mẹ hoàn toàn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ trong những tháng đầu đời. Tuy nhiên, dạng sữa mẹ (ASI) không phải lúc nào cũng giống nhau kể từ lần đầu tiên bạn cho trẻ bú. Có, có một số loại sữa mẹ với nhiều màu sắc, hàm lượng khác nhau, kết cấu đặc và lỏng. Để bạn không nhầm, hãy xem xét tất cả những điều về sữa mẹ trong đó có nhu cầu về sữa mẹ của trẻ sơ sinh đến vài tháng tuổi.

Các loại sữa mẹ khác nhau là gì?

Đối với những bạn chưa bao giờ nhìn thấy sữa mẹ, bạn có thể tưởng tượng rằng kết cấu và màu sắc giống như sữa nói chung.

Trên thực tế, sữa mẹ thực sự có màu trắng với kết cấu giống như hầu hết các loại sữa được cho trẻ sơ sinh hoặc bạn uống.

Chỉ là, kể từ lần đầu tiên ra khỏi vú mẹ, sữa mẹ không hình thành ngay lập tức như sữa nói chung.

Thức uống đầu tiên của em bé này có nhiều loại sẽ tiếp tục thay đổi về kết cấu và màu sắc theo thời gian.

Sau đây là quá trình phát triển của các loại sữa mẹ từ khi trẻ mới lọt lòng cho đến một thời gian sau:

1. Sữa non

Sữa non là sữa đầu tiên tiết ra. Ngược lại với màu sắc của sữa nói chung, sữa non có màu trắng hơi ngả vàng.

Bản thân kết cấu sữa non có xu hướng đặc. Đó là lý do tại sao không ít bà mẹ không hiểu và nghĩ rằng sữa non là một loại sữa mẹ không tốt.

Trên thực tế, có rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng chứa trong loại sữa mẹ sữa non này.

Sữa non thường tiết ra lần đầu tiên sau khi trẻ được sinh ra nên bạn có thể cho trẻ bú ngay lập tức thông qua việc cho con bú sớm (IMD).

Tuy nhiên, cũng có một số mẹ gặp phải tình trạng tiết sữa non này vài ngày trước khi sinh, mặc dù với số lượng rất ít.

Theo Hiệp hội Nhi khoa Indonesia (IDAI), sữa non thường được sản xuất trong khoảng 1-5 ngày đầu tiên sau khi sinh em bé.

Sữa non rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho trẻ sơ sinh. Protein là một trong những hàm lượng cao nhất trong sữa non.

Ngoài protein, sữa non còn chứa nhiều vitamin tan trong chất béo, khoáng chất, kháng thể, tế bào bạch cầu, vitamin A và globulin miễn dịch.

Khả năng miễn dịch thụ động có trong loại sữa non này có thể giúp bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi vi khuẩn và vi rút gây bệnh xâm nhập.

Đó là lý do tại sao, hãy chắc chắn rằng bạn cho trẻ bú sữa non, hay còn gọi là sữa mẹ đặc, lần đầu tiên như một cách để trẻ nhận được nhiều chất dinh dưỡng này.

2. Cho con bú chuyển tiếp

Sau khi sản xuất sữa non hết, khoảng 7-14 ngày sau khi sinh loại sữa mẹ sau đó sẽ thay đổi. Sự thay đổi này trong sữa mẹ được gọi là quá trình chuyển đổi.

Vì vậy, kiểu chuyển đổi này là giai đoạn trung gian từ sữa non sang sữa mẹ thật sau này.

Hàm lượng carbohydrate có trong sữa non không cao lắm.

Tuy nhiên, khi sữa mẹ chuyển sang giai đoạn chuyển tiếp, lượng carbohydrate sẽ tăng lên, đặc biệt là hàm lượng đường lactose.

Khi so sánh với sữa non chứa nhiều protein hơn, loại chuyển tiếp chứa nhiều chất béo và đường sữa (lactose) hơn.

Về kết cấu và màu sắc, loại sữa mẹ chuyển tiếp là sự kết hợp giữa sữa non và sữa mẹ trưởng thành (trưởng thành).

Màu sữa mẹ chuyển tiếp lúc đầu thường hơi vàng với kết cấu hơi đặc.

Khi thời gian trôi qua và sản xuất nhiều hơn, các loại chuyển tiếp sẽ bắt đầu có màu trắng với kết cấu lỏng hơn.

Sự thay đổi màu sắc của sữa mẹ chuyển tiếp cũng khá tốt này có thể kéo dài khoảng 10-14 ngày.

Trích dẫn từ Khỏe Đẹp, lượng sản xuất của các loại sữa mẹ chuyển tiếp nhiều hơn sữa non rất nhiều.

3. Sữa mẹ trưởng thành

Vú sữa trưởng thành hay còn được gọi là một loại vú sữa trưởng thành. Như tên gọi của nó, vú sữa đun sôi là một trong những loại được sản xuất trong giai đoạn cuối.

Loại trưởng thành chỉ bắt đầu tiết ra khoảng hai tuần sau khi sinh, hay còn gọi là sau khi sản xuất sữa chuyển tiếp hết.

Theo Hiệp hội Mang thai Hoa Kỳ, khoảng 90% các loại chín hoặc nấu chín bao gồm nước và 10% còn lại chứa carbohydrate, protein và chất béo.

Hàm lượng nước trong các loại trưởng thành rất hữu ích để giữ nước tốt cho em bé.

Trong khi đó, hàm lượng các chất dinh dưỡng như carbohydrate, protein và chất béo là một trong những lợi ích của sữa mẹ.

Sữa mẹ trưởng thành hoặc trưởng thành nói chung có màu trắng, giống như sữa mẹ nói chung. Nhưng đôi khi, màu sắc của sữa mẹ trưởng thành có thể thay đổi cho dù nó trông hơi cam, vàng hoặc xanh lá cây.

Đó là do chế độ ăn của mẹ có thể ảnh hưởng đến sữa mẹ. Trên thực tế, sữa trưởng thành chảy ra cũng có thể có màu hơi đỏ hoặc nâu.

Điều này thường là do máu trong sữa từ ống dẫn sữa hoặc núm vú bị thương cuối cùng chảy vào dòng chảy.

Có hai loại màu sắc và kết cấu của sữa mẹ tốt, trưởng thành, đó là:

Foremilk

Loại sữa mẹ này có màu hơi trong và hơi xanh. Màu này cho thấy sữa mẹ có hàm lượng chất béo khá thấp.

Sữa mẹ là loại sữa mẹ thường tiết ra trong những ngày đầu con bú. Hàm lượng chất béo khá ít làm cho kết cấu sữa trước có xu hướng bị chảy.

Điều này cũng làm cho màu sữa đầu hơi trong, nhưng đó vẫn là loại sữa mẹ tốt hoặc tốt.

Hindmilk

Không giống như màu sắc và kết cấu của sữa trước, sữa sau có kết cấu đặc hơn rất nhiều nhưng không kém phần thơm và ngon.

Đó là lý do tại sao, màu sữa sau có xu hướng trắng và thậm chí hơi ngả vàng như một dấu hiệu của hàm lượng chất béo cao.

Thoạt nhìn, Hindmilk trông giống như một chất lỏng màu trắng đục điển hình, có màu trắng hoặc hơi ngả vàng.

Càng bơm nhiều, hàm lượng chất béo trong sữa mẹ sẽ tiếp tục tăng lên khiến sữa đặc hơn.

Đặc biệt nếu bạn đang cho con bú và hút sữa mẹ đến buổi cuối cùng thì sẽ tốt hơn vì chứa nhiều sữa sau.

Nếu trẻ đã no trước khi bú cho đến khi kết thúc, bạn có thể hút sữa ra ngoài bằng cách sử dụng máy hút sữa.

Mẹ đừng quên áp dụng cách bảo quản sữa mẹ đúng cách để sữa được kéo dài đến khi cho con bú.

Để trẻ có thể nhận được tất cả các thành phần của sữa mẹ, sẽ tốt cho con bạn bú sữa mẹ cho đến hết.

Không chỉ có được kết cấu của sữa mẹ đặc, phương pháp này còn nhằm mục đích làm cho con bạn nhận được tất cả các thành phần trong sữa mẹ.

Sữa mẹ có những phẩm chất gì?

Sau đây là các hàm lượng dinh dưỡng khác nhau trong sữa mẹ:

1. Chất đạm

Sữa mẹ là một nguồn protein cao. Tuy nhiên, chất lượng protein trong sữa mẹ cao hơn nhiều so với sữa bò vì nó có hàm lượng axit amin đầy đủ hơn.

Chất lượng của protein trong sữa mẹ bao gồm protein váng sữa khoảng 60% và casein khoảng 40%.

Tổng số protein váng sữa có khá nhiều trong sữa mẹ, dễ tan trong nước nên bé không khó hấp thu.

Trong khi protein casein trong sữa mẹ có hàm lượng thấp hơn và có xu hướng hơi khó hòa tan và trẻ hấp thu.

Mặt khác, sữa bò thực sự chứa protein váng sữa cái nào ít hơn và nhiều hơn casein hơn sữa mẹ.

Chất đạm váng sữa có khá nhiều trong sữa mẹ hóa ra lại chứa các yếu tố chống nhiễm trùng để có thể ngăn ngừa nhiễm trùng cho em bé.

2. Carbohydrate

Sữa mẹ chất lượng cũng có hàm lượng carbohydrate cao. Lactose là loại carbohydrate chính và chiếm khoảng 42% tổng năng lượng trong sữa mẹ.

Sau khi vào cơ thể trẻ, đường lactose sau đó sẽ được phân giải thành glucose và galactose là nguồn cung cấp năng lượng cho não bộ.

Hàm lượng đường lactose trong sữa mẹ nhiều hơn gần 2 lần so với đường lactose có trong các loại sữa khác.

Một số đường lactose khi vào cơ thể trẻ cũng sẽ được chuyển hóa thành axit lactic.

Axit lactic đóng một vai trò trong việc giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn xấu, cũng như tạo điều kiện hấp thụ canxi và các khoáng chất khác.

Giữa sữa mẹ và sữa công thức, quá trình hấp thụ đường lactose diễn ra tốt hơn và sữa mẹ cũng dễ dàng hơn.

Tuy nhiên, tốt hơn hết bạn nên tránh cho trẻ uống sữa mẹ pha với sữa công thức (sufor) trong cùng một bình sữa.

3. Chất béo

Chất lượng chất béo trong sữa mẹ được xếp vào loại tốt với hàm lượng cao hơn sữa bò hoặc sữa công thức.

Hàm lượng các axit béo thiết yếu, cụ thể là axit linoleic và axit alpha-linolenic.

Cả hai đều là thành phần chính để hình thành các axit béo chuỗi dài, chẳng hạn như axit docosahexanoic (DHA) và axit arachidonic (AA).

Cả DHA và AA đều là những chất dinh dưỡng quan trọng có vai trò trong sự phát triển của mô thần kinh và võng mạc mắt của trẻ.

Chất lượng sữa mẹ cũng rất giàu axit béo omega 3 và omega 6, đây là những chất có vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não của trẻ.

Một lần nữa, chất lượng của hàm lượng chất béo trong sữa mẹ cao hơn nhiều so với sữa công thức. Trên thực tế, hàm lượng axit béo bão hòa và không bão hòa trong sữa mẹ cũng cân bằng hơn.

4. Carnitine

Carnitine trong sữa mẹ có những phẩm chất và chức năng quan trọng để xây dựng hệ thống miễn dịch và hình thành năng lượng cho quá trình trao đổi chất của em bé.

Carnitine chủ yếu được tìm thấy trong vòng 3 tuần đầu tiên khi cho con bú. Kể từ khi bắt đầu cho con bú hoặc khi vẫn còn sữa non, mức carnitine có thể cao hơn nhiều.

5. Vitamin

Hàm lượng vitamin trong sữa mẹ bao gồm các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K cho đến các vitamin tan trong nước như vitamin B và C.

Vitamin tan trong chất béo trong sữa mẹ

Sữa mẹ chứa lượng vitamin A dồi dào, đặc biệt là những ngày đầu trẻ bú mẹ hoặc trong dịch sữa non.

Lượng vitamin A trong sữa non có thể lên đến 5 microgam (mcg) / 100 mililit (mL), đây cũng là nguyên liệu thô cho vitamin A, cụ thể là beta-caroten.

Lượng vitamin A trong sữa mẹ của mỗi bà mẹ có thể khác nhau. Điều này phụ thuộc vào lượng thức ăn của mẹ trong thời kỳ cho con bú.

Sữa mẹ cũng chứa vitamin D, mặc dù không quá nhiều.

Nhưng đừng lo, bạn vẫn có thể đáp ứng đủ nhu cầu vitamin D hàng ngày cho bé bằng cách thường xuyên phơi dưới nắng buổi sáng.

Các vitamin tan trong chất béo khác được tìm thấy trong sữa mẹ là E và K.

Lượng vitamin E ở trẻ sơ sinh khá lớn, đặc biệt là trong sữa non và các loại đầu chuyển tiếp.

Trong khi đó, lượng vitamin K trong sữa mẹ không quá nhiều.

Vitamin tan trong nước trong sữa mẹ

Sữa mẹ cũng chứa đủ lượng vitamin B và C, là những vitamin tan trong nước.

Tuy nhiên, số lượng thường thay đổi tùy thuộc vào thực phẩm bạn ăn.

Lượng vitamin B1, B2 trong sữa mẹ khá cao nhưng lượng vitamin B6, B9, B12 thường ít ở những bà mẹ bị suy dinh dưỡng.

Trên thực tế, vitamin B6 cần thiết để hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh trong giai đoạn đầu đời.

Nếu điều này xảy ra, những bà mẹ bị suy dinh dưỡng thường sẽ được bổ sung thêm vitamin hoặc được khuyến khích tăng cường các nguồn thực phẩm nhất định.

6. Khoáng sản

Không giống như vitamin, lượng khoáng chất trong sữa mẹ không được xác định bởi lượng thức ăn và tình trạng dinh dưỡng của bạn.

Canxi là một trong những khoáng chất chính trong sữa mẹ.

Chức năng của canxi là hỗ trợ sự phát triển của mô cơ và xương, dẫn truyền hoặc phân phối thần kinh và quá trình đông máu.

Phần còn lại, chất lượng của sữa mẹ cũng chứa nhiều khoáng chất khác nhau như phốt pho, mangan, đồng, crom, flo, và selen.

Trẻ cần bao nhiêu sữa mẹ?

Lượng sữa mẹ tiết ra khác nhau. Tương tự như vậy, nhu cầu sữa mẹ của mỗi trẻ không phải lúc nào cũng giống nhau.

Sau đây là phân bố nhu cầu sữa mẹ cho trẻ từ sơ sinh đến vài tháng tuổi:

Sự cần thiết của sữa mẹ đối với trẻ sơ sinh

Nhu cầu sữa mẹ của trẻ sơ sinh hoặc lần đầu tiên cho con bú thường không quá nhiều.

Khi bé lớn hơn từng ngày, thậm chí là chuyển tháng, nhu cầu này nói chung sẽ tăng lên.

Về cơ bản, nhu cầu về sữa mẹ của mỗi trẻ có thể thay đổi tùy theo khả năng của cơ thể trẻ, kể cả thời điểm trẻ mới sinh ra.

Nói chung, đây là nhu cầu sữa mẹ trung bình cho trẻ sơ sinh:

Ngày đầu tiên sinh: 7 mililit (ml)
Ngày thứ 2 sau sinh: 8-14 ml
Ngày sinh thứ 3: 15-38 ml
Ngày sinh thứ 4: 37-58 ml
Ngày 5,6 và 7 sau sinh: 59-65 ml
Ngày 14: 66-88 ml

Vào ngày thứ 5 và thứ 6 sau khi sinh, nhu cầu sữa mẹ của trẻ sơ sinh dao động từ 59-65 ml hoặc không khác nhiều so với ngày thứ 4 và thứ 7.

Điều này là do nhu cầu về sữa mẹ bắt đầu tăng dần từ khi trẻ mới sinh đến vài tháng sau đó đồng thời thích nghi với khả năng cho con bú.

Nhu cầu sữa mẹ của trẻ 1-6 tháng tuổi

Trẻ trung bình từ 1-6 tháng tuổi hoặc trong thời kỳ bú mẹ hoàn toàn cần khoảng 750 ml sữa mẹ mỗi ngày.

Tuy nhiên, nhu cầu về sữa mẹ của một số trẻ cũng có thể nằm trong khoảng 570-900 ml một ngày. Đây là con số trung bình đối với trẻ sơ sinh từ 1-6 tháng tuổi.

Để biết chính xác nhu cầu của bé, bạn có thể tự tính toán bằng cách ước tính số lần bé bú mỗi ngày.

Dưới đây là một ví dụ, nếu con bạn có thể bú 9 lần một ngày, hãy cố gắng ước tính nhu cầu của trẻ cho một lần bú.

Cách phát hiện là chia nhỏ dựa trên nhu cầu sữa mẹ trong ngày. Điều này có nghĩa là 750 ml số lượng trung bình trẻ cần chia cho 9 lần tần suất bú mẹ.

Bạn sẽ nhận được khoảng 83,33 ml mỗi lần. Nhu cầu trong thời kỳ bú mẹ hoàn toàn có xu hướng tăng lên.

Tuy nhiên, lịch trình cho trẻ bú mẹ, bao gồm tần suất và khoảng thời gian, có thể giảm dần theo độ tuổi.

Lấy ví dụ trong tháng thứ nhất, tần suất trẻ bú mẹ được tính khoảng 8-12 lần một ngày với khoảng thời gian 2-3 giờ.

Khi bước sang tháng thứ 2, tần suất cho con bú giảm xuống còn 7-9 lần một ngày và đến tháng thứ 3-5 xuống còn 7-8 lần một ngày.

Khoảng thời gian cho trẻ bú mẹ chỉ có thể là 2,5-3,5 giờ một ngày. Sau đó khi bước vào giai đoạn sáu tháng tuổi, tần suất cho trẻ bú có thể chỉ từ 4 - 6 lần / ngày với khoảng thời gian là 5 - 6 tiếng.

Nhu cầu nuôi con bằng sữa mẹ từ 6-24 tháng tuổi

Khi bắt đầu bước vào giai đoạn sáu tháng tuổi, nhu cầu về sữa mẹ của mỗi trẻ thường có xu hướng giảm dần. Tuy nhiên, độ tuổi này là giai đoạn chuyển tiếp để cho bé ăn dặm.

Ở giai đoạn 6-24 tháng tuổi, bé cũng sẽ được bổ sung thêm thức ăn và đồ uống giúp đáp ứng nhu cầu hàng ngày.

Điều này tiếp diễn cho đến khi bạn thành công khi áp dụng phương pháp ăn dặm đúng cách cho trẻ.

Hãy để trẻ tự quyết định khi nào trẻ muốn bú và no.

Trẻ thường xuyên bỏ bú là một dấu hiệu cho thấy trẻ không đủ sữa cho con bú, đây là điều lầm tưởng của các bà mẹ đang cho con bú.

Để quá trình cho con bú diễn ra dễ dàng và suôn sẻ hơn, hãy cố gắng áp dụng tư thế cho con bú đúng cách đồng thời ngăn ngừa các vấn đề cho các bà mẹ đang cho con bú.

Cũng nên chú ý đến những thách thức của các bà mẹ đang cho con bú được cho là cản trở việc sản xuất sữa.