10 loại thực phẩm giàu chất xơ dành cho những ai muốn # sống ngon và khỏe mạnh nhưng không thích ăn rau

Để hỗ trợ một cuộc sống lành mạnh, bạn cần bổ sung các chất dinh dưỡng khác nhau mà cơ thể cần. Tất nhiên, trái cây và rau quả sẽ là những thực phẩm rất được khuyến khích vì hàm lượng chất xơ cao.

Tuy nhiên, đối với những bạn không thích ăn rau thì đây là một thử thách. Đừng lo lắng, bạn vẫn có thể ăn các loại thực phẩm khác ngoài rau cũng rất giàu chất xơ. Hãy xem các đánh giá sau đây về nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ bên cạnh rau mà bạn có thể tiêu thụ hàng ngày.

Ngoài rau, có nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ khác có thể được tiêu thụ

Rau, trái cây, quả hạch hoặc hạt chứa chất phytochemical và chất xơ không thể thay thế bằng chất bổ sung. Báo cáo từ Cổng SF Ăn lành mạnh, chất xơ có trong các loại thực phẩm này giúp hệ tiêu hóa hoạt động, kiểm soát cholesterol, điều chỉnh lượng đường và kiềm chế cơn đói lâu hơn giúp hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Do rất nhiều lợi ích của chúng, nếu không thích ăn rau, bạn vẫn có thể bổ sung chất xơ bằng cách ăn trái cây, quả hạch hoặc hạt để thay thế.

Những loại thực phẩm này ngăn ngừa bạn khỏi các bệnh khác nhau, chẳng hạn như khó tiêu, tiểu đường, bệnh tim và béo phì.

Vì vậy, sống tốt nhưng sống khỏe không phải là quá khó, thực sự. Đặc biệt đối với những bạn không thích ăn rau, hãy cân bằng lượng dinh dưỡng của mình bằng nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ bên cạnh rau như:

1. Đậu nành

Đậu nành là nguồn cung cấp protein thực vật tốt hơn những loại khác. Các chất dinh dưỡng có trong đậu nành bao gồm selen, mangan, magiê, canxi, vitamin B6, folate và axit béo omega 6. Tất cả những chất dinh dưỡng này đều cần thiết cho cơ thể để tiếp tục hoạt động bình thường. Có rất nhiều loại thực phẩm được làm từ đậu nành, thậm chí có sẵn ở dạng sữa và đồ ăn nhẹ giòn mà thực tế được tiêu thụ.

2. Quả bơ

Chất xơ có trong quả bơ khác nhau tùy thuộc vào loại. Ngoài ra, bơ có chứa chất béo lành mạnh và giàu vitamin C, vitamin E, vitamin B6, vitamin K và kali. Loại trái cây này dễ dàng kết hợp hoặc chế biến, ví dụ, làm thành nước trái cây hoặc thêm vào bánh mì sandwich hoặc bánh mì nướng.

3. Quả lê

Loại trái cây ngọt và mọng nước này chứa nhiều chất xơ với vitamin C, vitamin K, axit béo omega-6 và kali. Điều này rất tốt cho sự phát triển của các tế bào và chức năng não cũng như chức năng thần kinh. Để có được tối đa chất xơ, hãy ăn lê cùng với vỏ.

4. Cho

Quả mọng rất giàu chất xơ với vitamin C, vitamin K, axit béo omega-6, kali, magiê và mangan. Nó giúp cải thiện mật độ xương, sức khỏe của da và điều chỉnh lượng đường trong máu.

5. Dừa

Dừa rất giàu chất xơ psyllium và thịt dừa chứa mangan, folate và axit béo omega-6 và có chỉ số đường huyết thấp. Bạn có thể sử dụng bột đầu hoặc dừa nạo trong thực đơn thức ăn hoặc bữa ăn nhẹ của mình.

6. Đậu Lima

Loại hạt này cung cấp sắt, mangan, chất chống oxy hóa, đồng, folate, phốt pho, protein, vitamin B2 và vitamin B6. Bạn có thể bao gồm đậu lima trong thực đơn ăn kiêng của mình.

7. Hạnh nhân và quả óc chó

Loại hạt này rất giàu chất xơ và chứa protein, vitamin E, magiê, riboflavin và axit béo omega-6. Trong khi quả óc chó chứa protein, mangan, axit béo omega-3 và omega-6, phốt pho và đồng. Hạnh nhân có hàm lượng calo thấp hơn quả óc chó. Cả hai đều tốt cho chức năng thần kinh và não bộ và có thể ăn trực tiếp hoặc trộn với sữa chua hoặc bột yến mạch.

8. Hạt lanh

Các chất dinh dưỡng quan trọng chứa trong những hạt này là protein, thiamine, mangan, phốt pho, magiê, đồng và axit béo omega-3. Điều này giúp giảm mức cholesterol và giảm các triệu chứng mãn kinh.

Bạn có thể thêm hạt lanh vào bên trong sinh tố, rau xà lách, hoặc súp.

Điều quan trọng là bạn phải điều chỉnh hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm bạn tiêu thụ. Để chắc chắn hơn về một chế độ ăn uống phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bạn, tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng là bước tốt nhất. Đừng quên uống đủ nước để phân mềm và dễ đi ngoài hơn.