Làm thế nào để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh được lâu & bull; chào sức khỏe

Một số loại thực phẩm cần được bảo quản trong tủ lạnh để giữ chúng tươi và để được lâu hơn. Tuy nhiên, đừng bất cẩn khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. Có những quy tắc để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, bạn biết đấy! Tìm hiểu cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách tại đây.

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách

Ngoài việc giữ được độ tươi ngon, cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách và tốt cũng sẽ giữ được chất dinh dưỡng có trong đó.

Ngược lại, nếu bạn bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh một cách bất cẩn thì không phải thực phẩm có thể thực sự hư hỏng nhanh chóng và gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Dưới đây là một số quy tắc cần phải tuân thủ để thực phẩm của bạn có thể giữ được lâu hơn khi bảo quản trong tủ lạnh.

1. Chú ý đến nhiệt độ của tủ lạnh

Điều quan trọng là phải chú ý đến nhiệt độ của tủ lạnh trước khi bạn bảo quản thực phẩm trong đó. Đảm bảo tủ lạnh của bạn ở nhiệt độ 5º C hoặc thấp hơn để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại trên thực phẩm.

Bạn có thể sử dụng nhiệt kế tủ lạnh để tìm nhiệt độ chính xác. Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ ít nhất một lần một tuần vào buổi sáng. Để giữ nhiệt độ tủ lạnh ổn định, bạn cũng cần đảm bảo cửa tủ lạnh luôn được đóng chặt. Đừng để cửa tủ lạnh mở quá lâu.

Đừng giữ quá nhiều thức ăn trong kulkasi vì thói quen này có thể cản trở sự lưu thông của không khí trong đó. Kết quả là thực phẩm không còn tươi ngon, thậm chí nhanh hỏng. Nếu tủ lạnh đã đầy, hãy hạ nhiệt độ xuống để nhiệt độ bên trong luôn được giữ mát.

Ngoài ra, không nên cho thức ăn nóng vào tủ lạnh ngay vì có thể làm tăng nhiệt độ tủ lạnh. Bạn phải đợi cho đến khi đồ ăn / thức uống nguội.

2. Bảo quản thực phẩm theo loại của nó

Tủ lạnh có nhiều ngăn. Lý tưởng nhất là mỗi kệ nên được sắp xếp theo loại thực phẩm. Vì vậy, đừng trộn lẫn loại thức ăn này với loại thức ăn khác.

Ví dụ, để thực phẩm ăn liền như pho mát, sữa chua, thịt nấu chín và thức ăn thừa trên các kệ trên cùng và giữa. Trong khi rau / trái cây ở dưới cùng.

Thực phẩm như thịt sống, cá và gia cầm nên được bảo quản trong hộp kín (kín gió) ở ngăn đá. Ngoài ra, tránh cất trứng sau cánh cửa tủ lạnh vì điều này thực sự có thể khiến chúng nhanh hỏng. Có, cửa tủ lạnh thường đóng mở suốt cả ngày.

Điều kiện này làm cho trứng bị thay đổi nhiệt độ khi bạn mở và đóng chúng. Vì vậy, để giữ cho trứng tươi lâu và bền lâu, bạn cần đặt chúng vào bên trong tủ lạnh nơi có nhiệt độ ổn định hơn rất nhiều.

3. Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên

Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên, đặc biệt là tay cầm, giá đỡ và ngăn chứa. Nhưng trước khi làm sạch nó, bạn phải lấy tất cả đồ ăn / thức uống trong tủ lạnh ra.

Rửa kỹ tất cả các bề mặt bằng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng, sau đó rửa kỹ. Sau đó, hãy chắc chắn rằng bạn đã lau khô bề mặt của tủ lạnh bằng một miếng vải sạch. Không bao giờ sử dụng các sản phẩm tẩy rửa thực sự có thể làm hỏng tủ lạnh.

Ít nhất một lần một tuần, hãy kiểm tra tất cả thực phẩm có trong tủ lạnh của bạn. Đảm bảo rằng không có đồ ăn thức uống trong tủ lạnh đã quá hạn sử dụng hoặc không phù hợp để tiêu thụ.