3 công thức làm bánh ngày ngon và tốt cho sức khỏe của Eid

Eid là một thời khắc quan trọng để được dành cho gia đình và những người thân. Thảo nào nhà lúc nào cũng đông người thân. Để thú vị hơn tất nhiên cần phải có sự góp mặt của các món ngọt. Để không chỉ phục vụ những món giống nhau, bạn có thể tự tay làm công thức làm bánh kem ngày này tại nhà.

Tại sao nó phải được làm từ ngày?

Ngày thực sự phổ biến hơn đối với iftar takjil. Nếu bạn vẫn còn những cuộc hẹn hò trong nhà, đừng bối rối về cách kết thúc chúng.

Đến gần Eid, tất nhiên, bạn có thể hoàn thành những ngày còn lại thành những chiếc bánh ngọt thơm ngon và bổ dưỡng.

Quả chà là có vị ngọt thanh mang lại lợi ích cho cơ thể.

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Clinical and Experimental Medicine, quả chà là có chứa các hợp chất chống oxy hóa, chống viêm và chống khối u.

Những hợp chất này có thể ngăn ngừa bạn khỏi các bệnh mãn tính, chẳng hạn như ung thư và tiểu đường.

Công thức bánh ngày cho Eid

Không cần phải bối rối về cách sử dụng nguồn cung cấp ngày tháng của bạn. Ăn gian một số công thức làm bánh dựa trên ngày dễ dàng sau đây.

1. Bánh bột lọc nhân chà là

Nguồn: Better Homes and Gardens

Semolina thực chất không phải là tên của một loại bánh mà là một loại bột được làm từ lúa mì cứng.

Loại bột này có hạt thô thường có màu vàng hoặc màu trắng. Thường được sử dụng cho hỗn hợp mì ống vì kết cấu rất dai.

Ngoài hương vị thơm ngon khi làm bánh ngọt, bột báng còn chứa nhiều chất xơ. Điều này có thể làm tăng lượng chất xơ và giảm nguy cơ táo bón do ăn ít rau trong lễ Eid.

Vì vậy, làm thế nào để bạn làm cho một cookie này? Cùng tham khảo công thức làm bánh bột báng nhân chà là sau đây

Vật liệu cần thiết:

75 gram bột báng mịn
200 gram bột mì
1/2 thìa cà phê bột nở
1/2 thìa cà phê muối
50 gram hạnh nhân
100 gram đường bánh mì cho bột bánh và thêm cho lớp phủ bánh
200 gram bơ không muối
25 ml nước hoa hồng và nước cốt chanh
một nắm hạt vừng
500 gram chà là đã tách hạt và nghiền nhỏ
1 muỗng cà phê tiêu (hỗn hợp hạt tiêu, đinh hương, nhục đậu khấu và quế)
Đủ mật ong cho vết bôi trên cùng

Cách làm:

Cho bột mì, bột nở, muối, hạnh nhân và đường vào tô. Đun chảy bơ và đổ vào bát bột. Sau đó, khuấy bột cho đến khi mịn và kết cấu giống như vụn bánh mì.
Thêm trứng, nước hoa hồng và nước cốt chanh vào hỗn hợp. Khuấy cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và tạo thành một quả bóng. Để yên trong 1 đến 2 giờ để bột dày hơn và ẩm hơn.
Đối với nội dung, trộn chà là với bơ và tiêu trong người chuyển lương thực cho đến khi mịn. Nếu nó trơn tru, hãy để yên một vài phút. Sau đó, tạo thành bột chà là thành một hộp dài.
Sau đó, phủ bột chà là bằng bột mì rồi dùng dao cắt khúc 2 cm. Làm như vậy cho đến khi hết bột. Bạn có thể thoa mật ong lên đó.
Cho bột vào lò nướng ở nhiệt độ 200º C và nướng trong khoảng 20 phút cho đến khi bột chuyển sang màu vàng vàng.

2. Bánh cupcake date mini

Nguồn: BBC

Công thức làm bánh chà là thứ hai là chế biến thành bánh cupcake. Tuy nhiên, hãy thu nhỏ để dễ ăn hơn và sẽ vừa vặn trong lọ.

Để làm một chiếc bánh hình mini bánh cupcake trong số những ngày này, hãy làm theo công thức dễ dàng dưới đây.

Vật liệu cần thiết:

60 gram chà là thái nhỏ
1/2 cốc nước nóng
1/2 cốc đường
1 quả trứng
130 gram bột mì đa dụng
1/2 thìa cà phê bột nở
1/2 thìa cà phê muối nở
1/4 muỗng cà phê quế xay
35 gram quả óc chó băm nhỏ

Cách làm:

Cho chà là đã cắt nhỏ vào một cái bát nhỏ và thêm nước nóng. Sau đó, để yên trong 10 phút. Để chà là thấm nước.
Trong khi đó, đánh bơ và đường cho đến khi hòa quyện trong một hộp đựng khác. Thêm trứng và tiếp tục khuấy trong 2 phút.
Thêm chà là, đánh nhẹ cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Trộn bột mì, bột nở, muối nở, và quế. Sau đó, khuấy đều một lần nữa và thêm quả óc chó vào.
Lấy một hộp đựng bánh cupcake bằng giấy nhỏ có kích thước bằng 2/3.
Sau đó, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 350º C trong 15-20 phút hoặc đến khi bột nở ra và chuyển sang màu nâu.
Sau đó, nhấc nó lên bánh cupcake và để yên trong 5 phút. Cho bánh cupcake vào hộp đậy kín hoặc cho vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.

3. Sô cô la chà là

Nguồn: Paleo Newbie

Bên cạnh việc làm bánh ngọt hoặc bánh ngọt, bạn cũng có thể chế biến chà là với một công thức này. Ngày cũng có thể được lấy để trông giống như kẹo sô cô la đóng gói.

Quả chà là sô cô la tự làm chắc chắn tốt cho sức khỏe hơn nhiều vì chúng không chứa chất bảo quản và thuốc nhuộm. Bạn có bị hấp dẫn bởi công thức làm bánh kem ngày này không? Hãy xem công thức và cách làm dưới đây.

Vật liệu cần thiết:

1 cốc hạnh nhân
8 ounce sô cô la đen
1 thìa dầu dừa
Bào phô mai để nếm thử
Hạt chia đủ

Cách làm món bánh này:

Chuẩn bị quả chà là vẫn còn nguyên hạt. Sau đó, tách đôi giữa và loại bỏ hạt. Đổ hạnh nhân vào bên trong quả chà là.
Đun chảy sô cô la đen và dầu dừa trong chảo ở lửa vừa.
Dùng tăm hoặc kẹp để nhúng quả chà là vào sô cô la đã đun chảy cho đến khi mịn. Sau đó, đặt nó trên giấy da khô.
Rắc phô mai và hạt chia trên. Đặt nó trong tủ lạnh trong 25 phút. Socola chà là đã sẵn sàng, cho vào hộp đậy kín và cho vào tủ lạnh trở lại.