3 công thức thanh đạm ngon và lành mạnh có thể tự làm tại nhà & bull; chào bạn khỏe mạnh

Nhiều người thường né tránh việc muốn ăn vặt vì lo lắng rằng nó sẽ khiến họ tăng cân. May mắn thay, có rất nhiều món ăn nhẹ được chế biến đặc biệt dành cho những bạn muốn ăn vặt mà không sợ béo, một trong số đó là thanh protein. Tin tốt là bạn có thể tự chế biến thanh protein tại nhà với nhiều công thức khác nhau dưới đây!

Thanh protein là gì?

Thanh protein là đồ ăn nhẹ được thiết kế để trở thành nguồn dinh dưỡng thiết thực. Ban đầu thực phẩm này phổ biến trong giới hoạt động thể dục thể thao. Tuy nhiên, vì hương vị thơm ngon của nó, nhiều người đang bắt đầu tiêu thụ loại thực phẩm này.

Đúng như tên gọi, thanh protein sử dụng tỷ lệ protein cao trong quá trình sản xuất, vì vậy các sản phẩm ở dạng bột protein thường được thêm vào các công thức chế biến thanh protein.

Protein được cho là có thể giúp một người kiểm soát cân nặng vì nó có tác dụng giúp bạn no lâu hơn. Ngoài ra, bột protein cũng sẽ hỗ trợ xây dựng cơ bắp cho những ai muốn có được thân hình cường tráng.

Công thức thanh protein mà bạn có thể thử tại nhà

Thật không may, đôi khi thanh protein được bán trên thị trường có giá quá đắt. Để giải quyết vấn đề này, bạn có thể tự chế biến thanh protein tại nhà theo các công thức sau.

1. Công thức thanh protein với quả chà là

Nguồn: The Healthy Tart

Công thức thanh protein này có thể được thử cho những bạn muốn nó trở nên thực tế vì nó không cần lò nướng. Bạn chỉ cần làm lạnh bột trong tủ lạnh cho đến khi nó cứng lại.

Ngoài việc rất ngon, việc bổ sung quả chà là có lợi trong công thức này có thể là một chất làm ngọt tự nhiên. Quả chà là cũng có chất xơ có thể giúp cải thiện tiêu hóa.

Vật liệu cần thiết:

250 gram hạt yến mạch (Cổ hủ, không phải tức thì)
1 muỗng canh bột protein
10 quả chà là, hạt để riêng
1 thìa cà phê chiết xuất vani
Chút muối
4 muỗng canh sữa
100 gram sô cô la đen, đun chảy

Cách làm:

Cho yến mạch vào người chuyển lương thực hoặc máy xay sinh tố cho đến khi nó thành bột, sau đó thêm tất cả các thành phần khác vào, trộn cho đến khi tất cả mọi thứ kết hợp. Nếu bột vẫn còn quá đặc, thêm một chút sữa cho đến khi bột hơi nhão nhưng không dính tay.
Chuyển bột sang khay nướng đã chuẩn bị sẵn, sau đó ấn nó cho đến khi kết cấu rắn.
Che bột bằng giấy da hoặc giấy da, để trong tủ lạnh đến một giờ.
Lấy thanh cứng ra khỏi chảo, cắt thành 12 miếng hoặc tùy theo khẩu vị.
Thanh protein sẵn sàng để ăn.

2. Thanh protein với táo

Nguồn: My Kids Lick The Bowl

Mặc dù bạn không sử dụng bột protein bổ sung, bạn vẫn có thể lấy nó từ yến mạch làm thành phần chính trong công thức một thanh protein này. Hương vị tương tự như bánh táo và cũng thích hợp làm món ăn vặt cho trẻ em.

Táo là một thành phần bổ sung sẽ giúp đáp ứng lượng chất chống oxy hóa, giúp cơ thể được bảo vệ tốt hơn khỏi các gốc tự do gây bệnh.

Vật liệu cần thiết:

250 gram bột yến mạch ăn liền
250 gram yến mạch (cuộn lại hoặc là Cổ hủ)
2 thìa hạt chia (tùy chọn)
1 thìa cà phê quế xay
2 quả táo, xay nhuyễn
2 thìa mật ong
2 muỗng canh bơ, đun chảy

Cách làm:

Cho yến mạch, hạt chia và quế vào một hộp. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Thêm bơ và táo nghiền vào, khuấy một lần nữa cho đến khi tất cả các nguyên liệu kết hợp với nhau.
Chuẩn bị khay nướng để nướng, phủ giấy da lên trên hoặc phết bơ nhẹ lên trên.
Cho bột vào chảo, ấn dẹt cho đến khi bột đặc lại.
Nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong 25 phút.
Để nguội một lúc, sau đó cắt thành từng miếng tùy theo khẩu vị.
Thanh protein đã sẵn sàng để phục vụ.

3. Thanh protein với bơ đậu phộng

Nguồn: Bare Blends

Quả hạch là thực vật giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất đạm và chất chống oxy hóa. Đừng lo lắng về việc thêm bơ đậu phộng vào công thức thanh protein này, vì bơ đậu phộng có chứa chất béo không bão hòa sẽ giúp giảm LDL gây ra cholesterol. Đây là công thức.

Vật liệu cần thiết:

500 gam cuộn lại Yến mạch
8 muỗng canh bơ đậu phộng
3 thìa mật ong
2 muỗng canh bột protein
1 thìa cà phê chiết xuất vani
Chút muối

Cách làm:

Cho yến mạch vào người chuyển lương thực hoặc máy xay sinh tố và nghiền cho đến khi thành bột.
Cho tất cả các nguyên liệu khác vào, bật máy lần nữa cho đến khi tất cả các nguyên liệu quyện đều hoặc cho đến khi bột đặc lại giống như bột bánh quy.
Chuẩn bị một tấm nướng và phủ bơ hoặc sử dụng giấy da.
Cho bột lên chảo, ấn cho đến khi khối bột đặc và đều.
Để bột trong tủ lạnh hoặc tủ đông trong 30 phút.
Lấy phần bột đã cứng ra khỏi chảo, cắt thành 10 miếng hoặc tùy thích.
Thanh protein đã sẵn sàng để phục vụ.