4 công thức pho mát ngon lành cho bữa ăn nhẹ của con bạn

Phô mai là một trong những món ăn yêu thích của nhiều trẻ em trên thế giới rất dễ chế biến như một món ăn nhẹ. Vì vậy, nếu bạn đã hết ý tưởng về những món ăn nhẹ khác để làm cho con mình, thì công thức pho mát lành mạnh dưới đây có thể là nguồn cảm hứng tiếp theo.

Công thức pho mát lành mạnh mà bạn phải thử tại nhà

Dưới đây là bốn công thức làm pho mát lành mạnh cho đồ ăn nhẹ cho trẻ em mà bạn có thể thử tại nhà:

1. Không có bánh pho mát mini nướng

Nguồn: Sống Làm Ngon

Vật liệu lớp cơ sở

200 gram quả chà là không hạt
200 gram hạt điều, ngâm ít nhất 4 giờ
1/8 thìa cà phê muối

Nguyên liệu làm bánh pho mát

500 gram phô mai kem ít béo
235 gram sữa chua Hy Lạp đơn giản
100 gram mật ong
5 thìa nước cốt chanh
1 thìa chiết xuất vani
1/8 thìa cà phê muối
Bón theo sở thích

Cách tạo lớp nền

Cho chà là, hạt điều và muối vào máy xay hoặc người chuyển lương thực. Nghiền nó thành từng miếng nhỏ. Nếu chà là hơi khô, bạn có thể thêm một muỗng canh nước ấm cho đến khi tất cả các nguyên liệu kết hợp với nhau.
Chuyển tất cả các thành phần vào thùng chứa. Nhấn tất cả các thành phần vào đáy hộp cho đến khi hòa quyện.

Cách làm bánh pho mát

Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố hoặc người chuyển lương thực và nghiền cho đến khi mịn (khoảng 1 phút).
Cho hỗn hợp bánh phô mai vào đều trong hộp đã đổ lớp lúc nãy. Dùng thìa để làm mịn phần trên.
Thêm lớp phủ yêu thích của con bạn, chẳng hạn như dâu tây, xoài, nho khô hoặc trái cây khác.
Bảo quản bánh phô mai trong ngăn đá để giữ cho bánh cứng trong một giờ hoặc hơn.
Lấy bánh phô mai ra khỏi ngăn đá 10-15 phút trước khi dùng.

2. Bánh kếp phô mai

Nguồn: Đại học Webster

vật chất

200 gram phô mai cheddar ít béo
2 quả trứng
200 gram bột mì
100 gram bột yến mạch
2 thìa bơ không muối
Chút muối
¼ thìa cà phê bột vani
Trái cây tươi topping theo sở thích

Làm thế nào để làm

Trộn phô mai và trứng cho đến khi hòa quyện và mịn.
Đổ vào một tô lớn và thêm bột mì, bột yến mạch, bơ, muối và bột vani. Khuấy cho đến khi tất cả các thành phần được trộn đều.
Phết Teflon với một ít bơ và đun ở lửa nhỏ.
Đổ vào bột bánh kếp một thìa rau và phân phát. Nấu cho đến khi bánh chín vàng rồi lật. Đảm bảo cả hai mặt đều chín.
Lấy ra và dùng với trái cây tươi và mật ong.

3. Bóng phô mai

Nguồn: Những ngày trong năm

vật chất

100 gram rau bina, thái nhỏ
30 gram cà rốt, thái nhỏ
Khoai tây lớn, luộc chín và nghiền nhuyễn
100 gram phô mai chedar bào
1 quả trứng
Vụn bánh mì thô
Phô mai mozzarella để nếm
Tỏi tây để nếm
Hương vị hạt tiêu
Muối để nếm
Lượng dầu phù hợp

Làm thế nào để làm

Trộn khoai tây, rau bina, cà rốt, hành lá, trứng, hạt tiêu, gram và pho mát cho đến khi hoàn toàn đồng đều.
Nặn bột thành những viên nhỏ.
Làm phẳng bột, và đổ phô mai mozzarella vào.
Tua lại và cuộn vào vụn bánh mì.
Đun nóng dầu ở lửa vừa, chiên cho đến khi các viên phô mai chín vàng.
Vớt ra để ráo. Phục vụ ấm áp

4. Mac và rau phô mai

Nguồn: Vegan Huggs

vật chất

250 gram mì ống macaroni, luộc
250 ml sữa ít béo
125 gram sữa chua Hy Lạp đơn giản
1 khối phô mai cheddar bào
75 gram phô mai Parmesan
3 tép tỏi, xay nhuyễn
1 nhánh hành tây, thái nhỏ
50 gram nấm nút, cắt lát mỏng
1 bông cải xanh, thái nhỏ
½ củ cà rốt, thái nhỏ
50 gram bơ không muối
3-4 bột mì
1 thìa gà kho
Muối để nếm
Hương vị hạt tiêu
Dầu để nếm

Làm thế nào để làm

Đun nóng nước. Đun sôi mì ống, thêm dầu và một chút muối. Thoát nước
Xào tỏi và hành cho thơm. Cho nấm, bông cải xanh và cà rốt vào. Thêm hạt tiêu và nước kho gà. Xào sơ qua.
Đun nóng bơ sau đó cho bột mì vào. Khuấy nhanh cho đến khi vón cục và chín. Sau đó cho sữa vào. Tiếp tục khuấy cho đến khi nó không bị vón cục và đặc.
Thêm phô mai cheddar, phô mai parmesan và rau xào. Khuấy đều,
Hạ nhỏ lửa và cho mì ống vào. Trộn đều.
Lấy ra và phục vụ khi còn ấm.