Mục lục:
- Quy trình pha trà đen
- Trà đen có lợi cho sức khỏe
- 1. Giúp bạn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng hơn
- 2. Ngăn ngừa ung thư
- 3. Giảm nguy cơ đau tim
- 4. Tiêu hóa trơn tru
- 5. Chống lại các gốc tự do
- Ngoài việc có nhiều lợi ích, trà đen cũng có một số tác dụng phụ
Bạn có phải là một trong những người thích uống trà? Đối với người Indonesia, uống trà vào buổi sáng hoặc buổi tối là một thói quen. Vì vậy, đừng ngạc nhiên nếu các loại trà khác nhau, bao gồm cả trà đen, là loại đồ uống được tiêu thụ nhiều nhất sau nước.
Thoạt nhìn, trà đen có vẻ ít phổ biến hơn so với trà xanh hoặc trà hoa nhài. Mặc dù vậy, trà đen có những công dụng đối với sức khỏe không thua gì hai loại trà trên. Bạn có tò mò về lợi ích của trà đen đối với sức khỏe? Tìm hiểu thêm trong bài viết này.
Quy trình pha trà đen
Về cơ bản, tất cả các loại trà, bao gồm cả trà đen, đều có nguồn gốc từ lá của cây camellia sinensis. Chỉ là, cách thu hoạch và chế biến khác nhau. Để sản xuất trà đen, cần một quá trình được gọi là quá trình oxy hóa hoàn hảo để thay đổi lá camellia sinensis từ màu xanh lá cây sang màu đen nâu.
Quá trình oxy hóa là một quá trình làm khô, trong đó lá được làm khô cho đến khi loại bỏ hoàn toàn độ ẩm bên trong. Bởi vì nó đã được oxy hóa hoàn toàn, đó là lý do tại sao, trà đen khác với các loại trà khác. Ngoài có màu đậm hơn, loại trà này còn có hương vị đặc biệt hơn so với các loại trà khác.
Trà đen có lợi cho sức khỏe
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của trà đen mà bạn phải biết:
1. Giúp bạn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng hơn
Nhiều người uống trà đen để tỉnh táo hơn và tăng cường năng lượng. Điều này là do trà đen có chứa caffeine. Ngoài ra, trà đen cũng chứa một lượng nhỏ chất kích thích gọi là theophylline. Hai thành phần này có thể làm tăng nhịp tim của bạn và giúp bạn cảm thấy tỉnh táo hơn.
2. Ngăn ngừa ung thư
Các nhà nghiên cứu nghĩ rằng một số chất chống oxy hóa trong trà, bao gồm polyphenol và catechin, có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư. Ví dụ, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những phụ nữ thường xuyên uống trà đen có nguy cơ ung thư buồng trứng thấp hơn đáng kể so với những phụ nữ không uống trà đen. Mặc dù vậy, vẫn cần nghiên cứu thêm để đảm bảo lợi ích của điều này.
3. Giảm nguy cơ đau tim
Theo nghiên cứu, uống trà đen có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch và các cơn đau tim. Vì hàm lượng chất chống oxy hóa có trong nó có thể ngăn chặn cholesterol xấu, do đó nó không làm tắc nghẽn dòng máu đến động mạch.
4. Tiêu hóa trơn tru
Hàm lượng tannin trong trà đen rất hữu ích để làm trơn quá trình tiêu hóa, đặc biệt là chống lại tất cả các loại bệnh đường ruột và dạ dày. Ngoài ra, uống trà đen cũng có thể làm giảm nguy cơ viêm đường ruột và hình thành sỏi thận.
5. Chống lại các gốc tự do
Trà đen có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe do hàm lượng polyphenol là chất chống oxy hóa có thể giúp các tế bào cơ thể khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do. Vì các gốc tự do có thể gây ra cục máu đông, tế bào ung thư và xơ vữa động mạch. Chà, uống trà đen mỗi ngày có thể loại bỏ các gốc tự do và bảo vệ bạn khỏi các bệnh do mầm bệnh gây ra.
Ngoài việc có nhiều lợi ích, trà đen cũng có một số tác dụng phụ
Nói chung, trà đen an toàn để tiêu thụ. Tuy nhiên, tiêu thụ một lượng lớn trà đen, hơn 4-5 tách mỗi ngày có thể có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe vì hàm lượng caffeine trong đó.
Một số vấn đề sức khỏe phổ biến gặp phải do ảnh hưởng của caffeine từ trà đen bao gồm:
- Khó ngủ
- Bồn chồn
- Đau đầu
- Đi tiểu thường xuyên
- Tim đập nhanh
- Buồn nôn
- Bịt miệng
- Thở nhanh
Nếu bạn có tình trạng sức khỏe đặc biệt hoặc đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ về việc uống trà đen để tránh tình trạng tồi tệ hơn.
x