7 công thức làm kem trái cây ngon và bổ dưỡng cho con bạn

Kem là một trong những loại thực phẩm được nhiều người ưa thích. Hầu hết trẻ em và người lớn đều yêu thích món ăn này vì hương vị ngọt ngào và hình dáng quyến rũ. Tuy nhiên, thay vì mua một loại kem nhỏ bán tràn lan trên thị trường, tốt hơn hết bạn nên tự làm ở nhà. Ngoài việc tiết kiệm hơn, kem do chính tay bạn làm còn đảm bảo độ sạch và an toàn cho sức khỏe. Nào, hãy xem công thức làm kem trái cây ngon lành tốt cho sức khỏe trong bài viết này nhé.

Công thức kem trái cây ngon và lành mạnh

Các công thức làm kem trái cây khác nhau dưới đây đảm bảo sẽ tốt cho sức khỏe hơn hầu hết các loại kem bán trên thị trường. Thực ra các công thức dưới đây không sử dụng kem như kem nói chung. Đó là lý do tại sao loại “kem” này tốt cho sức khỏe hơn. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn không sử dụng kem, nó vẫn không kém phần ngon và hợp khẩu vị, bạn biết đấy.

Chỉ cần xem qua các công thức làm kem trái cây khác nhau mà bạn có thể làm cho các bé sau đây.

1. Kem yến mạch chà là

Vật chất:

500 ml sữa hạnh nhân
75 ml nước cốt dừa
10 ngày đã được gieo hạt
1 thìa cà phê chiết xuất vani
300 gram bột yến mạch
Muối để nếm
Choco chip để nếm thử

Cách làm:

Cho sữa, quả chà là, chiết xuất vani và bột yến mạch vào máy xay. Trộn tất cả các thành phần trong 45-60 giây hoặc cho đến khi kết cấu mịn và mịn.
Đổ vào hộp đựng và đông lạnh bên trong tủ đông cho đến khi cứng lại.
Trước khi phục vụ, lấy kem ra khỏi tủ đông và để yên trong khoảng 15 phút.
Rắc choco chip hoặc lớp trên bề mặt tùy theo sở thích của bạn, và món kem yến mạch đã sẵn sàng.

2. Kem chuối bơ

Vật chất:

2 quả bơ chín, nạo lấy phần thịt bên trong
3 quả chuối (tùy theo khẩu vị)
250 ml nước cốt dừa
50 ml xi-rô cây phong
2 thìa cà phê chiết xuất vani
2 muỗng canh dầu dừa
1 quả chanh, chỉ lấy nước cốt
Muối để nếm

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay. Sau đó trộn tất cả các thành phần ở tốc độ cao cho đến khi mịn.
Đổ hỗn hợp kem vào hộp đựng.
Dùng nilon bọc kín khối bột và để đông lạnh bên trong. tủ đông khoảng 6 giờ hoặc qua đêm. Đảm bảo bột làm kem được gói chặt và không có khoảng không khí để tránh bị biến màu.
Trước khi phân phát, hãy xóa nó khỏi tủ đông và để yên trong khoảng 15 phút.
Thêm nó lớp trên bề mặt bất cứ thứ gì trên đầu theo sở thích của bạn, và kem bơ đã sẵn sàng để thưởng thức.

3. Kem chuối socola

Vật chất:

4 quả chuối đông lạnh (bất kỳ loại nào tùy theo sở thích của bạn)
2 muỗng canh bột ca cao
250 ml sữa hạnh nhân
2 thìa siro phong
1 thìa dầu dừa
Muối để nếm

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay. Sau đó trộn tất cả các thành phần ở tốc độ cao cho đến khi mịn.
Đổ hỗn hợp kem vào hộp đựng.
Bảo quản bột trong ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông lại
Trước khi dùng, lấy ra khỏi tủ đông và để yên trong khoảng 15 phút.
Thêm nó lớp trên bề mặt theo sở thích của bạn và món kem chuối socola đã sẵn sàng để thưởng thức.

4. Kem chà là nho khô

Vật chất:

100 gram chà là, cắt thành miếng nhỏ
50 gram nho khô
250 gram hạt điều thô đã được ngâm qua đêm
200 ml nước cốt dừa
3 muỗng canh dầu dừa
3 thìa mật ong
2 thìa cà phê chiết xuất vani
Muối để nếm

Cách làm:

Để ráo hạt điều đã ngâm qua đêm. Xả sạch bằng nước lạnh.
Xay hạt điều ở tốc độ tối đa cho đến khi hạt điều mịn và mềm. Trộn hạt điều với nước cốt dừa, dầu dừa, mật ong, chà là, vani và muối. Trộn một lần nữa cho đến khi mịn.
Sau khi đã mịn, đổ bột vào hộp đựng. Thêm nho khô lên trên. Cho vào ngăn đá và đợi cho đông lại.
Trước khi phục vụ, lấy kem ra khỏi ngăn đá và để kem trong vài phút.
Món kem ngày nho khô đã sẵn sàng để thưởng thức.

5. Kem chanh

vật chất:

5 quả chanh
500 ml sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành
200 ml nước cốt dừa nguyên chất
3 thìa mật ong
1 thìa cà phê chiết xuất chanh
Muối để nếm
Toppings phù hợp với sở thích của một người

Cách làm:

Chuẩn bị một hộp đựng. Bào vỏ chanh. Hãy chắc chắn rằng bạn không nạo hết phần lòng trắng. Trong cùng một hộp, vắt chanh.
Thêm sữa, mật ong, vani và nước cốt dừa vào hộp đựng. Xay cho đến khi hỗn hợp kem đặc lại một chút.
Đổ hỗn hợp kem vào hộp đựng.
Bảo quản kem bên trong tủ đông cho đến khi nó đóng băng.
Trước khi phân phát, hãy xóa nó khỏi tủ đông và để yên trong vài phút.
Thêm nó lớp trên bề mặt bất cứ thứ gì trên đầu theo sở thích của bạn và kem chanh đã sẵn sàng để thưởng thức.

6. Kem xoài

Vật chất:

250 ml sữa chua Hy Lạp
1 thìa cà phê chiết xuất vani
2 quả xoài chín, gọt vỏ và đông lạnh

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay. Trộn ở tốc độ cao cho đến khi hơi đặc và mịn.
Đổ vào bình chứa.
Đặt nó trong tủ đông cho đến khi cứng lại.
Trước khi phục vụ, rắc lớp trên bề mặt trái cây hoặc sô cô la theo sở thích của bạn.
Kem xoài đã sẵn sàng để được phục vụ.

7. Kem bơ bạc hà Choco

Vật chất:

250 ml sữa chua Hy Lạp
2 thìa nước cốt chanh
1 quả bơ chín, nạo lấy phần thịt
3 quả chuối đông lạnh
1 thìa cà phê chiết xuất bạc hà
Lá bạc hà tươi để nếm
Choco chip để nếm thử
Muối để nếm

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu (trừ choco chip) vào máy xay. Trộn ở tốc độ tối đa cho đến khi hơi đặc và mịn.
Sau khi đã mịn, trộn với choco chip vào bột. Trộn đều.
Đổ hỗn hợp kem vào hộp đựng.
Đặt nó trong tủ đông và để yên cho đến khi cứng lại.
Trước khi phục vụ, để kem vài phút ở nhiệt độ phòng.
Kem Choco bạc hà đã sẵn sàng để phục vụ.