Tim

Choline là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chất dinh dưỡng này được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Ở phụ nữ mang thai, những dưỡng chất này không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho mẹ mà còn cho cả thai nhi trong bụng mẹ. Vậy bà bầu cần bao nhiêu choline và hậu quả nếu thiếu choline khi mang thai là gì? Kiểm tra các đánh giá sau đây.

Phụ nữ mang thai cần bổ sung bao nhiêu choline?

Choline là một chất có hình dạng rất giống với vitamin nhóm B, mặc dù chất này không có trong nhóm vitamin. Thực ra cơ thể đã sản xuất ra chất này, nhưng số lượng không đáp ứng đủ nhu cầu nên cần phải bổ sung từ thức ăn.

Choline có trong các loại thực phẩm chứa chất béo tự nhiên vì trong choline có các hợp chất tạo nên chất béo.

Có một số loại thực phẩm có chứa choline, chẳng hạn như gan bò, thịt gà, dầu cá, trứng, đậu tây, đậu nành, súp lơ, bông cải xanh, hạt hướng dương, nấm, rau bina, gạo lứt, sữa và sữa chua.

Nhu cầu choline giữa nam và nữ là khác nhau. Đối với phụ nữ, lượng choline tiêu thụ hàng ngày nên là 425 miligam (mg). Tuy nhiên, nhu cầu tăng lên trong thời kỳ mang thai, cụ thể là 450 miligam choline mỗi ngày.

Choline có những vai trò gì trong cơ thể?

Choline đóng một vai trò quan trọng trong các hệ thống khác nhau trong cơ thể. Khi nhu cầu choline không được đáp ứng, cơ thể sẽ cảm thấy yếu, đau cơ, giảm trí nhớ và thiếu tập trung, thay đổi tâm trạng, thậm chí là tổn thương thần kinh. Tuy nhiên, đối với phụ nữ mang thai, có những nguy hiểm khác có thể xảy ra cho mẹ và thai nhi.

Choline bảo vệ gan khỏi sự tích tụ chất béo. Cholesterol và triglycerid là hai dạng chất béo thường tích tụ trong gan. Với choline, những chất béo này được vận chuyển đến các bộ phận khác của cơ thể ở nơi cần thiết để chúng không bị tích tụ. Vì vậy, choline giúp bảo vệ bà bầu khỏi nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ và các bệnh gan khác trong tương lai.

Trong ba tháng cuối của thai kỳ, khối lượng tế bào trong não giảm. Tình trạng này có thể khiến trí nhớ trở nên yếu hơn, do đó mẹ có thể hay quên.

May mắn thay, cơ thể có thể giảm thiểu những tác động này với choline. Bổ sung lượng choline từ thực phẩm giúp chất béo được cơ thể hấp thụ tốt hơn để xây dựng màng tế bào trong não.

Vì vậy, choline có thể ngăn ngừa sự co rút thể tích não trong thai kỳ. Ngoài ra, thai nhi được bổ sung choline sẽ có trí nhớ rất tốt.

Điều gì xảy ra nếu bạn thiếu choline trong thai kỳ?

Một nghiên cứu của Đại học Illinois được công bố trên Khoa Khoa học Dinh dưỡng cho thấy sự thiếu hụt choline trong thai kỳ gây ra sự gián đoạn trong quá trình phát triển não bộ của thai nhi.

Theo Tạp chí Dịch tễ học Hoa Kỳ, sự thiếu hụt choline trong thai kỳ có thể làm tăng trẻ sinh ra bị dị tật ống thần kinh, chẳng hạn như tật nứt đốt sống hoặc chứng phình động mạch.

Ngoài việc kết hợp với các vitamin B để hỗ trợ sự trao đổi chất và chức năng não, choline cũng hoạt động cùng với axit folic. Vì vậy, ba chất dinh dưỡng này cần nhau để thực hiện đúng chức năng của chúng trong cơ thể.

Khi phụ nữ mang thai có hàm lượng axit folic thấp, có thể thay thế choline. Axit folic cần thiết trong thai kỳ để hỗ trợ sự phát triển của não và tủy sống của thai nhi.

Choline cũng được tìm thấy trong sữa mẹ, đây là lý do tại sao phụ nữ mang thai và cho con bú rất quan trọng để đáp ứng lượng choline hàng ngày của họ. Thiếu choline, có thể làm giảm chất dinh dưỡng có trong sữa mẹ sau này.