Có thật là đồ ăn cay có thể điều trị chứng đau nửa đầu?

Bạn có thích ăn cay không? Đối với một số người thích ăn thức ăn cay, những thực phẩm này được coi là để chữa một số triệu chứng sức khỏe, chẳng hạn như đau đầu, đau nửa đầu hoặc cảm cúm. Sau đó, thực sự là đồ ăn cay có thể làm bạn giảm đau đầu hoặc chứng đau nửa đầu tấn công? Làm thế nào để cơ thể phản ứng với cảm giác cay cho đến khi cơn đau biến mất?

Thực phẩm cay có thể điều trị chứng đau đầu và đau nửa đầu, có đúng như vậy không?

Có thể bạn đã biết rằng vị cay mà bạn cảm thấy suốt thời gian qua thực chất là cảm giác đau và nóng trên lưỡi do chất capsaicin có trong ớt. Capsaicin là chất kích thích cảm giác "đau" và nóng, khiến lưỡi của bạn cảm thấy vị cay. Mặc dù không thuộc bốn vị cơ bản - ngọt, đắng, mặn, chua nhưng vị cay lại được nhiều người yêu thích.

Thậm chí, đồ ăn cay còn được dùng làm thực đơn chính khi họ bị cơn đau nửa đầu hoặc đau đầu tấn công. Và tin hay không thì điều đó đã được chứng minh trong một số nghiên cứu. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Đau đầu và Đau cho thấy ăn súp cay, nóng có thể làm giảm cơn đau và chứng đau nửa đầu tấn công đầu.

Ăn thức ăn cay có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn

Trên tạp chí Nature Chemical Biology, đã giải thích cách cơ thể phản ứng với vị cay có được từ thức ăn. Tạp chí nói rằng ăn thức ăn cay sẽ gây ra phản ứng tương tự khi cơ thể bị chấn thương, viêm hoặc nhiễm trùng do vi khuẩn. Như vậy, cơ thể sẽ tự nhiên giải phóng tất cả “vũ khí” của mình để chữa lành và vượt qua mọi tình trạng viêm nhiễm xảy ra.

Sau đó, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ tăng lên ngay lập tức sau khi ăn thức ăn cay, bởi vì tất cả những gì cơ thể bạn biết là làm thế nào để giảm đau - cái mà bạn gọi là vị cay - với hệ thống miễn dịch của bạn.

Capsaicin trong thức ăn cay có thể ngăn chặn cơn đau

Được đề cập trong Tạp chí Đau đầu và Đau, khi tiêu thụ thực phẩm có vị cay, các dây thần kinh của lưỡi sẽ gửi tín hiệu vị cay - dưới dạng đau và nóng - đến não. Sau đó, những người nhận được tín hiệu vị giác nóng này được gọi là thụ thể thoáng qua (transient receptor potencial - TRP). Phần này của não đóng vai trò kích thích các cảm giác khác nhau, chẳng hạn như cảm giác nóng, đau, lạnh và ấm.

Với phần não này, cơ thể bạn có thể biết được nhiệt độ môi trường và nhiều mùi vị khác nhau. Trong khi đó, khi cơn đau ập đến, chẳng hạn như chứng đau nửa đầu, TRP hoạt động này sẽ ngăn chặn cơn đau xuất hiện, để cơn đau của bạn giảm bớt.

Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn có thể tiếp tục ăn đồ cay để giải quyết cơn đau đầu của mình. Ăn quá nhiều đồ cay cũng không tốt cho dạ dày và đường ruột. Nếu thực sự bạn luôn cảm thấy đau và đau nửa đầu, bạn nên đi khám và xác nhận tình trạng sức khỏe của mình.