Công dụng của nước lá cẩm, có thực sự giảm cân hiệu quả?

Nước truyền gần đây đang gia tăng vì nó được coi là một trong những thức uống bổ sung cho lối sống lành mạnh và giàu lợi ích. Bạn có thể thường thấy những lát hoa quả ngâm nước uống? Đây là thứ được gọi là nước truyền. Nước truyền được khẳng định là có thể giảm cân, giúp quá trìnhcai nghiện cơ thể, để cải thiện sức khỏe tổng thể. Vì vậy, sự thật là những lợi ích khác nhau của nước truyền là sự thật? Tìm hiểu sự thật dưới đây.

Nước truyền là gì?

Nước truyền là nước khoáng được pha với nhiều loại trái cây tươi, rau, thảo mộc hoặc gia vị. Bạn có thể tự làm đồ uống này ở nhà. Không có trái cây, rau, thảo mộc hoặc gia vị đặc biệt để làm nước ngâm. Sự lựa chọn của vật liệu được điều chỉnh theo những gì bạn thích.

Thức uống này sẽ được bảo quản trong chai nước khoáng và để trong tủ lạnh ít nhất từ ​​1-12 tiếng để nước ép hòa nhập với nước hơn. Sau khi ngồi lâu, các miếng trái cây hoặc rau củ được sử dụng thường sẽ bị nhão.

Đối với một số người, những thành phần này bị vứt bỏ vì họ cảm thấy không ngon khi ăn. Vì vậy, nhiều người gọi nước gia truyền là thức uống có vị trái cây hoặc nước trái cây. Vì họ chỉ tiêu thụ nước ngâm rau quả.

Bất kể bạn tiêu thụ nó như thế nào, nước truyền được khẳng định là một trong những thức uống lành mạnh nhất có nhiều lợi ích. Mặc dù cho đến nay các tuyên bố khác nhau vẫn chưa được khoa học chứng minh là đúng.

Các lợi ích khác nhau của nước truyền

Dưới đây là một số tuyên bố về lợi ích của nước truyền và sự thật:

1. Giảm cân

Chanh là một trong những loại trái cây được tiêu thụ phổ biến nhất đối với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng để giảm cân. Thậm chí, chanh còn được coi là thực phẩm “bảo bối” cho cơ thể. Không có gì đáng ngạc nhiên khi các hỗn hợp chanh khác nhau hiện nay được nhiều người hiểu là một nguyên liệu tốt cho chế độ ăn kiêng, một trong số đó được dùng làm nước truyền.

Nước chanh được cho là có thể giảm cân vì loại quả này chứa pectin, một loại chất xơ có thể mang lại cảm giác no lâu. Nhiều người nghĩ rằng hàm lượng pectin trong chanh có thể làm giảm lượng calo nạp vào trong một ngày vì nó khiến bạn ít đói hơn sau khi tiêu thụ. Bây giờ đây là nơi mà rất nhiều người hiểu sai.

Thực tế, hàm lượng pectin trong chanh không nhiều như bạn nghĩ nó sẽ giúp bạn giảm cân.

Jason Ewoldt, RDN, LD, một chuyên gia dinh dưỡng từ Chương trình Sống Khỏe Mạnh của Phòng khám Mayo, đồng ý rằng chanh là loại trái cây ít calo và tốt cho việc kiểm soát calo nếu bạn có ý định giảm cân.

Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là loại quả này có thể giảm cân cho bạn. Một quả chanh trung bình chỉ chứa 2 gam chất xơ. Nếu nó được ép hoặc cắt thành từng miếng để chế biến thành đồ uống, hàm lượng chất xơ đi vào cơ thể sẽ càng ít hơn. Tuy nhiên, khi so sánh với trà hoặc cà phê, nước chanh thực sự có thể là một lựa chọn đồ uống lành mạnh hơn nhiều.

2. Ngăn ngừa lão hóa da

Các loại trái cây thường được sử dụng trong nước truyền thường giàu chất chống oxy hóa và vitamin C. Đó là lý do tại sao nhiều người chọn trái cây họ cam quýt, chanh, dâu tây, kiwi, táo, v.v. cho hỗn hợp nước truyền của họ.

Nhiều loại trái cây và rau quả giàu chất chống oxy hóa và vitamin C mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe làn da, bao gồm cả việc ngăn ngừa lão hóa da.

Cả hai hợp chất này đều được chứng minh là giúp cơ thể sản sinh nhiều collagen để làm căng và đầy đặn làn da. Tuy nhiên, nó không thể tự động ngăn chặn hoặc chấm dứt quá trình lão hóa đã xảy ra.

Để duy trì sức khỏe làn da tổng thể, bạn cũng phải đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mình bằng cách ăn nhiều trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các nguồn protein ít chất béo.

Vì vậy, đừng chỉ tiêu thụ nước truyền saha, hãy cân bằng nó với việc áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh với dinh dưỡng cân bằng. Bằng cách đó, lợi ích của loại nước truyền này có thể được cơ thể bạn cảm nhận một cách tối ưu hơn.

3. Để giải độc, hay còn gọi là loại bỏ độc tố trong cơ thể

Những lợi ích của một loại nước truyền này cũng không kém phần phi thường. Đúng vậy, nhiều người tin rằng nước lọc rất hữu ích để giải độc, hay còn gọi là loại bỏ độc tố tích tụ trong cơ thể và giúp bạn giảm cân.

Trên thực tế, các thuật ngữ giải độc và tiêu độc được sử dụng để khẳng định lợi ích của loại nước truyền này thực sự vẫn còn mơ hồ. Cho đến nay, không có đủ bằng chứng đủ mạnh để cho thấy rằng có một sản phẩm hoặc phương pháp ăn kiêng nào đó có thể đẩy nhanh quá trình giải độc của cơ thể hoặc làm cho nó hiệu quả hơn.

Lý do là, cơ thể bạn có cách riêng để loại bỏ các chất độc đã tích tụ trong cơ thể. Vai trò này do thận và gan đảm nhận, đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể qua đường nước tiểu, phân và mồ hôi.

Bây giờ, để giúp kích thích cơ chế này hoạt động trơn tru, bạn nên uống nhiều nước hơn và ăn nhiều rau và trái cây.

Đừng quên, hãy quan tâm đến sức khỏe của thận và gan của bạn. Bằng cách này, cơ thể bạn sẽ tự nhiên làm sạch tất cả các độc tố và các sản phẩm không còn được sử dụng.

4. Cung cấp nước cho cơ thể thay vì uống nước lọc

Các chuyên gia khẳng định rằng nước truyền giúp bạn đủ nước. Khoảng 60 đến 70 phần trăm trọng lượng cơ thể con người bao gồm nước, và lượng nước đầy đủ là cần thiết cho mọi quá trình của cơ thể bao gồm tuần hoàn, tiêu hóa và điều chỉnh nhiệt độ cơ thể của bạn. Như vậy, bạn có thể hình dung rồi đúng không, nước đóng vai trò quan trọng như thế nào đối với cuộc sống của chúng ta?

Nói chung, mọi người cần khoảng 8-12 ly nước mỗi ngày. Điều này là để thay thế nước thải ra khỏi cơ thể, dưới dạng mồ hôi hoặc nước tiểu.

Lượng nước được loại bỏ khỏi cơ thể có thể phụ thuộc vào thời tiết, hoạt động, loại chế độ ăn uống của bạn, lượng caffeine hoặc rượu bạn tiêu thụ. Nếu chất lỏng chảy ra không được thay thế ngay lập tức, bạn sẽ bị mất nước cả nhẹ và nặng.

Mất nước rất dễ xảy ra nếu bạn không uống đủ. Có một số người thực sự không thích mùi vị của nước lọc, hoặc có thể cảm thấy buồn chán nếu họ phải uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày, đặc biệt là nếu họ chỉ uống nước lọc.

Nước lọc có thể là sự lựa chọn phù hợp cho những bạn không thích mùi vị của nước lọc nhưng không muốn dùng đồ uống nhiều đường như soda, trà đóng gói, cà phê và nước trái cây đóng gói.

Nếu bạn quen uống nước ngọt vì thích đồ uống có hương vị, bạn có thể thử nước pha. Hương vị của nước pha đường có thể không mạnh bằng nước ngọt, nhưng nước pha đường có thể là một sự thay thế cho đồ uống có hương vị có rất ít hoặc không có calo.

5. Cách bổ sung vitamin lành mạnh

Nước truyền có chứa hỗn hợp trái cây và rau quả chứa nhiều vitamin. Một số trong số chúng có chứa các vitamin tan trong nước. Vì vậy, khi nó được sử dụng để làm nước truyền, các vitamin sẽ tiết ra và hòa tan trong nước bạn uống.

Chà, đây là một cách lành mạnh hơn để đáp ứng nhu cầu vitamin của bạn khi so sánh với việc tiêu thụ nước ngọt được cho là có vitamin nhưng cũng chứa thêm đường.

6. Giúp làm trơn hệ thống tiêu hóa

Lợi ích của nước truyền cũng có khả năng làm trơn hệ tiêu hóa. Uống đủ chất lỏng là rất quan trọng để cung cấp nước cho cơ thể cũng như sức khỏe hệ tiêu hóa để tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động của ruột trong việc tiêu hóa thức ăn.

Đúng vậy, uống nhiều nước có thể giúp đường ruột tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn, giúp bạn không bị táo bón. Về cơ bản, nước có thể làm cho cơ thể hoạt động tối ưu hơn để quá trình loại bỏ các chất cặn bã ra khỏi các cơ quan trong cơ thể đạt hiệu quả tối đa.

Điều quan trọng là phải hiểu

Mặc dù có một số tuyên bố cho đến nay vẫn chưa được khoa học chứng minh, nhưng điều đó không có nghĩa là nước truyền không có lợi ích gì cả. Nước truyền có thể dùng làm thức uống thay thế cho những bạn không thích ăn trái cây và uống nước lọc.

So với việc tiêu thụ cà phê, trà hoặc nước ngọt có nhiều đường và caffeine, nước pha có thể là một lựa chọn đồ uống lành mạnh hơn. Bằng cách tiêu thụ nước đã qua truyền, bạn có thể nhận được hai lợi ích cùng một lúc. Đầu tiên lượng chất lỏng của bạn được đáp ứng. Thứ hai, bạn cũng được đáp ứng nhu cầu về vitamin và chất dinh dưỡng từ các loại rau và trái cây mà bạn thích.

Mặc dù vậy, hãy đảm bảo rằng bạn chọn đúng loại trái cây và rau quả. Trước khi được sử dụng như một thành phần của nước ngâm, trái cây và rau quả được rửa trước để duy trì độ sạch và an toàn. Chọn trái cây tươi và rau quả và chỉ sử dụng nước đun sôi.

Không kém phần quan trọng, để những lợi ích tối ưu của nước truyền là áp dụng một lối sống lành mạnh.

Thường xuyên hoạt động thể chất và tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày. Đừng quên chú ý đến lượng thức ăn hàng ngày của bạn. Điều chỉnh khẩu phần bữa ăn của bạn bằng cách chỉ ăn một lượng nhỏ thức ăn.

Hãy lấp đầy đĩa của bạn với một thực đơn cân bằng dinh dưỡng bao gồm trái cây, rau, protein, chất xơ và chất béo lành mạnh. Bằng cách đó, bạn có thể nhận được những lợi ích tối ưu của nước truyền.

Làm thế nào để bạn tạo ra nước truyền?

Cách làm nước gia truyền rất đơn giản. Tất cả những gì bạn cần là nước đun sôi và lựa chọn trái cây, rau và gia vị theo sở thích của bạn.

Nếu bạn quyết định làm nước ngâm, bạn có thể chọn loại trái cây như cam, chanh, dâu tây, xoài, chanh, táo, hoặc bất kỳ loại trái cây nào bạn thích. Các loại trái cây này cũng có thể được thêm gia vị hoặccác loại thảo mộc chẳng hạn như bạc hà, gừng, quế và sả. Bạn sử dụng càng nhiều nguyên liệu thì nước ngấm sẽ càng đậm đà. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn rửa tất cả các thành phần kỹ lưỡng trước khi sử dụng chúng.

Sau khi rửa thật sạch, bạn cắt nhỏ các nguyên liệu sẽ dùng và cho vào hộp đựng. Đổ nước đun sôi (nước nóng hoặc nước lạnh) vào. Ngâm trái cây khoảng 1 đến 12 giờ trong tủ lạnh.

Trước khi phục vụ, bạn có thể loại bỏ các thành phần được sử dụng khỏi nước đã truyền để ngăn trái cây bị thối trong nước. Đừng quên cất lại nước đã ngấm vào tủ lạnh. Bạn nên uống hết nước đã truyền ít hơn 3 ngày hoặc thậm chí trong cùng một ngày, đặc biệt nếu nước đã truyền của bạn không được bảo quản trong tủ lạnh.

Công thức nấu ăn truyền nước mà bạn có thể thử tại nhà

Nguồn: Wide Open Eats

Dưới đây là một số công thức nấu nước ngâm ngọt, bổ dưỡng và không bị đắng:

1. Dưa chuột, chanh và lá bạc hà

Chuẩn bị một bình đựng đầy nước đun sôi. Sau đó, thêm 1 quả dưa chuột vừa, gọt vỏ và cắt lát mỏng. 1 quả chanh vừa, cắt miếng. Và 4-6 lá bạc hà tươi. Khuấy tất cả các thành phần và đặt trong tủ lạnh trong vài giờ.

2. Dâu tây, kiwi và lá bạc hà

1 trái kiwi vừa, gọt vỏ và cắt nhỏ. 6 quả dâu tây, cắt lát mỏng. 4-6 lá bạc hà tươi, vò nhẹ để có mùi thơm. Cho tất cả các nguyên liệu vào lọ đựng. Thêm nước đun sôi. Khuấy đều sau đó đóng chặt. Bảo quản và để trong tủ lạnh trong vài giờ.

3. Lê, quế, gừng

1 quả lê chín, xắt mỏng. 2 thanh quế lớn. 1/2 trà gừng tươi xay. Cho tất cả các nguyên liệu vào bình đựng và thêm nước đun sôi. Bảo quản trong tủ lạnh trong vài giờ.

4. Nho, táo và cam

4-5 quả nho, chia làm hai phần. 1 quả táo xanh hoặc đỏ tùy theo sở thích rồi xắt mỏng. 1 quả cam vừa, chỉ lấy cùi. Cho tất cả các nguyên liệu vào bình uống. Đổ đầy nước và cho vào tủ lạnh để nước tiết ra.

5. Lá dứa và lá bạc hà

Gọt vỏ và cắt lát mỏng một quả dứa vừa. Dứa được cắt lát càng mỏng thì hương vị sẽ càng đậm đà. 4-6 lá bạc hà tươi, vò nhẹ để mùi thơm tỏa ra.

Đặt nó vào một hộp đựng chai uống và thêm nước đun sôi. Bảo quản trong tủ lạnh vài giờ để nước lá dứa và lá bạc hà thoát ra ngoài.

6. Táo và quế

một phần tư quả táo đỏ, cắt thành các dải mỏng. 1 thanh quế. Thêm khoảng 1 lít nước lạnh và bảo quản trực tiếp trong tủ lạnh. Nước lạnh là cần thiết để táo không chuyển sang màu nâu.

Công thức trên chỉ mang tính chất tham khảo. Bạn có thể sáng tạo bằng cách sử dụng trái cây, rau và các loại thảo mộc khác theo ý thích của mình. Chúc may mắn!

x