Thực đơn thức ăn cho trẻ mới biết đi 1 tuổi

Bắt đầu từ hai tuổi, trẻ mới biết đi bắt đầu trở thành những người chọn thức ăn xuất sắc. Đôi khi cùng một thực đơn không muốn ăn quá ba lần. Nhưng nếu bạn là tâm trạng trong một thực đơn, có thể được lặp lại cho đến cả tuần. Để có thêm cảm hứng, đây là lựa chọn thực đơn thức ăn cho trẻ từ 2-5 tuổi để có thể biến tấu thực đơn tại nhà.

Thực đơn thức ăn đa dạng cho trẻ từ 1-5 tuổi

Không giống như khi trẻ ăn dặm hoặc trẻ ăn bổ sung bằng sữa mẹ (MPASI), khi trẻ từ 1 tuổi trở lên, sự thay đổi trong thực đơn của trẻ đã tăng lên vì trẻ có thể ăn thức ăn gia đình.

Mặc dù giúp bạn nấu ăn dễ dàng hơn nhưng thực đơn nên đa dạng hơn vì trẻ dễ chán.

Chưa kể nếu con bạn có xu hướng kén ăn, thử thách của bạn ngày càng nhiều hơn trong việc nấu nướng. Sau đây là thực đơn ăn dặm cho trẻ từ 1-5 tuổi mà bạn có thể thử.

Thực đơn thức ăn cho trẻ 1 tuổi

Trẻ từ 1 tuổi có thể ăn thức ăn gia đình vì trẻ đã thành thạo hơn trong việc nhai các loại thức ăn đặc.

Điều này là do số lượng răng của trẻ đang mọc thường nhiều hơn, giúp trẻ dễ ăn nhai hơn.

Trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng tuổi này cần khoảng 1125 calo mỗi ngày. Ngoài việc cung cấp bữa ăn chính, nó có thể được bổ sung bằng cách phục vụ bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ để những nhu cầu calo này được đáp ứng.

Sau đây là ví dụ về công thức thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi theo dinh dưỡng của trẻ:

Gan gà hầm

Thức ăn cho trẻ mới biết đi này có hàm lượng sắt cao và có thể bổ sung dinh dưỡng cho trẻ mới biết đi từ 1 tuổi. Dựa trên Dữ liệu Thành phần Thực phẩm của Indonesia, 100 gam gan gà chứa 15,8 gam sắt và 261 calo.

Nguyên vật liệu:

1 cặp gan gà
1 nhánh hành tím
1 tép tỏi
1 quả phỉ
1 thìa cà phê rau mùi
1 lá nguyệt quế
2 tép
1 thìa súp bột năng
2 muỗng canh nước tương ngọt
1 muỗng canh đường nâu
200 ml nước

Làm thế nào để làm

Xay nhuyễn hẹ tây, tỏi, hạt phỉ và rau mùi.
Xào các loại gia vị cho đến khi có mùi thơm thì cho lá nguyệt quế vào và thêm nước.
Cho gan gà với tép, bột năng, nước tương ngọt và đường nâu vào.
Đợi chín và chắt bớt nước. Nếm thử để kiểm tra vị giác.
Dùng với cơm khi còn ấm.

khoai tây chiên

Thức ăn này có thể là bữa phụ sau khi ăn theo thực đơn chính. Dựa trên Dữ liệu Thành phần Thực phẩm của Indonesia, 100 gam khoai tây chứa 347 calo và có thể làm tăng lượng năng lượng hàng ngày của con bạn. Đây là công thức:

Nguyên vật liệu

5 củ khoai tây
1 thìa muối
2 nhánh tỏi
2 muỗng canh bột bắp
500 ml nước để luộc khoai tây
Dầu ăn

Làm thế nào để làm

Khoai tây gọt vỏ rồi cắt miếng tùy theo khẩu vị.
Rửa sạch khoai tây đã cắt cho đến khi nước chảy trong, sau đó để ráo.
Đun nước trong chảo đến khi sôi, cho tỏi và muối vào, cho khoai tây vào đun khoảng 3-5 phút.
Vớt khoai ra, để ráo rồi ngâm trong nước đá 10 phút cho đến khi khoai không còn cảm giác nóng. Để ráo cho đến khi khô.
cho bột bắp vào hộp rồi cho khoai khô vào đảo đều.
Đun nóng dầu ở lửa vừa, đợi dầu nóng thì chiên cho khô.
Phục vụ ấm và có thể được bổ sung với nước sốt.

Thực đơn thức ăn cho trẻ 2 tuổi

Khi được 2 tuổi, trẻ bắt đầu thử nhiều loại thức ăn thường không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là các món ăn vặt. Đây là giai đoạn hợp lý vì bé đã có thể nếm thử các thực đơn khác, không giống như khi còn bé.

Để lượng dinh dưỡng được cung cấp từ thực phẩm lành mạnh, đây là ví dụ về chế độ ăn của trẻ 2 tuổi:

súp gà

Công thức thức ăn cho trẻ mới biết đi này có thể được dùng làm thực đơn cho bữa sáng, bữa trưa hoặc khi trẻ bị ốm. Ăn các món có súp sẽ giúp cổ họng của anh ấy tươi hơn. Dưới đây là các thành phần cho món súp gà:

Nguyên vật liệu

1 thìa dầu dừa
1 củ hành tây cắt lát
1 cần tây
2 củ cà rốt
500 ml gà kho
½ chén gạo lứt hoặc trắng (tùy theo khẩu vị)
200 gram đùi gà đã cắt

Làm thế nào để làm

Chuẩn bị một cái chảo lên bếp, vặn lửa vừa rồi cho dầu dừa vào.
Khi đã nóng, xào hành tây, cần tây và cà rốt trong 10-15 phút.
Thêm nước kho gà, sau đó đun cho đến khi sôi.
Giảm lửa nhỏ, sau đó cho gạo vào nồi nấu với nước dùng cho đến khi gạo nhừ. Quá trình này mất khoảng 40 phút, thỉnh thoảng đảo đều để cơm chín hoàn hảo
Sau khi chín một nửa, cho gà vào đảo đều cho đến khi chín hoàn toàn.
Phục vụ ấm áp.

Cơm chiên hải sản

Thực đơn món ăn này không chỉ trẻ mới biết đi mà cả người lớn cũng thích. Hải sản giàu vitamin và khoáng chất tốt cho sự phát triển và tăng trưởng của bé.

Nguyên vật liệu

2 muỗng canh dầu dừa
2 củ hành
2 nhánh tỏi
2 quả trứng
100 gram tôm bóc vỏ và băm nhỏ
1 củ cà rốt, thái miếng nhỏ
2 đậu xanh, cắt lát theo chiều dọc
1 cần tây, cắt lát mỏng
100 gram đậu Hà Lan
2 thìa xì dầu
2 muỗng canh nước tương ngọt

Làm thế nào để làm

Đun chảo ở lửa vừa, sau đó cho một nửa lượng dầu vào với trứng và xào cho đến khi trứng cắt nhỏ. Sau khi nấu chín, chuyển sang đĩa.
Vẫn chảo trên, cho dầu và tôm vào nấu cho đến khi tôm chuyển sang màu vàng cam. Sau khi đã chín, chuyển sang đĩa có trứng.
Bây giờ lần lượt cho cà rốt và cần tây vào xào khoảng 3-4 phút cho đến khi cà rốt mềm. Chuyển sang đĩa với trứng và tôm.
Xào hành tím và trắng đã thái mỏng cho thơm. Sau đó, cho cơm, tôm, trứng, cà rốt đã xào chín vào.
Thêm nước tương và ngọt, điều chỉnh theo khẩu vị.

Kem bơ

Thực đơn thức ăn cho trẻ mới biết đi này chắc chắn được trẻ mới biết đi ưa thích vì hương vị tươi ngon của nó. Thỉnh thoảng, cho một viên đá nhỏ của bạn không gây hại như một món ăn nhẹ cho trẻ theo lịch trình ăn uống của trẻ mới biết đi.

Dưới đây là công thức nấu kem que dành cho trẻ mới biết đi từ 2 tuổi:

Nguyên vật liệu

1 quả bơ
250 ml nước
2 thìa cà phê nước cốt chanh
500 ml sữa chua hoặc sữa (có thể điều chỉnh theo khẩu vị của trẻ)

Làm thế nào để làm

Nghiền bơ, nước và chanh bằng cách sử dụng máy xay.
Sau đó, trộn với sữa chua và khuấy cho đến khi phân bố đều.
Cho đá vào khuôn que đá và bảo quản bên trong tủ đông 3 giờ.
Khi lấy đá ra khỏi khuôn, hãy dội nước nóng lên bên ngoài khuôn để đá trôi qua dễ dàng hơn.
Phục vụ lạnh.

Thực đơn cho trẻ mới biết đi từ 3 tuổi

Giai đoạn lựa chọn thức ăn không chỉ dừng lại ở độ tuổi hai tuổi mà vẫn tiếp tục trong những năm tiếp theo, kể cả năm thứ ba. Đây là điều khiến bạn phải tìm kiếm những công thức thực đơn mới để trẻ vẫn có thể ăn một cách thèm thuồng.

Dựa trên Tỷ lệ Dinh dưỡng Đầy đủ (RDA) năm 2013 của Bộ Y tế Indonesia, nhu cầu calo của trẻ từ 1-3 tuổi là 1125 kcal mỗi ngày.

Nếu bạn nhìn vào nhu cầu calo của trẻ, đây là một ví dụ về thực đơn bữa ăn cho trẻ 3 tuổi mà bạn có thể thử.

Bánh hạnh nhân Skotel

Nguồn: Siêu thị Anh Hùng

Thực đơn một bữa này có thể dùng làm bữa phụ vào buổi chiều khi chờ ăn tối, sau đây là thành phần:

Nguyên vật liệu

200 gram mì ống
2 củ cà rốt thái hạt lựu
3 quả trứng, đánh cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ được trộn đều
100 gram thịt băm
2 tép tỏi, băm nhỏ
300 ml sữa tiệt trùng
2 muỗng canh bơ thực vật
Phó mát bị chảy
Chút muối

Làm thế nào để làm

Đun nóng chảo, thêm bơ thực vật đến khi tan chảy sau đó xào tỏi cho đến khi có mùi thơm.
Cho cà rốt và thịt băm vào xào cho đến khi chín hoặc chuyển sang màu nâu.
Nhập sữa tiệt trùng, pho mát và muối. Đun sôi, khuấy đều rồi tắt bếp, để nguội.
Sau khi hỗn hợp thịt nguội, cho mì ống và trứng vào, khuấy đều cho đến khi hòa quyện.
Cho vào khuôn bánh, điều chỉnh theo khẩu phần ăn của trẻ.
Hấp trong 30 phút, sau đó phục vụ khi còn ấm.

Mac và pho mát

Nguồn: SuperValu

Công thức thực đơn thực phẩm này phù hợp cho trẻ mới biết đi muốn tăng cân vì nó được làm từ các nguyên liệu chứa nhiều chất béo.

Nguyên vật liệu

200 gram mì ống
1 thìa bơ thực vật
¼ hành tây
100 ml sữa tiệt trùng
2 lát pho mát tan chảy
100 gram thịt băm

Làm thế nào để làm

Luộc chín tới, vớt ra để ráo.
Đun chảo trên lửa vừa, sau đó thêm bơ thực vật vào cho đến khi tan chảy.
Hành tây thái mỏng cho thơm rồi cho thịt băm vào xào cho chín vàng.
Cho mì ống đã luộc vào, trộn với sữa tiệt trùng và phô mai cắt nhỏ.
Khuấy cho đến khi kết cấu chuyển sang một chút mịn, không phải chất lỏng.
Phục vụ ấm áp.

Thực đơn thức ăn cho trẻ 4 tuổi

Dựa trên Tỷ lệ Dinh dưỡng Đầy đủ (RDA) năm 2013 do Bộ Y tế Indonesia ban hành, nhu cầu năng lượng của trẻ em từ 4-6 tuổi là 1600 cal mỗi ngày.

Ở độ tuổi 4 tuổi, thông thường con bạn thường đòi được mang đồ ăn đi học. Thực đơn được phục vụ chắc chắn không thể quá phong phú vì sợ bé bị thừa trong chuyến đi, đây là công thức nấu ăn cho bé 4 tuổi mà bạn có thể thử

Spaghetti Carbonara

Mì có thể thay thế cơm khi bé chán. Nếu bạn muốn giới thiệu một hương vị mới, bạn có thể thử món spaghetti carbonara mịn như một món ăn cho cậu nhỏ cũng như tăng trọng lượng cho cậu nhỏ của bạn.

Nguyên vật liệu

200 gram mì chính
500 ml sữa nước
100 gram thịt bò xay
¼ hành tây, băm nhỏ
2 thìa bơ
Chút muối
Nước dùng nấm vừa ăn

Làm thế nào để làm

Luộc mì chính trên chảo đến khi chín, vớt ra để ráo.
Đun nóng bơ trên chảo cho đến khi tan chảy, sau đó xào hành cho đến khi có mùi thơm.
Cho thịt băm vào xào chín tới.
Cho mì Ý đã nấu chín vào, cho sữa vào trộn đều với thịt. Sử dụng lửa nhỏ để bánh chín đều.
Thêm muối và nước luộc nấm tùy theo khẩu vị của từng người.
Bày ra đĩa và điều chỉnh theo khẩu phần bữa ăn của trẻ mới biết đi. Đừng quên rắc phô mai để tăng cảm giác thèm ăn cho bé.

Mì gà tek-tek

Vẫn thuộc nhóm mì, lần này là hương vị Indonesia của công thức món ăn dành cho trẻ mới biết đi từ 4 tuổi, cụ thể là mì tek-tek. Nguyên liệu và cách làm cũng không khó, sau đây là hướng dẫn.

Nguyên vật liệu

2 muỗng canh dầu dừa
300 gram mì trứng
1 nhánh hành tím
1 tép tỏi
1 quả trứng
200 gram thịt gà luộc, chặt miếng nhỏ
Sawi để nếm thử

Làm thế nào để làm

Luộc mì trứng trên chảo đến khi mềm, vớt ra để ráo. Sau đó, thêm nước tương và khuấy cho đến khi phân bố đều.
Đun nóng dầu dừa trong chảo, sau đó cho trứng vào đảo đều cho đến khi trứng vụn.
Cho hành tỏi vào xào cho thơm.
Thêm mì trứng, thịt gà, mù tạt xanh và muối. Bạn có thể thêm nước tương nếu con bạn thích ăn ngọt. Khuấy đều.
Phục vụ ấm áp.

Thực đơn thức ăn cho trẻ 5 tuổi

5 tuổi là thời điểm trẻ đi học mẫu giáo và việc lập các khoản dự phòng đơn giản là một thách thức đối với các bậc cha mẹ. Dưới đây là hai công thức thực đơn cho trẻ mới biết đi từ 5 tuổi có thể được sử dụng như một lựa chọn cho bữa trưa.

Thịt viên

Một loại thực phẩm này rất thích hợp để dự phòng vì con bạn có thể dễ dàng ăn ở trường. Dưới đây là nguyên liệu và cách làm.

Nguyên vật liệu

300 gram thịt bò xay
50 gram mì ống
1 tép tỏi
1 thìa cà phê muối
½ thìa cà phê tiêu
2 quả cà chua
½ củ hành tây
Chút muối
1 thìa dầu dừa

Làm thế nào để làm

Để làm nước sốt cà chua, hãy đun sôi cà chua và hành tây trong khoảng 7 phút rồi lọc cho đến khi chúng có được một kết cấu mịn.
Đối với thịt viên, kết hợp thịt, tỏi, muối và hạt tiêu và tạo thành một hình tròn dẹt như miếng bánh mì kẹp thịt.
Cho dầu dừa vào chảo, rồi viên thịt viên cho chín.
Trong khi đó, đối với mì ống, bạn hãy luộc với nước nóng cho đến khi chín rồi vớt ra để ráo.
Chuẩn bị một đĩa hoặc hộp ăn trưa sau đó phục vụ các viên thịt với mì ống.
Phục vụ ấm áp.

Gimbap

Thực đơn món ăn đặc biệt của Hàn Quốc này có thể được sử dụng làm nguồn cảm hứng cho thực đơn bữa trưa cho trẻ mới biết đi 5 tuổi. Bên cạnh việc trẻ dễ ăn, màu sắc của thực phẩm cũng hấp dẫn nên có thể làm tăng cảm giác thèm ăn của trẻ. Sau đây là hướng dẫn nguyên liệu và cách làm.

vật chất

3 tấm rong biển hoặc nori
3 muỗng canh dầu mè
1 quả trứng
1 củ cà rốt
5 lá rau bina
1 quả dưa chuột
3 muỗng xốt mayonnaise (có thể điều chỉnh theo khẩu vị của trẻ)

Làm thế nào để làm

Nấu cơm cho đến khi bông hơn, sau đó để yên cho đến khi cơm hơi ấm.
Trộn cơm với dầu mè và muối cho vừa ăn, đảo đều cho đến khi cơm hòa quyện và để cơm nguội.
Tiếp theo, chuẩn bị phần nhân gimbap, đó là một lát cà rốt có kích thước bằng que luộc, luộc rau bina một lúc rồi nướng xúc xích và cắt lát theo chiều dọc.
Trứng đánh tan, sau đó chiên như bình thường.
Chuẩn bị một cuộn tre, đặt nori lên đó. Sau đó, trải cơm lên trên nori, để lại một ít nori để dễ cuộn hơn.
Cắt gimbap khoảng 1 cm, sẵn sàng để phục vụ cho con bạn.

Bạn cũng có thể mang theo sữa cho trẻ mới biết đi như UHT để bổ sung thêm dinh dưỡng. Nào, hãy theo dõi sự thèm ăn của con bạn bằng cách cung cấp một thực đơn đa dạng!