Ăn thực phẩm béo khi mang thai, những gì được phép?

Phụ nữ mang thai phải duy trì chế độ ăn uống tốt nhất có thể để sức khỏe của mẹ và thai nhi được tối ưu nhất. Tuy nhiên, giai đoạncảm giác thèm ănKhi mang thai có thể khiến bạn muốn ăn nhiều thức ăn, một trong số đó là thức ăn béo như thịt cừu, cá, bánh pizza, v.v. Vậy ăn đồ béo khi mang thai có được không? Đây là lời giải thích.

Hậu quả của việc ăn đồ béo khi mang thai là gì?

Phụ nữ mang thai bắt buộc phải ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh như rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, protein và thực phẩm chứa axit béo để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Còn những thực phẩm béo thì sao, điều này có nghĩa là chúng không tốt cho việc tiêu thụ khi mang thai?

Về cơ bản, ăn thức ăn béo khi mang thai là tốt. Lý do là, lợi ích của chất béo đối với sức khỏe là rất nhiều, một trong số đó là để chuẩn bị cho quá trình sinh nở và cho con bú.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn có thể thoải mái ăn đồ béo khi mang thai đâu nhé. Báo cáo từ The Bump, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Frontiers in Endocrinology tiết lộ rằng ăn chủ yếu thực phẩm béo trong thai kỳ có thể ức chế sự phát triển não bộ của em bé.

Việc hấp thụ quá nhiều chất béo từ thực phẩm có thể làm giảm mức serotonin ở trẻ sơ sinh. Serotonin là một chất hóa học tự nhiên trong não có tác dụng điều chỉnh tâm trạng. Nếu mức serotonin thấp, em bé sẽ dễ bị lo lắng và trầm cảm khi trưởng thành.

Hơn nữa, khẩu phần ăn càng nhiều chất béo khi mang thai thì lượng calo càng cao. Điều này có thể khiến quá trình trao đổi chất của thai nhi bị gián đoạn. Cuối cùng, cân nặng của trẻ khi sinh ra có nguy cơ thấp hơn cân nặng bình thường.

Danh sách các loại thực phẩm béo tốt để tiêu thụ khi mang thai

Mặc dù phụ nữ mang thai vẫn được khuyến khích ăn đồ béo nhưng bạn vẫn phải lựa chọn những loại chất béo tốt cho sức khỏe. Thay vào đó, hãy chọn thực phẩm chứa chất béo không bão hòa giàu EPA và DHA, hai loại omega-3 có lợi cho thể chất và trí thông minh của trẻ sơ sinh.

Ví dụ về nguồn thực phẩm chứa chất béo không bão hòa bao gồm bơ, cá hồi, hạnh nhân và dầu ngô. Cần lưu ý rằng bất cứ thứ gì dư thừa đều không tốt, vì vậy hãy hạn chế ăn nhiều chất béo không bão hòa để an toàn cho sức khỏe.

Ăn một phần tư đến một nửa quả bơ mỗi ngày là đủ để đáp ứng nhu cầu chất béo của bạn trong thai kỳ. Bằng cách chọn đúng loại chất béo lành mạnh, sự phát triển trí não của thai nhi sẽ tối ưu hơn. Nó cũng có lợi cho việc phòng ngừatâm trạng thất thườngkhi đang mang thai.

x