Chỉ uống sữa vào bữa sáng, thói quen này có tốt cho sức khỏe?

Vào buổi sáng, nhiều người chọn uống sữa để ăn sáng. Điều này được thực hiện vì sữa rất thiết thực, dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Chỉ bằng cách uống sữa, một người cảm thấy đủ no, vì vậy họ sẵn sàng thực hiện các hoạt động của mình. Tuy nhiên, liệu thói quen này có lành mạnh? Đây là lời giải thích.

Hàm lượng dinh dưỡng trong sữa

Trước khi bàn thêm việc uống sữa vào bữa sáng có tốt cho sức khỏe hay không, trước hết bạn nên xác định thành phần dinh dưỡng có trong sữa. Dữ liệu thành phần thực phẩm của Indonesia do Bộ Y tế công bố đã công bố sữa có chứa protein và các loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Sau đây là hàm lượng trong 100 gam sữa bò tươi.

Lượng calo: 61 calo
Chất đạm: 3,2 gr
Chất béo: 3,5 gr
Kabohydrat: 4,3 gr
Canxi: 143 mg
Phốt pho: 60 mg
Sắt: 1,7 mg
Natri: 36 mg
Kali: 149 mg
Đồng: 0,02 mg
Kẽm: 0,3 mg
Vitamin A: 39 mcg
Beta-Caroten: 12 mcg
Vitamin B1: 0,03 mg
Vitamin B2: 0,18 mg
Vitamin C: 1 mg

Canxi trong sữa tốt cho sức khỏe xương của con người, trong khi kali rất tốt để duy trì huyết áp bình thường. Hàm lượng calo thấp và protein cao làm cho thức uống này tốt cho những người đang ăn kiêng.

Chỉ uống sữa vào bữa sáng có tốt cho sức khỏe không?

Theo TS. Dhanvantri Tyagi đến từ Ấn Độ gọi việc uống sữa vào buổi sáng là không tốt, vì nó quá nặng để tiêu hóa. Anh ấy gợi ý nên uống sữa vào buổi tối ngay trước khi đi ngủ.

Theo ông, sữa có tác dụng như một liều thuốc an thần. Hàm lượng serotonin trong nó rất nhẹ nhàng và giúp con người dễ dàng đi vào giấc ngủ. Sự hấp thụ canxi cũng diễn ra vào ban đêm khi cơ thể không hoạt động gì.

Mặt khác, Claire St John, chuyên gia dinh dưỡng đến từ Hoa Kỳ cho biết, vì hàm lượng dinh dưỡng cao nên việc uống sữa vào bữa sáng có thể giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày. Một nghiên cứu cho thấy những người uống sữa với ngũ cốc vào buổi sáng sẽ nhận được chất dinh dưỡng mà cơ thể cần so với những người không ăn sáng với sữa và ngũ cốc.

Tuy nhiên, Claire cũng nhắc nhở tầm quan trọng của việc ăn các thực phẩm khác vào bữa sáng, chẳng hạn như bánh pie, cháo bột yến mạch với chuối và quả óc chó, hoặc cơm ấm.

Mặc dù khá no nhưng chỉ uống sữa vào bữa sáng cũng khiến ai đó nhanh đói. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên ăn những thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cân đối vào bữa sáng để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể hoàn thiện hơn.

Thời điểm tốt nhất để uống sữa?

Về cơ bản, thời điểm tốt nhất để uống sữa phụ thuộc vào mục tiêu uống sữa của bạn là gì. Như Dr. Dhanvantri Tyagi, nếu để giúp nhanh chóng đi vào giấc ngủ, sữa rất tốt để uống vào buổi tối trước khi đi ngủ. Không uống sữa vào bữa sáng.

Còn đối với người đang giảm cân và tăng cơ thì việc uống sữa không nên thực hiện vào bữa sáng mà có thể thực hiện sau khi tập.

Lý do là, thức uống giàu protein như sữa, có thể tăng cường trao đổi chất và tăng cảm giác no sau khi ăn. Như vậy, một người sẽ không ăn nhiều thực phẩm mà tự động giảm sự xâm nhập của calo vào cơ thể.

Ngoài ra, uống sữa sau khi tập thể dục có thể hỗ trợ phát triển cơ bắp và tăng thành phần cơ thể. Nhưng hãy nhớ rằng, nếu bạn uống quá nhiều sữa có thể gây tăng cân.

Ngoài ra, sữa cũng được khẳng định là tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, không có quy định thời gian nào, dù là vào bữa sáng hay những thời điểm khác, uống sữa cho những ai muốn cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa.