Mục lục:
- Chế phẩm sinh học là gì?
- Có rất nhiều lợi ích có thể được cung cấp bởi vi khuẩn tốt trong ruột
- Làm thế nào để men vi sinh tăng sức bền?
Sức đề kháng của cơ thể càng mạnh đồng nghĩa với việc cơ thể bạn sẽ khó mắc bệnh hơn. Đây là lý do tại sao điều quan trọng là bạn phải luôn duy trì hệ thống miễn dịch của mình để không dễ bị ốm. Đặc biệt là vào những thời điểm nhất định, chẳng hạn như mùa mưa, nơi có nhiều người rất dễ bị cảm lạnh. Có một số cách bạn có thể làm để tăng sức bền, một trong số đó là ăn thực phẩm có chứa lợi khuẩn. Làm thế nào để men vi sinh tăng sức bền?
Chế phẩm sinh học là gì?
Probiotics thường được tìm thấy trong một số loại thực phẩm đã trải qua quá trình lên men. Một số vi khuẩn được cố tình thêm vào thực phẩm, do đó thực phẩm mới sẽ được hình thành với hàm lượng dinh dưỡng khác nhau.
Probiotics là vi khuẩn tốt có thể giúp tăng sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường ruột. Một số loại men vi sinh phổ biến nhất là vi khuẩn axit lactic, chẳng hạn như lactobacillus và bifidobacteria. Bạn có thể tìm thấy lợi khuẩn này trong sữa chua, tempeh, kim chi, dưa cải bắp, kefir, v.v.
Có rất nhiều lợi ích có thể được cung cấp bởi vi khuẩn tốt trong ruột
Trong ruột của bạn, sống rất nhiều vi khuẩn, gần 100 nghìn tỷ vi khuẩn. Những vi khuẩn này giúp cơ thể cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Đồng thời, nó giúp phân hủy thức ăn để cơ thể dễ dàng hấp thụ thức ăn hơn. Nếu không có những vi khuẩn này trong ruột, đường tiêu hóa của bạn không thể hoạt động.
Không chỉ phân hủy thức ăn, men vi sinh còn giúp tiêu diệt vi khuẩn, vi rút, vi trùng và nấm có trong thực phẩm bạn ăn. Bằng cách này, vi khuẩn trong ruột có thể bảo vệ cơ thể bạn khỏi tất cả các loại vi sinh vật có thể gây hại cho cơ thể bạn.
Vi khuẩn trong ruột cũng trở thành một phương tiện truyền tín hiệu từ ruột trực tiếp đến não. Những vi khuẩn này trực tiếp thông báo cho não về những gì đang xảy ra trong cơ thể. Ví dụ, khi bạn lo lắng, bạn có thể cảm thấy đau bụng. Chà, chính vi khuẩn đóng vai trò thiết lập thông tin liên lạc giữa não và ruột, là nguyên nhân gây ra điều này.
Làm thế nào để men vi sinh tăng sức bền?
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng vi khuẩn có trong sữa chua hoặc các loại thực phẩm lên men khác có thể tăng cường sức đề kháng của cơ thể (khả năng miễn dịch) và ngăn ngừa nhiễm trùng, không chỉ ở ruột mà khắp cơ thể.
Một trong số đó là một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học và Y học trong Thể thao. Nghiên cứu cho thấy những vận động viên uống men vi sinh ít bị cảm lạnh và nhiễm trùng đường tiêu hóa hơn 40% so với những người không dùng men vi sinh.
Men vi sinh giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể bằng cách cân bằng lượng vi khuẩn trong đường ruột. Càng có nhiều vi khuẩn tốt trong đường ruột của bạn, cơ thể càng dễ dàng chống lại bệnh tật. Các vi khuẩn tốt có thể bảo vệ niêm mạc ruột của bạn, do đó làm tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt của ruột, do đó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
Một số nghiên cứu cũng nói rằng men vi sinh làm tăng sức bền tổng thể bằng cách cân bằng tế bào lympho B và T trong cơ thể. Tại đó, tế bào lympho B và T sẽ kết hợp với nhau để chống lại vi khuẩn có thể gây hại cho cơ thể.
Cần lưu ý rằng mỗi loại tế bào miễn dịch có thể bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn theo nhiều cách. Ở đâu, các tế bào miễn dịch này hiện diện với số lượng nhiều hơn trong ruột so với các bộ phận khác của cơ thể. Các vi khuẩn tốt trong đường ruột có thể kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể hoạt động khi nó phát hiện ra các vi sinh vật có thể gây hại cho cơ thể.
