Ghi lại 4 tác hại nếu trẻ thiếu đạm

Protein được bao gồm trong các chất dinh dưỡng đa lượng, cụ thể là các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần với số lượng lớn. Tất cả mọi người cần dinh dưỡng này, đặc biệt là trẻ em để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của họ. Nếu trẻ bị thiếu chất đạm, tất nhiên sẽ có những tác động xấu xảy ra. Có gì không? Hãy tìm ra câu trả lời dưới đây.

Vai trò của chất đạm đối với sự phát triển của trẻ

Trẻ em cần nhiều protein hơn người lớn. Chất dinh dưỡng này hoạt động như một chất xây dựng, duy trì và thay thế các mô bị tổn thương trong cơ thể.

Bắt đầu từ cơ bắp, các cơ quan và hệ thống miễn dịch bao gồm protein. Không chỉ vậy, chất đạm còn góp phần cung cấp năng lượng để trẻ luôn năng động. Chất đạm còn làm tăng hệ miễn dịch để trẻ không dễ ốm vặt.

Trong thời kỳ sơ sinh, trẻ cần khoảng 1 gam protein trên 0,5 kg trọng lượng cơ thể.

Protein có thể được lấy từ thực phẩm, chẳng hạn như thịt gà, sữa, cá, thịt đỏ, các loại hạt, rau và trái cây. Để không bị thiếu chất đạm, các bậc cha mẹ cần đặc biệt chú ý đến khẩu phần ăn cung cấp chất đạm cho trẻ.

Tác động tiêu cực do thiếu protein ở trẻ em

Lợi ích của protein đối với trẻ em là rất nhiều. Nếu anh ta thiếu một chất dinh dưỡng này, các vấn đề sức khỏe khác nhau có thể xảy ra.

Một số tình trạng được gây ra do thiếu protein ở trẻ em, bao gồm:

1. Marasmus

Thiếu protein ở trẻ em cũng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như marasmus. Trẻ mắc bệnh này sẽ mất đi lượng mỡ trong cơ thể và cơ bắp khiến trẻ không phát triển được như những trẻ bình thường khác.

Ở các nước đang phát triển, bệnh này xảy ra do tình trạng thiếu lương thực. Trong khi đó ở các nước phát triển, marasmus có thể dẫn đến rối loạn ăn uống hay còn gọi là rối loạn ăn uống, chẳng hạn như chứng chán ăn tâm thần.

Triệu chứng chính của marasmus là mất chất béo trong cơ thể và các mô trên khuôn mặt để xương nổi rõ hơn trên bề mặt da.

Da của họ sẽ chảy xệ và mắt bị trũng xuống. Các triệu chứng chậm phát triển do thiếu protein ở trẻ em có thể xảy ra bao gồm:

Chóng mặt dai dẳng
Cơ thể yếu ớt, mềm nhũn
Da khô và dễ gãy
Giảm cân và dễ ốm

Về lâu dài, sự tăng trưởng của trẻ rất chậm và có thể biến chứng nặng có thể gây tử vong. Các biến chứng bao gồm nhịp tim chậm (nhịp tim rất chậm) và hạ huyết áp (huyết áp thấp).

2. Kwashiorkor

Kwashiorkor là một tình trạng nghiêm trọng do cơ thể thiếu protein hoặc calo trong cơ thể. Thông thường bệnh này tấn công các quốc gia có nguồn cung cấp lương thực hạn chế.

Căn bệnh này xảy ra do một số tế bào cơ thể không nhận được protein. Kết quả là chức năng bình thường của tế bào bị chết và không thể phát triển bình thường.

Dưới đây là các tình trạng khác nhau có thể xảy ra nếu trẻ mắc chứng kwashiorkor.

Còi cọc

Protein có liên quan mật thiết đến sự phát triển của trẻ em. Nếu trẻ thiếu lượng này, các vấn đề về tăng trưởng có thể xảy ra, ví dụ như thấp còi.

Trẻ thấp còi là ảnh hưởng phổ biến nhất của trẻ thiếu đạm. Trẻ em mắc chứng này thường có tầm vóc thấp bé.

Điều này xảy ra do collagen (một loại protein dạng sợi) giúp duy trì khối lượng cơ và sự phát triển của xương không đủ để thực hiện công việc của nó.

Các vấn đề về da, móng và tóc

Các loại protein như collagen và keratin là thành phần cấu tạo của da, tóc và móng. Trẻ em thiếu các chất dinh dưỡng này thường sẽ có những thay đổi về da, móng và tóc.

Móng tay có thể khô hơn, dễ bị bong tróc và chuyển sang màu sáng hơn hoặc sẫm hơn. Móng tay cũng sẽ trở nên rất giòn khi tình trạng nghiêm trọng.

Màu tóc cũng có thể thường chuyển sang đỏ, cam hoặc vàng nhạt. Không chỉ vậy, thông thường thể tích của sợi tóc sẽ mỏng hơn nên dễ gãy và rụng hơn.

Sưng tấy xảy ra trong cơ thể

Protein albumin có trong chất lỏng có trong máu hoặc được gọi là huyết tương. Chức năng của nó là duy trì áp suất oncotic (khả năng hút chất lỏng vào tuần hoàn máu).

Nếu trẻ bị thiếu chất đạm, áp lực máu sẽ giảm. Kết quả là, chất lỏng có thể tích tụ trong các mô và gây sưng (phù nề).

Thông thường, phù nề xảy ra trong khoang bụng. Đây là lý do tại sao một đứa trẻ mắc chứng kwashiorkor bị chướng bụng và cơ thể rất gầy.

3. Marasmus kwashiorkor

Đây là một biến chứng và là một dạng kết hợp của marasmus và kwashiorkor. Trẻ mắc chứng này có trọng lượng dưới 60% trọng lượng cơ thể của trẻ bình thường cùng tuổi.

Ngoài việc rất gầy, trẻ mắc chứng này còn bị sưng tấy, yếu ớt, các vấn đề về da, tóc và móng.

4. Giảm protein máu

Giảm protein máu cho thấy lượng protein trong máu rất thấp. Tình trạng này có thể xảy ra ở trẻ em ăn ít thức ăn có protein hoặc có một số vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như bệnh thận, bệnh gan, bệnh celiac và viêm đại tràng.

Các triệu chứng của giảm protein máu ở trẻ em thiếu protein có thể nặng và nhẹ, bao gồm: