Mục lục:
- Không có lợi cho sức khỏe của việc bỏ bữa, kể cả bữa tối
- Bữa tối cung cấp nhiên liệu khi ngủ
- Vì vậy, khi nào là thời điểm hoàn hảo để ăn tối?
- Các quy tắc ăn tối để giữ sức khỏe và không khiến bạn béo lên là gì?
Nhiều người nghĩ rằng bữa tối là thói quen nên tránh, đặc biệt là đối với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Trên thực tế, cũng giống như bữa sáng và bữa trưa, bạn không nên bỏ qua bữa tối. Vì vậy, những nguy hiểm của việc không ăn tối thường xuyên là gì? Hãy tìm ra câu trả lời trong bài viết này.
Không có lợi cho sức khỏe của việc bỏ bữa, kể cả bữa tối
Ngoài bữa sáng, nhiều người chọn bỏ bữa tối. Nguyên nhân là do thời gian ăn uống góp phần rất lớn vào việc tăng cân. Vì vậy những ai muốn giảm cân chọn cách không ăn đêm.
Không chỉ vậy, có nhiều giả thiết cho rằng khi một người ngủ, hệ tiêu hóa của cơ thể sẽ ngừng hoạt động. Vì vậy, thức ăn tiêu thụ vào ban đêm không được tiêu hóa đúng cách sẽ thực sự dẫn đến tăng cân.
Tuy nhiên, Pooja Makhija, chuyên gia tư vấn Dinh dưỡng và Chế độ ăn uống lâm sàng ở Ấn Độ, nói rằng không có lợi ích sức khỏe nào có thể nhận được nếu ai đó thường xuyên bỏ bữa. Kể cả việc bỏ bữa tối.
Điều đầu tiên bạn sẽ cảm thấy khi bỏ bữa tối thường xuyên là cơn đói dữ dội bắt đầu vào ngày hôm sau. Sau đó, bạn sẽ cảm thấy buồn nôn và bị trào ngược axit do dạ dày của bạn trống rỗng trong một thời gian dài - đặc biệt nếu bạn cũng đã bỏ qua bữa trưa trước đó. Ngoài ra, giấc ngủ của bạn sẽ không ngon vì bạn thường thức giấc giữa đêm vì đói.
Vì vậy, cho đến cuối cùng, bạn sẽ bị cám dỗ để ăn thức ăn ngọt vào ban đêm vì bạn cảm thấy mệt mỏi vì không ngủ được. Điều này thực sự làm tăng cảm giác thèm ăn do đói quá mức do thường xuyên bỏ bữa.
Bữa tối cung cấp nhiên liệu khi ngủ
Thực ra bữa tối là bữa ăn cung cấp năng lượng cuối cùng cho cơ thể trước khi bạn đi ngủ cho đến khi đến giờ ăn sáng. Vì vậy, bạn phải đảm bảo rằng trước khi đi ngủ, bạn đã đáp ứng đủ lượng glucose cung cấp cho cơ thể để làm nhiên liệu trong khi ngủ.
Nguyên nhân khiến bạn thường xuyên thức giấc giữa đêm thường là do lượng đường trong máu đã giảm xuống. Đó là nơi cơ thể phải giải phóng lượng glucose dự trữ mà cơ thể dự trữ để khiến bạn thức giấc khi ngủ do hết năng lượng - đói. Chà, đây là điều đôi khi khiến một người ăn vặt nửa đêm để thoát khỏi cơn đói.
Đó là lý do tại sao, điều rất quan trọng là bạn không được bỏ qua một bữa tối lành mạnh và bổ dưỡng để khi ngủ, cơ thể có thể giải phóng glucose ổn định vào máu.
Vì vậy, khi nào là thời điểm hoàn hảo để ăn tối?
Về cơ bản, bữa tối không phải là thứ bị cấm nếu bạn đang ăn kiêng, chỉ là bạn phải chú ý đến giờ ăn tuân theo đồng hồ sinh học của cơ thể. Một nghiên cứu được thực hiện tại Trường Y Đại học Harvard giải thích rằng bất kể bạn ăn thực phẩm lành mạnh như thế nào, nếu lịch trình bữa ăn của bạn không tuân theo đồng hồ sinh học của cơ thể, hệ thống trao đổi chất của bạn có thể gặp trục trặc.
Chà, thời gian tốt nhất để ăn thực sự là 5 giờ chiều đến 7 - 8 giờ tối. Giờ ăn này được coi là thích hợp nhất vì ước tính cơ thể bạn đã tiêu hóa xong thức ăn hoàn toàn trước khi bạn chìm vào giấc ngủ. Về bản chất, hãy cho bé ăn khoảng 3 tiếng để thức ăn được cơ thể tiêu hóa hết trước khi ngủ.
Các quy tắc ăn tối để giữ sức khỏe và không khiến bạn béo lên là gì?
Ngoài việc chú ý đến giờ ăn, có một số điều khác mà bạn nên chú ý để bữa tối vẫn lành mạnh và không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, bao gồm:
- Luôn chú ý đến lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Bạn nên ăn đồ ăn nhẹ nhưng lành mạnh vào ban đêm. Một bát trái cây và một ly sữa là một giải pháp tốt.
- Mất khoảng 20 phút để cơ thể cảm nhận được khi bụng đã no. Do đó, hãy ăn từ từ, đừng vội vàng. Điều này sẽ giúp bạn không ăn quá nhiều và no.
- Nếu bạn muốn ăn nhiều, hãy tránh ăn thức ăn nhiều dầu mỡ và cay vào đêm khuya. Nguyên nhân là do cơ thể khó tiêu hóa hai loại thức ăn này, dễ khiến bạn bị rối loạn tiêu hóa như đau dạ dày, khiến chất lượng giấc ngủ của bạn bị xáo trộn.
x