Bắt đầu cho trẻ ăn cá ở độ tuổi nào?

Cá là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất trong đại dương. Không có gì ngạc nhiên khi chính phủ đang tích cực thúc đẩy Phong trào Thúc đẩy Ăn Cá (Gemarikan), ngay từ khi còn nhỏ. Chà, công việc của bạn với tư cách là cha mẹ là giới thiệu nguồn protein lành mạnh này cho con bạn, nguồn protein này rất hữu ích để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của chúng. Nhưng trước đó, bạn phải biết độ tuổi tốt nhất cho trẻ sơ sinh ăn cá.

Khi nào bạn có thể bắt đầu cho bé ăn cá?

Như chúng ta đã biết, trẻ sơ sinh được 6 tháng bắt buộc phải bú mẹ hoàn toàn. Do đó, bạn chỉ được phép cho bé ăn cá sau khi nó được 6 tháng tuổi, theo báo cáo của Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) của Trung tâm Trẻ em.

Với một lưu ý, con bạn đã được làm quen với một số thực phẩm rắn ít gây ra phản ứng dị ứng (dị ứng) - ví dụ như rau, trái cây và những loại khác. Ngoài ra, cần đảm bảo bé không có biểu hiện dị ứng với cá.

Nếu da bé dễ bị mẩn ngứa và mẩn đỏ do dị ứng thức ăn, hoặc tiền sử gia đình có người bị dị ứng nào đó, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước. Trong trường hợp này, bác sĩ sẽ khuyên bạn nên trì hoãn việc cho cá ăn cho đến khi con bạn được vài tháng tuổi.

Có những loại cá nào là tốt nhất cho trẻ sơ sinh?

Nhìn chung, tất cả các loại cá đều là nguồn cung cấp protein dồi dào và chắc chắn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Điều này đã được giải thích thêm từ phát biểu của Bộ trưởng Bộ Y tế Cộng hòa Indonesia, TS. dr. Nila Farid Moeloek, Sp.M (K), đọc bởi Plt. Tổng Giám đốc Y tế Công cộng của Bộ Y tế Indonesia, Dr. Pattiselano Robert Johan, MARS.

Theo ông, cá là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe vì thành phần chất béo trong cá không phải là chất béo bão hòa. Nhưng các axit béo không bão hòa bao gồm, omega 3, 6 và 9; iốt; selen; florua; bàn là; magiê; cũng như kẽm.

Điều thú vị là hàm lượng omega 3 trong cá cao hơn nhiều so với các nguồn protein động vật khác. Ngoài ra, các hợp chất tự nhiên dưới dạng PUFA, EPA, DHA trong cá cũng rất hữu ích để hỗ trợ trí thông minh và ngăn ngừa sự tấn công của bệnh tật.

Đừng nhầm lẫn về loại cá mà con bạn nên ăn. Lý do là, tất cả các loại cá hiện có trên thị trường đều tốt và lành mạnh để giới thiệu cho bé đang trong quá trình phát triển. Bộ trưởng Bộ Y tế Cộng hòa Indonesia cũng tiết lộ rằng thực tế giá cả không phải là tiêu chuẩn chính để xác định chất lượng của một loại cá, cả cá rẻ và đắt đều có giá trị dinh dưỡng cao. Lấy ví dụ về cá thu, mặc dù giá cả khá bình dân, nhưng hóa ra hàm lượng omega-3 trong nó có thể tương đương hoặc thậm chí cao hơn một chút khi so sánh với cá hồi thực sự đắt hơn.

Quy tắc ăn cá cho trẻ sơ sinh là gì?

Mặc dù rất tốt để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhưng bạn nên cho trẻ ăn cá dần dần và không liên tục. Anh cho rằng đây là một hình thức làm quen với thức ăn rắn vẫn còn khá mới mẻ đối với anh.

FDA, cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm ở Mỹ, tương đương với BPOM, khuyến cáo chỉ nên cho trẻ ăn cá trong khoảng 2-3 lần một tuần. Tất nhiên, với một phần nhỏ hơn nhiều so với phần dành cho người lớn. Khẩu phần cá của bé cũng sẽ tăng lên theo nhu cầu của lứa tuổi.

Nhưng trước khi chế biến cá, hãy chắc chắn rằng bạn mua cá tươi. Đừng quên loại bỏ gai của cá, đảm bảo không còn gai nào có thể gây hại cho em bé.

Bạn cũng có thể chế biến cá theo nhiều cách khác nhau, như hấp, luộc, nướng hoặc nghiền như cháo. Tìm kiếm các phương pháp nấu ăn cho cá mềm và cắt cá thành từng miếng nhỏ để bé dễ ăn.

Để tăng thêm vẻ ngoài và bổ sung dinh dưỡng cho món ăn của bé, bạn có thể thêm nhiều loại trái cây hoặc rau củ. Mặt khác, phương pháp này có thể đồng thời giới thiệu các thành phần thức ăn đặc khác cho bé.