Tại sao bạn không nên uống trà sau khi ăn? chào bạn khỏe mạnh

Đối với hầu hết người Indonesia, uống trà sau khi ăn đã trở nên phổ biến. Hương vị nhẹ nhàng nhưng đậm đà và hương thơm của trà rất lý tưởng để giúp làm sạch miệng và lưỡi của bạn khỏi thức ăn còn sót lại. Tuy nhiên, bạn có biết rằng uống trà sau bữa ăn có tác dụng phụ không?

Sau khi ăn, hệ tiêu hóa của bạn hoạt động để hấp thụ các chất dinh dưỡng và chất khác nhau từ thức ăn. Trà có thể can thiệp vào quá trình này. Để tìm hiểu rõ hơn về tác dụng phụ của việc uống trà sau khi ăn, hãy xem những lý do sau đây.

CŨNG ĐỌC: 5 tác dụng phụ nếu chúng ta uống quá nhiều trà

Lợi ích và hàm lượng trong trà

Trà là thức uống chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thức uống yêu thích của nhiều người có nhiều chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa có khả năng tái tạo và sửa chữa các tế bào cơ thể bị tổn thương, ngăn ngừa lão hóa sớm, chống lại các gốc tự do. Tuy không nhiều như cà phê nhưng trong trà cũng có chứa caffein sẽ giúp bạn luôn sảng khoái và tỉnh táo. Để làm trơn hệ thống tiêu hóa của bạn, một số loại trà thảo mộc như trà Hoa cúc và trà xanh có thể là một giải pháp.

CŨNG ĐỌC: 8 lợi ích sức khỏe của trà xanh

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống trà thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tăng huyết áp, bệnh gan, đau tim và đột quỵ. Ngoài ra, trà còn giúp giảm và kiểm soát cân nặng. Do vô số đặc tính được cung cấp, trà đã là thức uống yêu thích của người dân, đặc biệt là ở châu Á, trong nhiều thế kỷ.

Điều gì xảy ra nếu bạn uống trà sau khi ăn

Mặc dù trà rất có lợi cho sức khỏe, nhưng có những điều bạn cần cân nhắc trước khi uống trà. Một trong số đó là thời điểm bạn nên uống trà. Gần đây người ta đã phát hiện ra rằng uống trà sau bữa ăn có nguy cơ làm gián đoạn quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể bạn.

Một nghiên cứu được xuất bản trong Tạp chí Hóa sinh dinh dưỡng phát hiện ra rằng hàm lượng axit tannin và polyphenol trong trà có thể cản trở sự hấp thụ protein và sắt. Nguyên nhân là do, axit tannin và polyphenol sẽ liên kết hai chất dinh dưỡng này trong ruột.

Kết quả là cơ thể sẽ không thể hấp thụ và phân hủy các chất này. Trên thực tế, bạn cần protein và sắt để thực hiện các chức năng khác nhau của cơ thể. Công dụng của nó bao gồm hình thành các mô và tế bào cơ thể, tăng sức bền, cung cấp nguồn năng lượng và sản xuất máu giàu oxy.

CŨNG ĐỌC: Bạn Có Thể Uống Thuốc Với Trà?

Các kết quả nghiên cứu tương tự cũng có thể được nhìn thấy trên các tạp chí Đánh giá quan trọng trong Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng. Trong nghiên cứu này, nó đã được chứng minh rằng nếu bạn uống trà trong khi ăn hoặc sau khi ăn, tannin và polyphenol trong trà của bạn sẽ ngay lập tức liên kết với protein và sắt trước khi chúng được cơ thể hấp thụ. Kết quả là, các chất dinh dưỡng bạn nhận được từ thực phẩm của bạn bị lãng phí. Vì vậy, những người thiếu sắt hoặc bị thiếu máu nên tránh uống trà sau khi ăn hoặc trong khi ăn.

Thời điểm tốt nhất để uống trà?

Nếu bạn không được khuyên uống trà sau khi ăn, thì thời điểm tốt nhất để uống trà là khi nào?

Nếu sau khi ăn mà bạn thực sự muốn uống trà, hãy uống trà từ nửa giờ đến một giờ. Chọn loại trà, cụ thể là trà xanh. Lý do là, trà xanh có thể giúp cải thiện tiêu hóa và sẽ không tác động quá nhiều đến quá trình hấp thụ sắt và protein như trà đen. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng bạn không uống quá nhiều trà sau khi ăn. Giới hạn nó trong một cốc.

CŨNG ĐỌC: Ăn Trái Cây Tốt Hơn Trước Hay Sau Khi Ăn?

Tốt nhất, hãy uống trà khoảng một giờ trước bữa ăn. Bạn cũng có thể uống trà giữa các bữa ăn. Vào thời điểm này, quá trình tiêu hóa của bạn đã hoàn thành việc hấp thụ các chất dinh dưỡng khác nhau mà cơ thể bạn nhận được khi bạn ăn. Hàm lượng hữu ích trong trà cũng giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng hơn.

Bạn cũng nên tránh uống trà trước khi ngủ. Vào ban đêm, hệ tiêu hóa của bạn không hoạt động tốt như ban ngày. Vì vậy, cơ thể sẽ khó phân hủy đường và các chất dinh dưỡng quan trọng khác nhau trong trà của bạn. Trà cũng chứa caffeine có thể khiến bạn tỉnh táo và khó ngủ.