Ngũ cốc có phải là thực đơn bữa sáng lành mạnh cho trẻ em?

Thiết thực và nhanh chóng, làm cho ngũ cốc trở thành một lựa chọn cho thực đơn bữa sáng của trẻ em. Có thể bạn không có nhiều thời gian vào buổi sáng để chuẩn bị bữa sáng cho con mình, cuối cùng sự lựa chọn thuộc về ngũ cốc. Các bậc cha mẹ tin rằng ngũ cốc ăn sáng cho trẻ em là một lựa chọn lành mạnh. Tuy nhiên, sự thật có đúng như vậy không? Kiểm tra sự thật ở đây.

Ngũ cốc có trong thực đơn bữa sáng lành mạnh của trẻ em không?

Ngũ cốc cho bữa sáng được coi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Thực tế điều này không hoàn toàn sai.

Ngũ cốc được làm từ mầm lúa mì được chế biến thành bột và sau đó nấu chín. Hơn nữa, ngũ cốc trải qua quá trình ép đùn, sau đó được nướng và thêm các thành phần khác như đường. Sau đó, bột ngũ cốc được nén chặt để dễ tạo thành các miếng hấp dẫn và khô.

Hầu hết các loại ngũ cốc được bán ngày nay đều chứa rất nhiều đường. Bạn có thể tưởng tượng con bạn tiêu thụ bao nhiêu đường vào mỗi buổi sáng khiến lượng đường trong máu của trẻ tăng đột biến.

Khi lượng đường bắt đầu giảm trong vòng vài giờ khi bạn hoạt động thêm một chút nữa, cơ thể sẽ phản ứng để yêu cầu tiêu thụ nhiều đường hơn.

Ngoài ra, thường trên các gói ngũ cốc có ghicác loại ngũ cốc có nghĩa là ngũ cốc có nguồn gốc từ ngũ cốc nguyên hạt. Nhưng nó thực sự không phải vậy, bởi vì lúa mì đã được chế biến để trở thành một loại ngũ cốc, vì vậy chỉ có một số lợi ích còn lại của ngũ cốc nguyên hạt.

Không ít sản phẩm ngũ cốc thực sự chứa khá nhiều phẩm màu, hương liệu nhân tạo và hàm lượng đường cao. Mặc dù vậy, nó không phải là ngũ cốc xấu và không tốt cho sức khỏe, nhưng việc luôn dựa vào thực đơn bữa sáng cho trẻ này vì những lý do thiết thực thì chắc chắn là không khôn ngoan.

Có lựa chọn bữa sáng dễ dàng và thiết thực nào khác cho trẻ em không?

Có rất nhiều sự lựa chọn tốt cho thực đơn bữa sáng nhanh chóng và thiết thực của trẻ. Tuy nhiên, nếu bạn thực sự muốn tiếp tục chọn ngũ cốc làm thực đơn bữa sáng cho trẻ, thì bạn phải chú ý đến thành phần trong đó.

Bạn vẫn phải quan tâm đến hàm lượng dinh dưỡng có trong các gói ngũ cốc. Một nguyên tắc nhỏ là đọc ba thành phần đầu tiên vì chúng là những gì sản phẩm chứa nhiều nhất.

Ngoài ra, bạn nên tránh các loại ngũ cốc nhiều màu sắc làm từ thuốc nhuộm nhân tạo có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, một số nghiên cứu đã liên kết màu thực phẩm với ADHD và chứng tăng động ở trẻ em.

Nếu bạn muốn trộn ngũ cốc với sữa, tốt nhất nên dùng sữa nguyên chất thay vì sữa đặc có đường. Bởi vì, sữa đặc có đường đã được cho rất nhiều đường.

Một thay thế thiết thực và nhanh chóng cho bữa sáng của trẻ em là bột yến mạch. Thật dễ dàng để phục vụ và con bạn có thể chọn và tùy chỉnh lớp phủ mà chúng muốn.

Nếu bột yến mạch không phải là bữa sáng mà con bạn muốn, bạn cũng có thể thử món granola lành mạnh với sữa hạnh nhân và chuối hoặc dâu tây, hoặc cả hai.

Nếu con bạn vẫn thích ngũ cốc, hãy cố gắng tìm thương hiệu ngũ cốc có chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu để đáp ứng nhu cầu của trẻ và tiêu thụ chúng theo liều lượng khuyến nghị. Hoặc bạn cũng có thể kết hợp ngũ cốc với một ly sinh tố tươi để tăng cảm giác thèm ăn cho bữa sáng của trẻ.