Sữa ong chúa, sữa ong chúa thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe

Ngoài mật ong, keo ong và tổ ong, hóa ra sữa ong hay sữa ong chúa cũng rất có lợi cho sức khỏe. Sữa ong chúa là gì? Nó có thực sự có lợi cho sức khỏe không? Hãy cùng xem những lợi ích sức khỏe của sữa ong.

Sữa ong chúa là gì?

Sữa ong chúa là sữa do đàn ong mật tiết ra. Ngoài ra, mật ong này còn được dùng làm thức ăn cho ong chúa. Nhiều người nuôi ong lấy thức ăn của ong chúa này để buôn bán vì nó được cho là bổ dưỡng cho sức khỏe.

Trước khi được sản xuất như một chất bổ sung sức khỏe, sữa ong đã được sử dụng cho nhiều loại thuốc truyền thống, bao gồm để giúp tăng trưởng tóc và giảm nếp nhăn trên mặt.

Trong khi đó, trong lịch sử y học Trung Quốc, sữa ong được sử dụng rộng rãi như một thức uống giúp kéo dài tuổi thọ, ngăn ngừa bệnh tật và tăng hưng phấn cho các cơ quan quan trọng.

Sữa ong này có chứa hỗn hợp nước, collagen, các loại enzym và hormone khác nhau. Những thành phần này khiến nhiều người cho rằng sữa ong có thể mang lại nhiều lợi ích cho con người. Ngày nay, sữa ong chúa có thể được tìm thấy dễ dàng ở bất cứ đâu. Các chất tiết của ong này có ở nhiều dạng khác nhau, từ sữa ong chúa tươi, viên nang hoặc bột.

Công dụng của sữa ong chúa là gì?

1. Chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin B phức hợp

Mặc dù bao gồm chủ yếu là carbohydrate, protein và chất béo, sữa ong cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, một trong số đó là vitamin B. Một số loại vitamin B thường có trong khẩu phần ăn của ong bao gồm:

Thiamine (B1)
Riboflavin (B2)
Axit pantothenic (B5)
Pyridoxine (B6)
Niacin (B3)
Axit folic (B9)
Inositol (B8)
Biotin (B7)

2. Tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, đặc biệt là chống dị ứng

Theo một nghiên cứu năm 2001 được công bố trên tạp chí International Immunopharmacology, sữa ong chúa có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch. Trong nghiên cứu, người ta đã tuyên bố rằng phản ứng của histamine với chất gây dị ứng sau khi ăn sữa ong chúa có thể bị ngăn chặn, do đó điều này có thể giúp làm giảm các triệu chứng dị ứng. Tuy nhiên, cần có những nghiên cứu sâu hơn về lợi ích của sữa ong chúa trong việc khắc phục các triệu chứng dị ứng.

3. Tăng mức độ collagen cho sức khỏe làn da

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Kyung Hee ở Hàn Quốc báo cáo rằng việc bổ sung sữa ong chúa có thể làm giảm nguy cơ lão hóa sớm của da do tiếp xúc với bức xạ tia cực tím. Tác dụng chống lão hóa trên da được đánh giá dựa trên lượng collagen và độ dày của mô da. Ăn thực phẩm từ mật ong có thể cung cấp cho bạn procollagen loại I, có thể làm giảm tác động của lão hóa sớm trên da của bạn.

4. Giúp chữa lành vết thương

Mật ong từ lâu đã được biết đến là chất giúp chữa lành vết thương. Nó cũng được phê duyệt trong các nghiên cứu tiết lộ rằng sữa ong có lợi ích đáng kể trong việc chữa lành vết thương. Một nghiên cứu để kiểm tra lợi ích của việc làm này đã được thực hiện bằng cách thoa sữa ong chúa lên vết thương và sau đó để nó trong 48 giờ. Kết quả là có một vết thương đóng lại và khô nhanh hơn. Ngoài ra, nồng độ lipid trong vết thương cũng tăng cao nên điều này có thể khiến vết thương nhanh lành hơn.

5. Giúp giảm huyết áp

Trích dẫn từ Healthline, sữa ong chúa có thể bảo vệ tim mạch và giúp giảm huyết áp trong cơ thể. Trước đây, có nghiên cứu cho thấy trong sữa ong có một loại protein có khả năng làm giãn các tế bào cơ trơn mạch máu và động mạch. Đó là lý do tại sao, thức ăn của ong chúa cũng được cho là có thể làm giảm huyết áp từ từ. Tuy nhiên, cần nghiên cứu sâu hơn để hiểu mối quan hệ của chế độ ăn uống của ong chúa này và ảnh hưởng của nó đối với huyết áp

6. Để chăm sóc tóc

Sữa ong đã được sử dụng để cải thiện sức khỏe của tóc và thúc đẩy sự phát triển của tóc từ lâu. Điều này là do hàm lượng biotin cao trong đó. Biotin là một loại vitamin kích hoạt chất sừng, rất hữu ích để thúc đẩy sự phát triển của tóc.

Có thể dùng bao nhiêu liều?

Sữa ong chúa thường có dạng bột hoặc viên nén. Nhưng những người nuôi ong và chuyên gia trị liệu cho ong có nhiều khả năng sẽ uống sữa ong tươi từ tổ ong hơn. Họ cho rằng nuốt sữa ong trực tiếp có thể đẩy nhanh quá trình hấp thụ vào máu.

Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng sữa ong chúa dạng viên hoặc bột, liều khuyến cáo tối đa là 50 đến 300 miligam mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ sữa hoặc bất kỳ thức uống nào tốt cho sức khỏe.

Tác dụng phụ của sữa ong chúa

Sữa ong chúa có thể an toàn cho những người không bị dị ứng với protein mật ong. Tuy nhiên, đối với những người bị dị ứng, việc sử dụng nguyên liệu này có thể gây ra các phản ứng dị ứng nghiêm trọng như hen suyễn, sưng họng, lở loét ở ruột già kèm theo đau bụng và tiêu chảy ra máu.

Chất tiết của ong khi bôi lên da cũng có thể gây viêm và phát ban dị ứng, nhất là khi bôi lên da đầu. Theo Viện Nghiên cứu Y tế ở Malaysia, dị ứng sữa ong có thể nghiêm trọng và trong một số trường hợp, nguy hiểm đến tính mạng.

Vì có một số tác dụng phụ cần lo lắng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ sữa ong chúa.