Tìm hiểu những người ăn chay trường, những người ăn chay ăn cá và hải sản

Bạn phải quen thuộc với những người ăn chay và ăn chay, những người hoàn toàn không ăn thực phẩm có nguồn gốc động vật. Sau đó, những gì về peskatarian? Bạn đã nghe nói về nó? Những người ăn chay không khác nhiều so với những người ăn chay, nhưng có một chút khác biệt giữa hai người. Nếu những người ăn chay không ăn tất cả các loại sản phẩm động vật, thì khác với những người ăn chay trường là những người ăn chay ăn cá. Để biết thêm chi tiết, hãy xem các đánh giá sau đây.

Peskatarian là gì?

Peskatarians là những người ăn chay ăn cá và các loại hải sản khác ngoài thực đơn gồm rau và trái cây. Vì vậy, peskatarians vẫn không ăn thức ăn động vật, ngoại trừ cá. Bản thân từ peskatarian được lấy từ từ "pesce", trong tiếng Ý có nghĩa là cá, và từ "ăn chay".

Một số người nuôi mèo vẫn ăn sữa và trứng. Do đó, nếu bạn tuân thủ chế độ ăn kiêng này, bạn có thể không gặp khó khăn gì khi nhận được nguồn protein mà cơ thể cần. Những người Peskatarians tin rằng chế độ ăn uống của họ có thể cải thiện sức khỏe.

Lợi ích của việc ăn chay ăn cá là gì?

Chế độ ăn kiêng peskatarian có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe của bạn. Bởi vì chế độ ăn kiêng peskatarian tiêu thụ nhiều rau, trái cây và các loại thực phẩm thực vật khác, không có gì lạ khi chế độ ăn kiêng peskatarian có thể làm giảm nguy cơ béo phì và các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim và tiểu đường.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những phụ nữ theo chế độ ăn kiêng pescatarian tăng cân ít hơn mỗi năm so với những phụ nữ ăn thịt. Các nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng pescatarian có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 4,8% so với những người ăn thịt và rau (ăn tạp) là 7,6%.

Không chỉ vậy, thường xuyên ăn cá chắc chắn có thể mang lại những lợi ích sức khỏe riêng cho người peskatarians. Điều này là do cá chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể bạn cần, chẳng hạn như axit béo omega-3, protein và vitamin B12.

Mặc dù trong thức ăn thực vật cũng có axit béo omega-3, loại axit alpha linolenic (ALA), những axit béo này không dễ dàng chuyển hóa thành axit eicosapentanoic (EPA) và axit docosahexanoic (DHA). Cá là nguồn tốt nhất của tất cả các axit béo này, đặc biệt là cá hồi và cá mòi. EPA và DHA có những lợi ích quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch, thậm chí cả chức năng não.

Ngoài axit béo omega-3, cá và thực phẩm cũng chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng. Ví dụ, hàu có chứa vitamin B12, kẽm và selen. Ngao cũng chứa vitamin B12 và selen, cũng như mangan và các vitamin B khác. Hơn nữa, cá tuyết cũng chứa selen, phốt pho, niacin, vitamin B6 và vitamin B12.

Những loại thực phẩm có thể ăn một người peskatarian?

Thức ăn là tiêu thụ peskatarian là:

Rau củ và trái cây
Các loại hạt và hạt giống
Cá và hải sản, chẳng hạn như các loại cá, trứng cá, tôm, mực, tôm hùm, cua, sò, hàu, bạch tuộc và các loại khác
Trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa (nhưng đây là một lựa chọn, một số người ăn thịt mèo ăn chúng và một số thì không)

Thức ăn là không tiêu thụ peskatarian là: