Chế độ ăn kiêng linh hoạt phù hợp với những bạn muốn bắt đầu ăn chay

Quyết định chuyển hướng sang ăn chay có thể không dễ như trở bàn tay. May mắn thay, luôn có những cách dễ dàng để bắt đầu một cuộc sống lành mạnh hơn. Chế độ ăn kiêng linh hoạt có thể là giải pháp của bạn để bắt đầu từ từ chuyển từ chế độ ăn toàn thịt và chất béo sang rau và trái cây tươi.

Chế độ ăn kiêng linh hoạt là gì?

Thuật ngữ "linh hoạt" có nguồn gốc từ việc kết hợp hai từ, cụ thể là "Linh hoạt(Linh hoạt) và "ăn chay".

Nói một cách đơn giản, chế độ ăn kiêng linh hoạt là một chế độ ăn uống linh hoạt giúp bạn có thói quen giảm khẩu phần thịt và các sản phẩm động vật đồng thời tăng nguồn thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Bằng cách đó, bạn sẽ bắt đầu thực hiện chế độ ăn chay trong khi vẫn thưởng thức (một phần nhỏ) thực phẩm động vật.

Những lợi ích của chế độ ăn kiêng Flexitarian là gì?

Chế độ ăn dựa trên thực vật từ lâu đã có liên quan đến sức khỏe tim mạch (tim và mạch máu) tốt hơn. Với chế độ ăn kiêng linh hoạt, bạn sẽ tăng lượng chất xơ và chất béo tốt đã được chứng minh là có tác dụng giảm cholesterol xấu và huyết áp. Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho biết, một chế độ ăn giàu chất xơ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim tới 32%.

Chế độ ăn giàu chất xơ tự nhiên từ rau và trái cây từ lâu đã có liên quan đến việc giảm cân mạnh mẽ hơn. Lượng chất xơ thậm chí có thể giúp bạn duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nội khoa tổng quát báo cáo rằng một người ăn chay trong 18 tuần có thể giảm 2 kg trọng lượng cơ thể so với những người không theo chế độ ăn kiêng.

Làm thế nào để bạn thực hiện một chế độ ăn kiêng linh hoạt?

Không có quy định rõ ràng về lượng sản phẩm động vật được phép trong chế độ ăn kiêng này.

Về cốt lõi, chế độ ăn kiêng linh hoạt yêu cầu bạn:

• Ăn nhiều trái cây tươi và rau quả, cũng như các loại hạt và hạt chưa trải qua nhiều quá trình sản xuất (tự nhiên).
• Lấy nguồn protein thực vật từ thực vật, không phải động vật. Hãy chắc chắn rằng bạn chỉ ăn protein động vật một vài lần một tuần.
• Hạn chế một phần đường, chất ngọt và thức ăn và đồ uống có đường.

Tuy nhiên, để bắt đầu một chế độ ăn kiêng linh hoạt, hãy cố gắng tập thói quen không ăn các sản phẩm động vật trong 2 ngày đầu tiên. Tiếp theo ba đến bốn ngày không ăn thịt động vật, cho đến khi bạn có thể đi năm ngày liên tục mà không ăn thịt động vật.

x