Trang Chủ Giá trị dinh dưỡng Probiotics và prebiotics, sự khác biệt là gì? & bò đực; chào sức khỏe
Probiotics và prebiotics, sự khác biệt là gì? & bò đực; chào sức khỏe

Probiotics và prebiotics, sự khác biệt là gì? & bò đực; chào sức khỏe

Anonim

Probiotics (có nghĩa là "cho cuộc sống”) Là một loại vi khuẩn tốt. Những sinh vật này sống trong ruột và có lợi cho sức khỏe, mặc dù bằng chứng là không chắc chắn. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm hoặc sữa công thức có chứa men vi sinh có thể ngăn ngừa và điều trị tiêu chảy mãn tính hoặc cấp tính ở trẻ em, có thể liên quan đến việc sử dụng kháng sinh.

Bằng chứng mạnh mẽ nhất cho thấy men vi sinh có thể ngăn ngừa hoặc cải thiện bệnh viêm dạ dày ruột do vi rút, tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng có thể gây tiêu chảy. Trong một nghiên cứu trên 326 trẻ em từ 3-5 tuổi tại trung tâm chăm sóc trẻ em trong 6 tháng, men vi sinh đơn và kết hợp (2 lần một ngày trong 6 tháng) làm giảm tỷ lệ sốt 53% và 72,7% ở 2 nhóm được sử dụng men vi sinh. , so với nhóm đối chứng hoặc nhóm giả dược; ho giảm 41,4% và 62,1% ở cả hai nhóm điều trị, và tỷ lệ sổ mũi giảm lần lượt là 28,2% và 58,5%.

Nghiên cứu đang tiến hành sẽ cho thấy vai trò của men vi sinh đối với trẻ em, nhưng nếu con bạn bị tiêu chảy, tốt hơn hết bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước về việc sử dụng các sinh vật này. Lợi ích của men vi sinh sẽ chỉ được cảm nhận khi men vi sinh được tiêu thụ.

Probiotics có nhiều dạng. Nhiều loại sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh có chứa men vi sinh. Một số sản phẩm từ sữa như sữa chua và kefir cũng chứa men vi sinh, cũng như miso, tempeh và đồ uống từ đậu nành. Thuốc bổ sung probiotic (bột, viên nang) được bán ở các hiệu thuốc; nhưng các bác sĩ vẫn đang tranh luận về việc sử dụng hợp lý các chế phẩm sinh học thương mại này, chẳng hạn như liều lượng nào là hiệu quả nhất, nên tiêu thụ bao lâu một lần, có thể sử dụng chế phẩm sinh học để ngăn ngừa hoặc quản lý một số tình trạng sức khỏe không?

Cho đến nay, không có đủ bằng chứng về lợi ích của việc cho trẻ uống men vi sinh ở trẻ bị bệnh nặng, hoặc dữ liệu để khuyến nghị sử dụng sữa công thức thường xuyên. Thực phẩm có chứa men vi sinh an toàn cho hầu hết trẻ em, mặc dù chúng có thể gây đầy hơi nhẹ trong một số trường hợp. Nếu một sản phẩm như chất bổ sung probiotic tiếp xúc với nhiệt độ hoặc độ ẩm, vi khuẩn tốt có thể bị tiêu diệt và sản phẩm sẽ trở nên vô dụng. Hiện tại, nếu bạn muốn dùng thử men vi sinh, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước.

Một số bác sĩ khuyên nên cho trẻ dùng prebiotics thay vì men vi sinh. Nếu probiotics là vi khuẩn sống, thì prebiotics là các thành phần của thức ăn không được tiêu hóa (như đường phức và chất xơ). Prebiotics giúp tăng trưởng vi khuẩn tốt trong đường ruột, do đó làm tăng số lượng vi khuẩn tốt và cũng ngăn chặn sự phát triển của áp lực không có lợi. Prebiotics cũng có thể làm giảm viêm trong ruột và kích thích sự hấp thụ canxi.

Sữa mẹ là một nguồn cung cấp prebiotics tuyệt vời, cũng như các loại thực phẩm như cám, các loại hạt, lúa mạch, các loại thảo mộc như măng tây, rau bina, hành tây và các loại trái cây như quả mọng và chuối.

Hello Health Group không cung cấp lời khuyên, chẩn đoán hoặc điều trị y tế.



x
Probiotics và prebiotics, sự khác biệt là gì? & bò đực; chào sức khỏe

Lựa chọn của người biên tập