Nhiều loại thực phẩm chứa nhiều omega 6

Axit béo Omega 6 là một loại axit béo không bão hòa đa cần thiết cho cơ thể như một thành phần của tế bào và sản xuất năng lượng. Cơ thể không thể tạo ra omega 6, vì vậy bạn cần phải lấy nó từ thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng này.

Các loại thực phẩm khác nhau có chứa omega 6

Axit béo omega 6 được tìm thấy trong nhiều nguồn thực vật, đặc biệt là ở dạng dầu. Bạn cũng có thể nhận được những chất dinh dưỡng này từ một số nguồn thực phẩm động vật, cả tự nhiên và chế biến.

Thực phẩm được phân loại là không lành mạnh như đồ ăn nhẹ, đồ ăn nhanh, đồ ăn vặt, bánh ngọt và thịt giàu chất béo cũng có thể chứa axit béo omega 6.

Tuy nhiên, sẽ tốt hơn nếu bạn chọn một nguồn omega 6 chất lượng và lành mạnh. Dưới đây là một số ví dụ về thực phẩm chứa nhiều omega 6 và số lượng trên 100 gam:

Dầu cây rum (75 gram)
Dầu óc chó (53 gram)
Dầu đậu nành (50 gram)
Mayonnaise (40 gram)
Bơ (37 gram)
Hạt hướng dương (34 gram)
Hạt mè (20 gram)
Hạt bí ngô (20 gram)
Bơ đậu phộng (12,3 gram)
Đậu phụ (4,339 miligam)
Xúc xích (4.000 miligam)
Trứng (3.500 miligam)
Thịt bò (300 miligam)

Thực phẩm chứa axit béo omega 6 không chỉ giới hạn ở các lựa chọn trên. Bạn cũng có thể nhận được những chất dinh dưỡng này với một lượng nhỏ từ thịt gà, dầu hạt nho, dầu hạt cải, dầu cây gai dầu, acai berry.

Giới hạn an toàn cho việc tiêu thụ các nguồn thực phẩm giàu omega 6

Cơ thể cần axit béo omega 6 cho nhiều mục đích khác nhau. Trong số những thứ khác, để hình thành cấu trúc và thực hiện các chức năng của tế bào, điều chỉnh hoạt động của gen trong tế bào, và giúp phát triển não bộ ở thai nhi và trẻ em.

Mặc dù rất quan trọng đối với cơ thể, nhưng ăn thực phẩm có chứa omega 6 quá mức cũng có thể gây hại cho sức khỏe.

Ăn một lượng lớn có thể làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và các bệnh liên quan đến tình trạng này.

Giới hạn an toàn cho việc tiêu thụ omega 6 hàng ngày ở mỗi người là khác nhau. Lượng tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị cho nam giới từ 19-50 tuổi là 17 gam mỗi ngày, trong khi phụ nữ ở cùng độ tuổi cần 12 gam mỗi ngày.

Một lượng vượt quá khuyến nghị hàng ngày do ăn thực phẩm có chứa omega 6 không nguy hiểm nếu nó xảy ra thỉnh thoảng.

Tuy nhiên, dư thừa omega 6 trong thời gian dài có thể làm tăng huyết áp và kích hoạt hình thành mảng bám gây đột quỵ và đau tim.

Ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe do dư thừa omega 6

Omega 6 có đặc tính chống viêm, có nghĩa là nó gây viêm. Đó là lý do tại sao, ngoài việc ăn các loại thực phẩm có chứa omega 6, bạn cũng nên tiêu thụ omega 3 có chức năng như một hợp chất chống viêm.

Tỷ lệ giữa omega 3 và omega 6 có thể thay đổi, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, tỷ lệ được khuyến nghị chung là 4: 1. Ví dụ, việc tiêu thụ 10 gam omega 6 mỗi ngày cần phải đi kèm với việc bổ sung 40 gam omega 3.

Tiêu thụ thực phẩm có chứa omega 6 sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, lượng omega 6 vượt xa giới hạn an toàn có thể gây hại cho sức khỏe.

Hạn chế tiêu thụ các loại dầu thực vật có chứa nhiều omega 6. Ngoài ra, hãy tăng cường ăn các nguồn thực phẩm giàu omega 3.

Phương pháp này rất hữu ích để bạn có thể nhận được những lợi ích của omega 6 mà không phải lo lắng về tác dụng phụ của việc tiêu thụ quá mức.