Chế độ ăn kiêng OCD, một phương pháp ăn kiêng tương tự như nhịn ăn

Chế độ ăn kiêng OCD một thời gian trước đây đã được công chúng yêu thích vì tuyên bố rằng nó có thể giảm cân nhanh chóng. Thật không may, nhiều chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe không đồng ý với chương trình ăn kiêng này. Đây là lời giải thích

Chế độ ăn kiêng OCD là gì?

Chế độ ăn kiêng OCD về cơ bản là một biến thể của phương pháp ăn kiêng (nhịn ăn gián đoạn) nhấn mạnh vào hệ thống thời gian ăn uống - khi nào bạn có thể ăn và khi nào nên ngừng ăn, hay còn gọi là "nhịn ăn". Thông thường phương pháp này khuyên bạn nên ăn nhanh trong 16 giờ, nhưng bạn có thể tự cài đặt thời gian.

Ví dụ, nếu bạn muốn chia 16 giờ thời gian nhịn ăn và 8 giờ ăn uống. Sau đó bạn được phép ăn bất cứ thứ gì mình thích từ 1h đến 21h, sau đó tiếp tục nhịn ăn trong 16h tiếp theo. Trong thời gian nhịn ăn này, bạn không được phép ăn bất cứ thứ gì ngoại trừ nước lã.

Lợi ích của việc thực hiện chế độ ăn kiêng OCD

Theo nghiên cứu nhà thần kinh học Mark Mattson, chế độ ăn kiêng OCD này được khẳng định là có thể giảm cân. Hơn nữa, lượng calo được bao gồm khi bạn thực hiện chế độ ăn kiêng này được ước tính chỉ khoảng 500 calo một ngày, nếu bạn thực hiện cách bữa ăn trong vòng 6 giờ.

Ngoài ra, theo báo Prevention, chế độ ăn này có thể giúp giảm lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Người ta thậm chí còn tin rằng chế độ ăn này có thể giúp não của bạn ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson, đồng thời cải thiện tâm trạng và trí nhớ.

Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng OCD không nên được thực hiện đều đặn hàng ngày

Chế độ ăn kiêng OCD về cơ bản đào tạo cơ thể chỉ tiêu thụ lượng calo cần thiết để nó quá nhiều. Nhưng về cơ bản việc giảm trọng lượng cơ thể chỉ là một phần thưởng.

Điều cần phải hiểu, ngay cả những hoạt động thể chất đơn giản, chẳng hạn như đi bộ hoặc suy nghĩ, đều cần năng lượng từ lượng calo đốt cháy của cơ thể. Nếu lượng calo của bạn ít hơn đủ, nó thực sự có thể gây trở ngại cho các hoạt động hàng ngày của bạn. Hơn nữa, khi bạn mới bắt đầu áp dụng chế độ ăn kiêng OCD, cơ thể bạn chưa quen với cảm giác đói hoặc cách ăn uống mới. Đói cũng có thể làm giảm hiệu suất hoạt động nếu bạn không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày.

Sau đó, cũng có những tác dụng phụ đi kèm như đau đầu và thay đổi giờ ngủ. Mặc dù những tác động này có thể xảy ra khi bạn mới bắt đầu ăn kiêng và chỉ là tạm thời, nhưng việc thiếu năng lượng và thiếu ngủ chắc chắn có thể ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể của bạn.

Chế độ ăn kiêng OCD bất cẩn thực sự khiến bạn tăng cân

Chế độ ăn kiêng OCD nhấn mạnh vào việc hạn chế ăn vào. Tỷ lệ trao đổi chất ảnh hưởng đến tốc độ cơ thể đốt cháy calo từ thức ăn. Nếu bạn ăn một ít thức ăn, quá trình trao đổi chất sẽ diễn ra chậm chạp do đó cơ thể cũng xử lý calo từ thức ăn chậm hơn bình thường để tích trữ năng lượng dự trữ. Điều này lại khiến cơ thể tích trữ nhiều calo hơn, khiến bạn tăng cân.

Ngoài ra, một lượng calo quá thấp có thể khiến cơ thể mất nhiều khối lượng cơ bắp. Một chút khối lượng cơ khiến cơ thể chỉ đốt cháy một vài calo. Kết quả là cơ thể sẽ tích trữ lượng calo dư thừa dưới dạng chất béo. Vì vậy, những người ăn kiêng chỉ hạn chế lượng thức ăn của họ, họ thực sự giảm khối lượng cơ chứ không phải khối lượng mỡ trong cơ thể. Trong thực tế, những gì nên giảm trong một chế độ ăn kiêng giảm cân là khối lượng chất béo. Điều này có thể xảy ra bởi vì hạn chế ăn uống không đi kèm với tập thể dục.

Ai không nên ăn kiêng OCD?

Trước khi thử chế độ ăn kiêng này, tốt hơn hết bạn nên nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Bạn cần đảm bảo rằng bạn ăn những thực phẩm phù hợp trong chế độ ăn kiêng này và nhịn ăn, để ngăn ngừa suy dinh dưỡng.

Bạn cũng cần đảm bảo rằng không có tiền sử các vấn đề sức khỏe khiến bạn không thể nhịn ăn, ví dụ như nếu bạn bị bệnh loét. Bạn cũng không nên thực hiện chế độ ăn kiêng này nếu bạn đang mang thai, đang cho con bú hoặc dưới 20 tuổi.