Thiếu kali, có nguy hiểm không? cùng tìm hiểu thêm về chức năng của chất này nhé!

Kali là một khoáng chất quan trọng được biết đến như một chất điện giải. Là một chất điện giải, kali đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng chất lỏng trong cơ thể và kiểm soát huyết áp. Kali cũng rất quan trọng để duy trì chức năng của các cơ và dây thần kinh điều khiển tim. Nếu cơ thể bạn bị thiếu kali, nó sẽ đưa ra các dấu hiệu thông qua một loạt các triệu chứng. Có các triệu chứng nhẹ và nghiêm trọng, tùy thuộc vào mức độ cơ thể mất kali.

Điều gì xảy ra khi cơ thể thiếu kali

Thiếu kali theo thuật ngữ y học được gọi là hạ kali máu. Tình trạng này xảy ra khi nồng độ kali trong máu của một người thấp hơn giới hạn bình thường. Ở điều kiện bình thường, nồng độ kali trong máu dao động từ 3,5 - 5 mEq / L. Tuy nhiên, nếu lượng kali trong máu dưới 3,5 mEq / L tình trạng này có thể được gọi là thiếu kali.

Trong khi đó, nếu mức kali rất thấp, dưới 2,5 mEq / L, thì tình trạng này là thiếu hụt kali ở giai đoạn nặng, có thể nguy hiểm hoặc thậm chí gây tử vong nếu không được điều trị ngay lập tức.

Đó là lý do tại sao, hãy biết các dấu hiệu hoặc đặc điểm nếu cơ thể bạn đang thiếu kali để giảm các vấn đề nghiêm trọng hơn. Dưới đây là một số hậu quả nếu nồng độ kali trong cơ thể bạn thấp hơn giới hạn bình thường:

Chuột rút và co giật cơ.
Đau bụng.
Táo bón.
Buồn nôn và ói mửa.
Tim đập nhanh (tim đập nhanh; nhịp tim của bạn cảm thấy bất thường, chẳng hạn như quá chậm, không đập hoặc có số lần đập nhiều hơn bình thường).
Đi tiểu thường xuyên và cảm thấy khát.
Ngứa ran và tê dại.

Để đảm bảo nồng độ kali trong cơ thể có ở giới hạn bình thường hay không, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ. Thông thường bác sĩ sẽ đề nghị người bệnh làm một số xét nghiệm cận lâm sàng như xét nghiệm máu, xét nghiệm nước tiểu, xét nghiệm điện tâm đồ.

Nguyên nhân nào gây ra tình trạng thiếu kali?

Có một số điều kiện có thể khiến một người thiếu kali. Ví dụ, một người bị đồng thời nôn mửa và tiêu chảy, đổ mồ hôi quá nhiều, nghiện rượu, rối loạn ăn uống như ăn vô độ và sử dụng quá nhiều thuốc nhuận tràng. Ngoài ra, thiếu hụt kali cũng có thể do ảnh hưởng của các bệnh lý nghiêm trọng, chẳng hạn như suy thận mãn tính, nhiễm toan ceton do đái tháo đường, thiếu axit folic và suy dinh dưỡng.

Tuy nhiên, nhìn chung, yếu tố phổ biến nhất khiến một người bị thiếu hụt kali quá mức là do tác dụng của việc dùng thuốc lợi tiểu có chức năng đẩy nhanh quá trình hình thành nước tiểu. Thuốc lợi tiểu thường được kê đơn cho những người bị huyết áp cao hoặc bệnh tim.

Do đó, tránh sử dụng thuốc lợi tiểu quá mức để giảm nguy cơ mắc tình trạng này. Chính vì lẽ đó, việc sử dụng loại thuốc này luôn phải dưới sự giám sát của bác sĩ để tránh những điều không mong muốn.

Làm thế nào bạn có thể ngăn ngừa cơ thể bị thiếu kali?

Thiếu kali có thể được ngăn ngừa bằng cách ăn thực phẩm có chứa nhiều kali. Thực phẩm chứa kali không khó kiếm và có thể đưa vào bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là một số loại thực phẩm chứa nhiều kali mà bạn có thể tiêu thụ hàng ngày để ngăn ngừa tình trạng thiếu kali.

1. Khoai tây

Khoai tây là nguồn cung cấp kali tốt nhất. Trên thực tế, trong số các loại thực phẩm khác, khoai tây chứa nhiều kali nhất, cụ thể là 925 mg kali.

Tuy nhiên, đừng quên chú ý cách chế biến. Luôn nhớ rằng khoai tây chiên là kẻ thù tồi tệ nhất của bạn. Tốt hơn, việc tiêu thụ khoai tây nướng hoàn thiện với làn da. Bạn có thể tìm kiếm công thức nấu khoai tây nướng như công thức ở nhà hàng yêu thích của bạn. Tuy nhiên, đừng quên, tránh thêm nước sốt hoặc phô mai quá nhiều.

2. Quả bơ

Nhiều người không muốn ăn bơ vì nó được coi là loại trái cây giàu chất béo. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo omega-6 trong quả bơ rất tốt để giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bơ chứa axit oleic không bão hòa có thể làm giảm nguy cơ cholesterol cao trong cơ thể.

Ngoài ra, một quả bơ được biết là chứa nhiều hơn gấp đôi hàm lượng kali trong một quả chuối. Đó là lý do tại sao, bơ rất tốt để giúp bạn đáp ứng lượng kali của bạn để ngăn ngừa tình trạng thiếu kali trong máu.

3. Chuối

Ngoài giàu carbohydrate và chất xơ, chuối còn chứa kali rất tốt cho cơ thể. Carbohydrate lành mạnh trong nó cũng có thể làm cho dạ dày cảm thấy no và giúp cải thiện chức năng tiêu hóa. Ngoài ra, ăn chuối thường xuyên cũng có thể giúp bạn tránh bị chuột rút cơ bắp.

4. Cá

Không chỉ giàu axit béo omega-3, cá còn chứa nhiều kali, khoáng chất và sắt. Hầu hết các loại cá về cơ bản đều chứa nhiều kali, chẳng hạn như cá hồi, cá mòi, cá ngừ và một số loại cá biển khác. Cũng giống như khoai tây, tránh chiên cá. Chọn một phương pháp nấu ăn lành mạnh hơn như súp, rang hoặc nướng.