Giữa bánh bao và bánh bao thì cái nào tốt cho sức khỏe hơn?

Siomay và batagor là một trong những món ăn yêu thích của nhiều nhóm khác nhau. Thực phẩm này, được trang bị với các loại gia vị đậu phộng và chanh, thực sự có thể làm dịu lưỡi và no bụng của bạn. Tuy nhiên, cái nào tốt cho sức khỏe hơn nếu tiêu thụ? Nào, hãy tìm hiểu câu trả lời dưới đây.

Bánh bao và bánh bao là gì?

Siomay là một hỗn hợp của thịt cá thu hoặc tôm với bột sắn. Hỗn hợp bột sau đó được tạo thành hình tròn và sau đó được hấp. Cũng có những người làm bằng cách phủ hỗn hợp bột lên trên chả giò.

Ngoài cá và bột hấp, bánh bao còn được bổ sung thêm các nguyên liệu thực phẩm khác như khoai tây, bắp cải, mướp đắng, đậu phụ trắng và trứng. Sau đó, bánh bao được phục vụ với một ít nước sốt đậu phộng, nước sốt, chanh và nước tương.

Cũng giống như bánh bao, batagor cũng được phục vụ với một ít nước sốt đậu phộng, nước sốt và nước tương. Tuy nhiên, cách thức chế biến và nguyên liệu được sử dụng có đôi chút khác biệt.

Batagor được làm từ da đậu phụ, phần giữa là hỗn hợp bột sắn và cá thu sau đó được chiên giòn. Một cách biến tấu khác, bạn có thể chiên bột sau khi nặn thành từng khoanh tròn hoặc chiên chả giò sao cho giống khoai tây chiên.

Giữa bánh bao và bánh bao thì cái nào tốt cho sức khỏe hơn?

Nguồn: Bán buôn máy móc

Về cơ bản, bánh bao và bánh batagor được làm từ các nguyên liệu giống nhau. Tuy nhiên, cả bánh bao và bánh batagor, đều có một hương vị đặc biệt. Siomay có vị cá đậm đà hơn trong khi batagor gây nghiện cho lưỡi hơn vì vị ngon và giòn của nó.

Bất kể hương vị như thế nào, hóa ra bánh bao tốt cho sức khỏe hơn Batagor rất nhiều. Dưới đây là một số lý do tại sao bánh bao được cho là tốt cho sức khỏe hơn cho bạn.

1. Dinh dưỡng đầy đủ hơn

Siomay và batagor là thức ăn chế biến từ cá thu. Loại cá này, được xếp vào nhóm cá thu Tây Ban Nha, có chứa axit béo omega 3, vitamin B12 và selen.

Những chất dinh dưỡng này có thể giúp duy trì sức khỏe của tim và bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại do tiếp xúc với bức xạ tự do.

Tuy nhiên, phần há cảo đậm đà hơn hẳn vì được ăn kèm thêm bắp cải, khoai tây, mướp đắng, trứng. Protein bạn có thể nhận được không chỉ từ cá mà còn từ rau và trứng.

Theo Dữ liệu tiêu thụ thực phẩm Indonesia, bắp cải, khoai tây và mướp đắng chứa kali, canxi, chất xơ, phốt pho, sắt, đồng, vitamin B và vitamin C. Bằng cách ăn bánh bao, bạn sẽ giúp đáp ứng nhu cầu khoáng chất, protein và vitamin trong cơ thể. .

2. Chứa ít dầu hơn

Bên cạnh việc hoàn thiện hơn về mặt dinh dưỡng, bánh bao còn được coi là tốt cho sức khỏe hơn vì chúng được chế biến bằng cách hấp. Điều đó có nghĩa là hàm lượng dầu trong bánh bao ít hơn nhiều so với bánh bao. Dầu trong bánh bao thường chỉ được tìm thấy trong nước sốt đậu phộng.

Trường Y tế Công cộng Harvard tuyên bố rằng tiêu thụ thực phẩm chiên rán có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim. Nguyên nhân là do hàm lượng chất béo chuyển hóa có thể làm tắc nghẽn các mạch máu xung quanh tim, làm tăng trọng lượng cơ thể và tăng nguy cơ viêm nhiễm trong cơ thể.

Nếu bạn đang cắt giảm thức ăn nhiều dầu mỡ để tốt cho sức khỏe, bạn nên thích bánh bao thay vì bánh nướng.

Mặc dù nó tốt cho sức khỏe nhưng không nên tiêu thụ quá mức

Nguồn: Kobe Kitchen

Trên thực tế, ăn bánh bao và bánh bao không có vấn đề gì nếu bạn ăn chúng một cách điều độ. Ăn cả hai loại thực phẩm này với số lượng lớn có thể khiến bạn bị đầy bụng.

Ngoài ra, nước sốt cay nồng cũng có thể khiến bạn khó chịu trong dạ dày. Vì vậy, sẽ tốt hơn nếu bánh bao và bánh bao được tiêu thụ vừa phải và không quá thường xuyên.