Bạn vẫn còn buồn ngủ uống cà phê? đây là nguyên nhân

Đối với một số người, cà phê đã trở thành một phần không thể tách rời trong cuộc sống hàng ngày. Không uống cà phê, thật khó để tập trung vào công việc. Tuy nhiên, cũng có người uống cà phê vẫn buồn ngủ.

Rõ ràng, có một số lý do tại sao uống cà phê không có tác dụng đối với một số người. Sau đây là lời giải thích đầy đủ.

Hiểu cà phê hoạt động như thế nào trong cơ thể

Để hiểu tại sao dù buồn ngủ vẫn uống cà phê, trước tiên bạn phải biết cà phê hoạt động như thế nào trong cơ thể. Về cơ bản, chất khiến bạn tập trung và tỉnh táo hơn sau khi uống cà phê là caffeine. Caffeine là chất kích thích có tác dụng kích thích hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Bạn cũng sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn trong một thời gian.

Trong cơ thể bạn có một hợp chất gọi là adenosine. Khi các dây thần kinh trong não bắt và liên kết adenosine, bạn sẽ cảm thấy buồn ngủ và muốn nghỉ ngơi. Chà, caffeine là một chất có đặc tính rất giống với adenosine. Vì vậy, khi bạn uống cà phê có nhiều caffein, thần kinh của bạn sẽ thực sự bắt giữ caffein chứ không phải adenosine.

Tuy nhiên, nếu adenosine khiến bạn buồn ngủ, thì caffeine thực sự khiến tâm trí bạn tươi tỉnh hơn. Đây là lý do tại sao uống cà phê có thể khiến bạn tỉnh táo và tập trung hơn.

Tại sao bạn vẫn buồn ngủ uống cà phê?

Cách thức hoạt động của caffeine trong cơ thể của mọi người là giống nhau. Điều khác biệt là phản ứng của cơ thể bạn với những chất kích thích này. Đây là hai lý do có thể giải thích tại sao sau khi uống cà phê, bạn vẫn buồn ngủ như trước.

1. Thiếu ngủ

Đối với những người thiếu ngủ, một tách cà phê không còn ảnh hưởng đến hệ thần kinh của bạn. Điều này đã được mô tả trong một nghiên cứu tại hội nghị của Học viện Y học về Giấc ngủ Hoa Kỳ và Hiệp hội Nghiên cứu Giấc ngủ ở Hoa Kỳ (US).

Theo nghiên cứu này, bạn càng ngủ ít, cơ thể sẽ sản xuất hợp chất adenosine với số lượng lớn hơn nhiều. Vấn đề là não bộ nhận tín hiệu để nghỉ ngơi. Kết quả là, chất caffeine trong một tách cà phê sẽ mất đi so với adenosine trong cơ thể bạn.

Khi bạn uống cà phê, hệ thống thần kinh của bạn đã bắt và liên kết với adenosine đầu tiên. Caffeine khi vào cơ thể sẽ bị dư thừa và không thể hoạt động vì nó không thể có chỗ đứng trong hệ thần kinh của bạn nữa.

Vì vậy, ngay cả khi bạn đã uống vài tách cà phê sau khi thức cả đêm hoặc nhiều đêm liên tục, bạn có thể sẽ không cảm thấy bất kỳ tác dụng nào.

2. Cơ thể khó tiêu hóa caffeine

Nếu bạn ngủ đủ giấc nhưng uống cà phê vẫn khiến bạn buồn ngủ thì nguyên nhân có thể là do gen trong chính cơ thể bạn. Vâng, rõ ràng là có những gen đặc biệt quy định mức độ nhạy cảm của hệ thần kinh của bạn với caffeine.

Gen này đã được tìm thấy trong một số nghiên cứu của các chuyên gia trên thế giới. Một trong số đó là của Trường Y khoa Feinberg thuộc Đại học Northwestern ở Mỹ. Các gen được mã hóa CYP1A2, AHR, POR, ABCG2 và CYP2A6 là các gen chịu trách nhiệm tiêu hóa caffeine. Trước đó, các nhà nghiên cứu từ Đại học Toronto ở Canada cũng đã tìm ra những gen này.

Những người có sự kết hợp hoàn hảo của các gen này có thể tiêu hóa caffeine nhanh hơn. Vì vậy, tác dụng của cà phê được cảm nhận nhanh hơn. Tuy nhiên, cơ thể một số người khó tiêu hóa caffeine nên dù uống cà phê nhưng họ vẫn buồn ngủ. Nguyên nhân là do cơ thể chưa tiêu hóa hết caffeine.