12 Công thức nấu sinh tố & bull; chào sức khỏe

Cho dù bạn cần giảm cân, hay chỉ muốn giữ sức khỏe, sinh tố là một cách tuyệt vời để thay thế một bữa ăn. Vấn đề là, nhiều người cảm thấy rằng sinh tố không đủ no và chúng ta sẽ cảm thấy đói trở lại ngay sau đó. Trên thực tế, không phải lúc nào cũng phải như vậy.

Katherine Brooking, MS, RD, đồng tác giả của The Real Skinny, cho biết: “Chất xơ và protein là hai chìa khóa giúp bạn cảm thấy no lâu hơn - và vì chất béo không làm tăng lượng đường trong máu nên nó sẽ không kích hoạt lượng carbs rỗng”. .

Để tăng cường dinh dưỡng từ chất béo lành mạnh và protein, hãy sử dụng bơ, bơ đậu phộng hoặc sữa chua Hy Lạp đơn giản như một chất làm đặc cho sinh tố của bạn. Hãy nhớ một mẹo nhỏ này: sinh tố của bạn càng đặc thì càng làm no bụng và bạn sẽ tránh được cảm giác đói trở lại lâu hơn.

Trộn một trong những loại sinh tố ưa thích của bạn từ 12 loại sinh tố lành mạnh ngăn cơn đói được đề xuất dưới đây

1. Sinh tố xoài cà rốt

Khẩu phần: 1 người

290 kcal, 9 gam protein

Những gì bạn cần:

• 240 ml sữa hạnh nhân
• 1,5 thìa bơ hạnh nhân
• 120 gram cà rốt nạo
• 160 gram xoài tươi, cắt hạt lựu
• Đá viên (nếu bạn thích)

Cách làm:

• Thêm tất cả các thành phần và trộn cho đến khi kết cấu đặc

2. Sinh tố táo dưa chuột cần tây

Khẩu phần: 2 người

420 kcal, 12 gam chất xơ, 17 gam protein

Những gì bạn cần:

• 125 ml nước bưởi đỏ (thay thế: nước cam hoặc nước dừa tự nhiên)
• 25 gam cải bó xôi / cải xoăn, bỏ cọng
• 1 quả táo đỏ lớn (200 gram), bỏ hạt và cắt nhỏ
• 130 gram dưa chuột cắt nhỏ
• 1 cần tây vừa (85 gram), cắt nhỏ
• 30-40 gam hạt hướng dương / hạt bí ngô / quả óc chó / hạt chia
• 55 gram xoài xắt nhỏ
• 4 gam lá bạc hà tươi
• 1 1/2 thìa cà phê dầu dừa nguyên chất (nếu có)
• Đá viên (nếu bạn thích)

Cách làm:

• Thêm tất cả các thành phần và trộn cho đến khi kết cấu đặc

3. Sinh tố mâm xôi

Khẩu phần: 1 người

325 kcal, 12 gam protein, 25 gam chất xơ

Những gì bạn cần:

• 1 thìa hạt chia
• 1 muỗng canh nước, để phát triển hạt Chia
• 190 gram quả mâm xôi tươi / đông lạnh
• 400 gram đậu phụ lụa
• 1 cốc nước
• Đá viên (nếu bạn thích)

Cách làm:

• Trộn hạt Chia với 1 thìa nước, khuấy đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp gel (± 2 phút)
• Cho gel hạt chia và tất cả các nguyên liệu còn lại vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn

4. Sinh tố chuối hạt điều

Khẩu phần: 1 người

403 kcal, 9,5 gam protein, 6 gam chất xơ

Những gì bạn cần:

• 40 gram hạt điều
• 1 quả chuối đông lạnh vừa (bạn có thể đông lạnh qua đêm trong ngăn đá)
• 240 ml sữa không béo
• 2 thìa mầm lúa mì (thay thế: yến mạch)
• 1 thìa mật ong tự nhiên
• Đá viên (nếu bạn thích)

Cách làm:

• Thêm tất cả các thành phần và trộn cho đến khi kết cấu đặc

5. Sinh tố táo xanh và lê

Khẩu phần: 1 người

388 kcal, 13 gam protein, 12 gam chất xơ

Những gì bạn cần:

• 1 quả lê vừa
• 1 quả táo xanh nhỏ
• 1 quả dưa chuột nhỏ
• 30-40 gram hạt hướng dương / hạt bí ngô / quả óc chó / hạt chia
• Nước ép từ ½ quả chanh
• 20 nhánh mùi tây
• Đá viên (nếu bạn thích)

Cách làm:

• Thêm tất cả các thành phần và trộn cho đến khi kết cấu đặc

6. Sinh tố sô cô la chuối hạt

Khẩu phần: 1 người

370 kcal, 26 gam protein, 6 gam chất xơ

Những gì bạn cần:

• 1 quả chuối vừa
• 150 gram sữa chua Hy Lạp đơn giản
• 1 muỗng canh bột ca cao
• 1 muỗng canh bơ đậu phộng tự nhiên
• Đá viên (nếu bạn thích)

Cách làm:

• Thêm tất cả các thành phần và trộn cho đến khi kết cấu đặc

7. Sinh tố lê gừng

Khẩu phần: 1 người

256 kcal, 12 gam protein

Những gì bạn cần:

• 1 cốc nước
• 1 1/2 muỗng canh hạt chia
• 2 thìa gừng tươi băm nhỏ
• 60 ml sữa hạnh nhân không muối
• 1/2 quả chuối
• 1/2 quả lê
• 225 gram cải bó xôi, bỏ cọng

Cách làm:

• Thêm tất cả các thành phần và trộn cho đến khi kết cấu đặc

8. Sinh tố bánh táo

Khẩu phần: 1 người

354 kcal, 11 gam protein

Những gì bạn cần:

• 45 gram yến mạch, ngâm nước qua đêm, để ráo.
• 1/2 muỗng cà phê quế xay
• 1/2 thìa cà phê nhục đậu khấu
• 1 thìa bơ hạnh nhân
• 1/2 quả táo, cắt hạt lựu
• 125 ml nước cốt dừa không muối
• Đá viên (nếu bạn thích)
• 1/2 cốc nước

Cách làm:

• Thêm tất cả các thành phần và trộn cho đến khi kết cấu đặc

9. Sinh tố chuối rau muống

Khẩu phần: 1 người

316 kcal, 6 gam protein, 4 gam chất xơ

Những gì bạn cần:

• 1 quả chuối
• 125 gram sữa chua Hy Lạp đơn giản
• 225 gam bóng, bỏ cuống.
• 1/2 thìa cà phê dầu dừa
• Mật ong, để nếm cho ngọt
• Đá viên (nếu bạn thích)

Cách làm:

• Thêm tất cả các thành phần và trộn cho đến khi kết cấu đặc

10. Sinh tố xoài bơ

Khẩu phần: 1 người

298 kcal, 5 gam protein, 5 gam chất xơ

Những gì bạn cần:

• 150 gram xoài
• 80 gram bơ, nghiền mịn
• 1/2 cốc nước ép xoài
• 70 gram sữa chua Hy Lạp đơn giản
• 1 thìa nước cốt chanh
• 1 thìa đường
• Đá viên (nếu bạn thích)

Cách làm:

• Thêm tất cả các thành phần và trộn cho đến khi kết cấu đặc

11. Sinh tố bơ dâu tây

Khẩu phần: 1 người

404 kcal, 15 gam protein, 10 gam chất xơ

Những gì bạn cần:

• 1/4 cốc sữa không muối
• 190 gram vani / sữa chua nguyên chất
• 1 quả chuối
• 300 gram dâu tây đông lạnh (bạn có thể để trong ngăn đá tủ lạnh qua đêm)
• 1/4 quả bơ
• 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani

Cách làm:

• Cho sữa vào máy xay sinh tố, tiếp theo cho sữa chua vào.
• Cho chuối và bơ vào, trộn cho đến khi đặc. Cuối cùng, thêm dâu tây và trộn một lúc.

12. Sinh tố cà phê hạt điều

Khẩu phần: 1 người

361 kcal, 7,5 gam protein

Những gì bạn cần:

• 40 gram hạt điều, ngâm nước 6 giờ hoặc qua đêm.
• 1/2 quả chuối, cắt miếng
• 1 muỗng canh cacao nib
• Đá viên (tùy chọn)
• 1/2 tách cà phê lạnh
• 1 cốc sữa hạnh nhân không muối

Cách làm:

• Thêm tất cả các thành phần và trộn cho đến khi kết cấu đặc