Trang Chủ Tuyến tiền liệt 3 công thức món trứng tráng bổ dưỡng và ngon miệng cho bữa sáng của bạn
3 công thức món trứng tráng bổ dưỡng và ngon miệng cho bữa sáng của bạn

3 công thức món trứng tráng bổ dưỡng và ngon miệng cho bữa sáng của bạn

Mục lục:

Anonim

Trứng là một bữa ăn ngon và lành mạnh để ăn vào buổi sáng. Vitamin A, B5, B12, B2, folate, phốt pho, canxi, selen và kẽm là một số chất dinh dưỡng có trong trứng có thể giúp duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Một trong những thực đơn bữa sáng với món ăn nhanh có trứng là trứng tráng. Nào, hãy xem qua nguồn cảm hứng cho các công thức nấu món trứng tráng bổ dưỡng mà bạn có thể thử tại nhà cho bữa sáng của cả gia đình.

Tạo công thức món trứng tráng bổ dưỡng cho bữa sáng

Psstt… Đừng chỉ chiên trứng. Trên thực tế, việc thêm nhiều loại rau và các loại nhân khác vào món trứng tráng sẽ khiến thực đơn bữa sáng của bạn trở nên giàu chất dinh dưỡng hơn.

1. Công thức trứng tráng nấm

Nguyên vật liệu

  • 3 quả trứng gà, đập bỏ
  • 1 thìa cà phê muối
  • 4 muỗng canh dầu ô liu
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 30 gr hành, thái nhỏ
  • 100 gr nấm nút, cắt lát mỏng
  • 100 gr bông cải xanh, cắt miếng nhỏ
  • 1 củ hành tây, thái mỏng

Làm thế nào để làm

  1. Tiếp tục giũ sạch và thêm 1/2 thìa muối, để riêng.
  2. Xào tỏi với 2 muỗng canh dầu ô liu cho thơm rồi cho hành vào.
  3. Sau khi đã héo, thêm nấm, bông cải xanh, hành lá và 1/2 thìa cà phê muối.
  4. Khuấy cho đến khi chín và lấy ra khỏi bếp.
  5. Đun nóng phần dầu ô liu còn lại và thêm trứng vào cho đến khi trứng chín một nửa.
  6. Lấy hỗn hợp nhân, đặt vào giữa trứng tráng và nấu cho đến khi chín.
  7. Phục vụ ấm áp.

2. Macaroni và trứng tráng phô mai

Nguyên vật liệu

  • 100 gr mì ống luộc
  • 100 gr phi lê gà luộc, cắt miếng nhỏ
  • 25 gr bột mì
  • 300 ml sữa không béo
  • 100 gr phô mai bào ít béo
  • 1 thìa nước sốt cà chua
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 4 lòng trắng trứng
  • 2 muỗng canh dầu ô liu

Làm thế nào để làm

  1. Trộn bột và sữa, trộn đều.
  2. Thêm mì ống, miếng phi lê gà vào, đảo đều.
  3. Thêm phô mai, tương ớt và sốt cà chua vào, trộn đều.
  4. Cho lòng trắng trứng vào, trộn đều rồi chia thành bốn phần bột.
  5. Đun nóng dầu trong chảo chống dính rồi đổ bột trứng tráng vào.
  6. Nấu cho đến khi chín và lặp lại cho đến khi hết bột.
  7. Phục vụ ấm áp.

3. Trứng tráng gà băm nhỏ

Nguyên vật liệu

  • 1 muỗng canh dầu thực vật
  • 1 tép tỏi, đập dập, bằm nhuyễn
  • 1/2 củ hành tây thái nhỏ
  • 100 gr thịt gà xay
  • 10 cây nấm, thái sợi
  • 4 quả trứng gà, đập bỏ
  • 1/2 muỗng canh bột mì
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa bơ thực vật

Nước xốt

  • 150 ml nước dùng
  • 2 thìa xì dầu
  • 1 thìa dầu hào
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tinh bột đã được hòa tan trong nước

Làm thế nào để làm

  1. Xào tỏi và hành tây cho thơm.
  2. Cho gà vào xào cho đến khi chín.
  3. Cho nấm và tỏi tây vào, đảo đều cho đến khi héo rồi lấy ra khỏi bếp.
  4. Đánh tan trứng, bột mì, tiêu và muối. Đảo đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện rồi cho hỗn hợp xào vào.
  5. Đun nóng bơ thực vật trong chảo và cho hỗn hợp trứng vào, nấu cho đến khi chín.
  6. Đối với nước sốt, trộn tất cả các thành phần với nhau, khuấy đều cho đến khi sôi và đặc thì lấy ra khỏi bếp.

4. Trứng tráng rau củ

Nguồn: Món ngon

Nguyên vật liệu

  • 5 quả trứng, đánh tan
  • 5 miếng thịt xông khói, cắt thành hình vuông nhỏ
  • 1 củ hành tây, băm nhỏ
  • 75 gram nấm nút, cắt lát mỏng
  • 50 gr ngô có vỏ
  • 1/2 quả ớt chuông đỏ, cắt miếng vuông nhỏ
  • 1/2 quả ớt chuông xanh, cắt miếng vuông nhỏ
  • 50 gr phô mai cheddar bào
  • 1/2 thìa muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu xay
  • 1/2 thìa nước sốt Worcestershire
  • 50 ml kem nặng
  • 1 muỗng canh dầu ô liu

Làm thế nào để làm

  1. Kết hợp trứng, thịt xông khói, nấm, ngô, pho mát, muối, hạt tiêu, sốt Worcestershire và kem nặng trong một hộp đựng.
  2. Xào hành tây và ớt.
  3. Đổ hỗn hợp trứng vào, để nguội.
  4. Cuộn trứng tráng lại, sau đó cắt miếng vừa ăn.


x
3 công thức món trứng tráng bổ dưỡng và ngon miệng cho bữa sáng của bạn

Lựa chọn của người biên tập