Mục lục:
- Cách sử dụng dầu dừa trong thực phẩm
- 1. Nấu ăn
- 2. Trộn trực tiếp vào thức ăn
- 3. Pha vào đồ uống
- 4. Uống trực tiếp
- Bao nhiêu dầu dừa có thể được tiêu thụ?
Ai chưa quen với dầu dừa hoặc dầu dừa? Lợi ích của một loại dầu này là rất nhiều, cho dù nó là một chất phụ gia thực phẩm hay được sử dụng để chăm sóc da và tóc. Vì vậy, làm thế nào để bạn sử dụng dầu dừa trong chế độ ăn uống của bạn để giữ sức khỏe? Tôi có thể ăn bao nhiêu dầu dừa? Kiểm tra các đánh giá ở đây.
Cách sử dụng dầu dừa trong thực phẩm
Có một số cách bạn có thể sử dụng dầu dừa trong chế độ ăn uống của mình.
1. Nấu ăn
Dầu dừa là loại dầu lý tưởng để nấu ăn. Bởi vì 90 phần trăm dầu dừa là dầu bão hòa, có nghĩa là loại dầu này sẽ vẫn có hình dạng hoặc cấu trúc ổn định ngay cả khi nó được đun nóng.
Không giống như các loại dầu không bão hòa, dầu dừa không tạo ra các gốc tự do có hại khi tiếp xúc với nhiệt độ nóng trong quá trình nấu nướng. Dưới đây là một số cách nấu ăn nếu bạn muốn sử dụng dầu dừa:
- Áp chảo. Sử dụng 1-2 muỗng canh dầu để xào rau, chiên trứng trong dầu hoặc áp chảo thịt và cá.
- Nướng. Tráng gà hoặc bò trước khi nướng với dầu và các gia vị khác.
2. Trộn trực tiếp vào thức ăn
Dầu dừa cũng có thể được thay thế cho bơ hoặc bơ. Nếu công thức của bạn có bơ, bạn có thể chọn một phương án khác với dầu dừa.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn thêm dầu dừa trực tiếp vào thức ăn của mình, hãy đảm bảo rằng thức ăn của bạn nguội bằng nhiệt độ phòng. Vì vậy, nó không làm hỏng kết cấu và hương vị của thực phẩm.
3. Pha vào đồ uống
Dầu dừa cũng có thể được sử dụng như một hỗn hợp trong sinh tố, trà hoặc cà phê. Bạn có thể thêm khoảng 2 thìa cà phê dầu dừa vào sinh tố hoặc nước lắc protein mỗi lần một ít. Hỗn hợp này có thể tạo ra kết cấu đặc hơn và đặc hơn cho sinh tố.
Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn dầu này vào cà phê hoặc trà ấm của mình. Chỉ nhập một lượng nhỏ 1-2 thìa cà phê.
Cách làm khá dễ dàng, đổ nước sôi lên túi trà và để trong 2 phút. Sau đó, lấy túi trà ra, thêm đường và dầu, khuấy đều cho đến khi hòa quyện.
4. Uống trực tiếp
Không chỉ là một loại thực phẩm và đồ uống, dầu dừa còn có thể được uống trực tiếp, bạn biết đấy. Vì loại dầu này có mùi thơm tự nhiên và có mùi vị, nên lưỡi của bạn có nhiều khả năng chấp nhận hương vị của loại dầu dừa này.
Ngậm 1-2 thìa dầu này và sau đó nuốt ngay để tăng cường năng lượng và trì hoãn cơn đói cho đến bữa ăn tiếp theo.
Bao nhiêu dầu dừa có thể được tiêu thụ?
Mặc dù nó có nhiều lợi ích nhưng bạn không nên tiêu thụ quá nhiều loại dầu này. Xét cho cùng, dầu dừa là một nguồn chất béo cũng bị hạn chế về số lượng trong cơ thể.
Báo cáo trên trang Healthline, để giữ được đặc tính của nó, bạn chỉ có thể sử dụng dầu dừa nhiều nhất là 2 muỗng canh hoặc khoảng 30 ml mỗi ngày.
Hai muỗng canh dầu dừa cung cấp 18 gam MCT (chất béo trung tính chuỗi trung bình), có thể làm tăng phản ứng trao đổi chất của cơ thể, do đó giúp bạn giảm cân.
Ăn 2 thìa dầu dừa cũng là một lượng hợp lý để nhường chỗ cho các nguồn chất béo lành mạnh khác, chẳng hạn như các loại hạt, dầu ô liu và bơ. Điều này là do dầu dừa và bơ có thể là nguồn cung cấp 40% chất béo trong thực phẩm.
Điều này không có nghĩa là một lần sử dụng hai thìa dầu dừa, nhu cầu chất béo của bạn trong một ngày được đáp ứng ngay lập tức. Bạn vẫn có thể ăn các nguồn chất béo lành mạnh khác ngay cả sau khi ăn 2 thìa dầu dừa.
x