Mục lục:
- Tìm hiểu những lợi ích của dừa kentos
- 1. Chứa nhiều carbohydrate
- 2. Giàu chất chống oxy hóa
- 3. Duy trì sức khỏe tim mạch
- 4. Thực phẩm thay thế cho những người không dung nạp đường lactose
Nước ngọt và cơm dừa non không gì sánh được. Tuy nhiên, thỉnh thoảng, hãy thử ăn nước cốt dừa. Kentos dừa trên thực tế mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe không thể bỏ qua vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Nào, hãy tìm hiểu thông tin đầy đủ hơn về những lợi ích của dừa kentos dưới đây.
Tìm hiểu những lợi ích của dừa kentos
Kentos hay còn gọi là Tombong là tiền thân của sự hình thành chồi dừa. Hình dáng tròn nằm trong cùi dừa già.
Vì vậy, bạn phải tách dừa trước và sau đó tìm kentos này. Nếu bạn vẫn còn nhỏ, hương vị của kentos dày có xu hướng ngọt. Tuy nhiên, kích thước càng lớn thì hương vị đậm đặc sẽ càng nhạt nhẽo.
Một số người coi dừa đặc là tầm thường. Không phải thường xuyên, họ vứt bỏ nó miễn phí vì nó được coi là vô dụng. Trên thực tế, phôi dừa này có những lợi ích sức khỏe tiềm tàng, bạn biết đấy.
Dưới đây là một số lợi ích của nước cốt dừa mà bạn cần biết:
1. Chứa nhiều carbohydrate
Một nghiên cứu vào năm 2018 đã báo cáo rằng nước cốt dừa có nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là carbohydrate. Nghiên cứu cho thấy phôi dừa chứa 66% carbohydrate.
Hàm lượng carbohydrate cao trong nước cốt dừa có khả năng mang lại lợi ích như một nguồn năng lượng thay thế cho cơ thể bạn. Carbohydrate bao gồm các chất dinh dưỡng có chức năng chính là thành phần năng lượng chính của cơ thể.
Những lợi ích của kentos dừa cũng được tiết lộ thành công qua nghiên cứu trên tạp chí Hóa học thực phẩm. Nghiên cứu giải thích rằng kentos dừa có chứa carbohydrate cần thiết như một nguồn năng lượng cho trẻ sơ sinh.
Carbohydrate sẽ được cơ thể phân hủy thành glucose. Glucose là nhiên liệu chính luôn chảy trong máu và não.
2. Giàu chất chống oxy hóa
Đã có nhiều nghiên cứu báo cáo rằng việc tiếp xúc với các gốc tự do có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, chẳng hạn như đột quỵ, ung thư, bệnh tim và nhiều bệnh khác.
Các gốc tự do có thể được tìm thấy dễ dàng ở bất cứ đâu. Bắt đầu từ thức ăn và đồ uống bạn tiêu thụ, ô nhiễm không khí bạn hít thở, đến chất cặn bã hoặc thuốc bạn sử dụng hàng ngày.
Vì vậy, để cơ thể không tiếp xúc với quá nhiều gốc tự do, bạn cần chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa dễ dàng tìm thấy trong đồ ăn thức uống hàng ngày của bạn. Một trong số đó, kentos dừa.
Đúng vậy, nghiên cứu tương tự cũng báo cáo rằng kentos dừa có nhiều chất chống oxy hóa. Những lợi ích của kentos dừa chắc chắn là một điều đáng tiếc khi bỏ lỡ.
3. Duy trì sức khỏe tim mạch
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Dược phẩm Ấn Độ cho thấy kentos dừa có lợi cho việc duy trì sức khỏe tim mạch và giảm căng thẳng oxy hóa.
Điều này là do kentos dừa có đặc tính bảo vệ tim mạch và chống oxy hóa. Cả hai đều có thể giúp sửa chữa trái tim bị tổn thương một cách đáng kể.
Mặc dù chỉ thử nghiệm trên chuột, nhưng nghiên cứu này có thể là một tin vui cho những ai có vấn đề về tim. Đặc biệt là những người mới bị nhồi máu cơ tim (nhồi máu cơ tim).
4. Thực phẩm thay thế cho những người không dung nạp đường lactose
Không dung nạp lactose là một chứng rối loạn tiêu hóa khi ruột không thể tiêu hóa được lactose, là loại đường có trong sữa động vật và các sản phẩm chế biến từ nó. Trong cơ thể, lactose được enzyme lactase phân giải thành glucose và galactose để cơ thể hấp thụ và sử dụng làm nguồn năng lượng.
Khi cơ thể không thể tiêu hóa và hấp thụ, lactose có thể bị vi khuẩn lên men, gây ra nhiều vấn đề tiêu hóa khác nhau như đau dạ dày, đầy hơi, tiêu chảy, v.v. Tình trạng này thường được phát hiện ở trẻ sơ sinh.
Nếu con bạn là một trong những người bị chứng này, bạn có thể cho trẻ uống sữa dừa. Kentos dừa có thể là một sự thay thế cho trẻ không dung nạp lactose, chẳng hạn như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa gạo và sữa.Yến mạch.
x
