4 Thực phẩm nên uống trước khi uống rượu

Bạn có biết rằng thức ăn được tiêu thụ trước khi uống rượu có thể ảnh hưởng đến đêm và ngày hôm sau? Để dạ dày không cảm thấy buồn nôn và đầy hơi, hãy xác định một số loại thực phẩm tốt để tiêu thụ trước khi uống đồ uống có cồn.

Những loại thực phẩm tốt trước khi uống rượu

Uống rượu khi đói sẽ chỉ làm trầm trọng thêm các triệu chứng nôn nao, chẳng hạn như buồn nôn, chóng mặt và đau đầu. Điều này là do khi bạn uống rượu mà không có gì trong bụng, rượu sẽ ngay lập tức đi vào máu của bạn.

Do đó, chúng có thể sẽ ảnh hưởng ngay lập tức đến hệ tiêu hóa của bạn.

Vì vậy, trước khi uống đồ uống có cồn, nên ăn thức ăn hoặc đồ ăn nhẹ trước.

Điều này là để thức ăn có thể làm giảm lượng cồn đi qua ruột non của bạn, do đó sự hấp thụ cồn chậm hơn nhiều.

Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng tốt trước khi uống rượu. Để bạn không chọn nhầm, sau đây là một số loại thực phẩm mà bạn có thể nên tiêu thụ trước khi tổ chức tiệc.

1. Ăn trứng trước khi uống rượu

Một loại thực phẩm được khuyến khích nên ăn trước khi uống rượu là trứng.

Trứng là một loại thực phẩm được xếp vào hàng giàu chất đạm. Ăn thực phẩm giàu protein được cho là giúp làm chậm quá trình rỗng của dạ dày.

Nếu thức ăn vẫn còn trong dạ dày của bạn, rất có thể sự hấp thụ cồn vào máu của bạn cũng sẽ chậm hơn.

Điều này được chứng minh bởi một nghiên cứu từ Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ. Nghiên cứu tiết lộ rằng thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như whey protein, làm chậm quá trình rỗng dạ dày.

Ngoài ra, thực phẩm có hàm lượng protein cao sẽ giúp bạn no lâu hơn. Bằng cách đó, lượng tiêu thụ của bạn sẽ ít hơn vì dạ dày của bạn cảm thấy no.

Bạn có thể thưởng thức món trứng theo một số cách. Không cần dùng cơm như trứng luộc, trứng ốp la, trộn chung với rau.

2. Thức ăn trái cây trước khi uống rượu

Ngoài các loại thực phẩm giàu protein, một số loại trái cây cũng rất tốt để tiêu thụ trước khi uống rượu.

Điều này là do hàm lượng nước trong trái cây có thể giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước xảy ra sau khi uống quá nhiều rượu. Tuy nhiên, bạn không thể tiêu thụ tất cả các loại trái cây để giảm các triệu chứng nôn nao.

Dưới đây là một số loại trái cây được khuyến khích ăn trước khi uống rượu.

Trái chuối vì nó chứa nhiều kali và duy trì sự cân bằng điện giải.
Quả mọng bởi vì hàm lượng chất chống oxy hóa cao có thể ngăn ngừa stress oxy hóa trong gan.
Bưởi chứa hai chất chống oxy hóa giúp giảm tổn thương gan do rượu gây ra.
Dưa kể cả trái cây chứa nhiều nước và nhiều kali.
Trái bơ có thể giúp duy trì sự cân bằng điện giải vì nó có chứa kali.

Ngoài những loại trái cây trên, bạn có thể tìm đến những loại trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa và nước nên triệu chứng nôn nao chẳng hạn như mất nước và buồn nôn có thể được ngăn ngừa.

3. Thức ăn cá hồi trước khi uống rượu

Là một trong những thực phẩm giàu axit omega-3, cá hồi được khuyến khích tiêu thụ trước khi uống rượu.

Omega-3 là các axit béo không bão hòa mà cơ thể không thể tự sản xuất mà đến từ các loại cá có dầu, chẳng hạn như cá hồi hoặc thực vật. Axit béo này được biết là có lợi cho sức khỏe của cơ thể con người, chẳng hạn như duy trì phổi khỏe mạnh.

Tuy nhiên, khi uống rượu, axit béo omega-3 giúp giảm viêm não do uống rượu.

Điều này được chứng minh qua một nghiên cứu liên quan đến những con chuột bị viêm não do uống quá nhiều rượu.

Khi con vật được bổ sung axit docosahexaenoic, một loại omega-3 giúp phát triển trí não, giảm viêm nhiễm.

Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm để xem liệu cá hồi có thực sự có thể làm giảm nguy cơ tổn thương não do uống rượu hay không. Tuy nhiên, bạn không nên ăn cá hồi trước khi uống rượu vì hàm lượng protein cao cũng dễ khiến bụng no.

4. Ăn yến mạch trước rượu

Nguồn: Care 2

Ai nói rằng chỉ những thực phẩm giàu protein mới được tiêu thụ tốt nhất trước khi uống rượu? Hóa ra, thực phẩm giàu chất xơ cũng tốt như yến mạch.

Theo một nghiên cứu từ tạp chí Thực phẩm thực vật cho dinh dưỡng con người, tiêu thụ yến mạch thường xuyên có thể cải thiện chức năng gan.

Chức năng của gan bắt đầu bị tổn thương do uống rượu có thể được cải thiện bằng cách tiêu thụ ngũ cốc yến mạch. Điều này là do yến mạch không chỉ chứa chất xơ mà còn có sắt, vitamin B6 và canxi.

Bạn có thể tiêu thụ yến mạch dưới nhiều hình thức khác nhau, chẳng hạn như thanh granola, sinh tố hoặc ngũ cốc.

Chọn loại thực phẩm hoặc đồ ăn nhẹ để tiêu thụ trước khi uống rượu là một cách khá hiệu quả để giảm các triệu chứng nôn nao. Bằng cách đó, bạn có thể thưởng thức đồ uống của mình mà không lo bị chóng mặt vào sáng hôm sau.