4 Lợi ích của lactose đối với sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ của bạn và sự cho

Khi mua sữa, bạn sẽ thường nghe hoặc nhìn thấy các thuật ngữ lactose và sucrose. Thật vậy, cả hai đều là loại đường chủ yếu được tìm thấy trong sữa đang lớn của con bạn. So với đường sucrose, hóa ra đường lactose có nhiều lợi ích hơn cho sự tăng trưởng và phát triển của con bạn.

Lactose, một hàm lượng tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ

Dựa trên một nghiên cứu từ Tổ chức Tiêu hóa Thế giới, lactose là một loại đường tự nhiên có thể được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, cả sữa mẹ (ASI) và sữa bò.

Điểm khác biệt là lượng đường lactose trong sữa mẹ cao hơn, cụ thể là 7,2% so với sữa bò là 4,7%. Mặc dù chúng khác nhau, hàm lượng lactose trong cả hai loại đều có thể đáp ứng nhu cầu năng lượng của con bạn.

Đường lactose sẽ bị enzyme lactase trong ruột non phân hủy thành glucose và galactose. Thông thường, bạn có thể tìm thấy glucose trong một số loại thực phẩm có chứa carbohydrate, protein và chất béo.

Mặt khác, galactose có thể được lấy từ lactose. Tuy nhiên, theo nghiên cứu gần đây, galactose cũng có thể được lấy từ các loại hạt và một số loại trái cây và rau quả.

Galactose có chức năng hỗ trợ sự phát triển thần kinh của não bộ của con bạn. Tất nhiên, nội dung này rất quan trọng và bạn nên cung cấp để tối ưu hóa sự tăng trưởng và phát triển của nó.

Những lợi ích của lactose đối với sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ của bạn là gì?

Ngoài việc đáp ứng nhu cầu năng lượng hàng ngày của con bạn, bạn cần biết những lợi ích khác của lactose. Một số trong số này bao gồm:

Tăng cường xương và răng

Đường lactose có thể giúp cơ thể bé của bạn dễ dàng hấp thụ canxi hơn. Điều này có nghĩa là xương của con bạn sẽ phát triển mạnh mẽ hơn. Không chỉ canxi, lactose cũng có thể giúp hấp thụ các khoáng chất như kẽm và đồng trong cơ thể của bé nhanh hơn.

Ngoài ra, đường lactose có tác dụng chữa sâu răng thấp hơn so với đường sucrose. Vì vậy, bạn không cần phải lo lắng về nguy cơ sâu răng cho con mình.

Duy trì sức khỏe đường ruột

Nói chung, lactose được tiêu hóa trong ruột non. Tuy nhiên, phần đường lactose chưa được tiêu hóa hết trong ruột non sẽ được hệ vi sinh vật hoặc vi khuẩn tốt trong ruột sử dụng làm prebiotic (chất dinh dưỡng giúp kích thích tăng trưởng và nâng cao sức khỏe cơ thể) 3.

Tóm lại, lactose được cho là có thể xử lý hệ vi sinh vật hoặc vi khuẩn tốt trong đường ruột. Trên thực tế, lactose thậm chí có thể làm tăng vi khuẩn tốt trong ruột. Sự phát triển của vi khuẩn tốt là những gì sẽ làm cho đường ruột của con bạn khỏe mạnh để chúng có thể hỗ trợ khả năng miễn dịch của chúng để chúng không dễ bị ốm.

Nguồn cung cấp galactose, dinh dưỡng của não

Galactose là một trong những chất dinh dưỡng mà con bạn cần để hình thành các tế bào thần kinh trong não. Galactose đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ rối loạn ảnh hưởng đến suy giảm chức năng não như bệnh Alzheimer và hội chứng thận hư.

Ngăn ngừa nguy cơ béo phì

Khi so sánh với sucrose, lactose có hàm lượng đường ít hơn (1: 5 sucrose) và không ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của trẻ. Kết quả là trẻ chỉ tăng cân một chút. Điều này có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ béo phì ở trẻ em.

Không chỉ vậy, đường lactose có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Trích dẫn từ Dịch vụ Y tế Quốc gia, chỉ số đường huyết là một đánh giá về thực phẩm có chứa carbohydrate.

Chỉ số đường huyết cho biết thực phẩm carbohydrate được chế biến thành glucose trong cơ thể nhanh như thế nào. Có nghĩa là, giá trị GI của thực phẩm càng cao thì carbohydrate trong thực phẩm đó càng nhanh được chế biến thành glucose. Lượng glucose dư thừa có thể gây tăng đường huyết ở trẻ em.

Nguồn dinh dưỡng có chứa lactose là gì?

Sau khi biết những lợi ích, bạn có thể quan tâm đến việc cho con bạn uống lactose để tối ưu hóa sự tăng trưởng và phát triển của chúng.

Lactose nói chung có thể được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa như sữa chua và pho mát. Tuy nhiên, lactose cũng có thể được tìm thấy trong các sản phẩm thực phẩm như bánh mì, ngũ cốc và thực phẩm đông lạnh hoặc đóng hộp.

Vì lý do này, trước tiên bạn có thể kiểm tra tên của các thành phần trên nhãn thực phẩm để tìm nguồn cung cấp lactose có thể có trong thực phẩm mà bạn muốn cho con mình ăn. Dưới đây là một số thành phần có chứa nguồn lactose:

Sữa
Đường lactose
Váng sữa (váng sữa)
sữa đông (Đông lại)
Sữa bột

Đối với con bạn từ một đến năm tuổi, bạn nên lấy đường lactose từ sữa tăng trưởng. Hãy chắc chắn rằng trước khi chọn sữa tăng trưởng cho con bạn, bạn cũng chú ý đến hàm lượng đường sucrose của nó.

Sucrose thường được tìm thấy trong trái cây và rau quả. Tuy nhiên, trong các sản phẩm thực phẩm hoặc đồ uống, sucrose thường được lấy từ việc chiết xuất đường mía hoặc củ cải đường (củ cải đường), và thường được gọi là đường cát.

Do đó, bạn nên chọn sữa tăng trưởng có chứa nhiều đường lactose hơn đường sucrose. Điều này là do sucrose không tốt cho việc tiêu thụ của một đứa trẻ do hàm lượng đường cao.

Nếu con bạn có các triệu chứng của chứng Không dung nạp đường Lactose, chẳng hạn như buồn nôn; đau bụng; đầy hơi và tiêu chảy; Sau khi uống sữa có chứa lactose, hãy liên hệ ngay với bác sĩ để được kiểm tra thêm.

Đừng ngần ngại tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về sucrose và lactose và ảnh hưởng của cả hai loại đường này đối với sự phát triển của trẻ để bạn có thể giúp duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và loại thức ăn cho trẻ.