4 Lợi ích sức khỏe của việc uống nước vo gạo & bull; chào sức khỏe

Có thể bạn đã thường nghe về công dụng của nước vo gạo đối với việc làm đẹp như trị nám da mặt. Tuy nhiên, bạn có biết rằng nước vo gạo cũng có thể uống trực tiếp? Gạo là một trong những nguyên liệu thực phẩm đa năng và rất giàu chất dinh dưỡng. Vì vậy, uống nước vo gạo thường xuyên cũng có thể mang lại những lợi ích sức khỏe cho cơ thể bạn.

Nước gạo trắng, nâu hoặc gạo lứt đã được biết đến như một loại thuốc thay thế từ châu Á trong nhiều thế kỷ. Khi ai đó bị ốm, thông thường người đó sẽ được yêu cầu uống nước vo gạo. Bản thân nước vo gạo rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất như vitamin A, C và B1. Bạn có tò mò về những lợi ích? Đọc tiếp thông tin dưới đây để tìm hiểu.

Chuẩn bị nước vo gạo an toàn để tiêu thụ

Thông thường, gạo được nấu để lấy nguyên chất là gạo trắng hoặc gạo lứt. Để chuẩn bị nước vo gạo, trước tiên bạn hãy vo gạo thật sạch. Sau đó, đun sôi hoặc nấu một cốc gạo với khoảng 3-4 cốc nước sẵn để uống. Để làm nước vo gạo, tỷ lệ lý tưởng của gạo và nước là 1: 3. Để yên trong 45 phút cho đến khi gạo mềm. Khi gạo chín một nửa, chắt bớt nước.

Bạn có thể thêm một chút muối hoặc đường vào dung dịch để tăng thêm hương vị. Tuy nhiên, bạn nên uống ngay nước vo gạo mà không cần thêm bất cứ thứ gì. Bạn cũng có thể ngâm gạo trong nước có sẵn để uống trong 30 phút đến một giờ. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng nấu cơm trước có thể tối đa hóa các chất dinh dưỡng đọng lại trong nước.

Các lợi ích khác nhau của việc uống nước vo gạo

Thời xa xưa, người dân Nhật Bản và Trung Quốc có thói quen uống nước vo gạo vào mỗi buổi sáng. Uống nước vo gạo mỗi ngày được cho là có thể tăng cường sinh lực và sức khỏe nói chung. Nước vo gạo cũng thường được sử dụng như một loại thuốc thay thế khi người bệnh bị ốm, đặc biệt là các vấn đề về tiêu hóa. Dưới đây là những lợi ích khác nhau của việc uống nước gạo mà bạn nên bỏ qua.

1. Nguồn năng lượng

Nếu bạn không tràn đầy sinh lực, suy nhược vì cảm thấy không được khỏe hoặc không được nghỉ ngơi đầy đủ, uống nước vo gạo có thể giúp tăng cường năng lượng cho bạn. Cảm giác suy nhược hoặc thiếu năng lượng thường là do nguồn cung cấp carbohydrate trong cơ thể đã bị đốt cháy hết. Nước vo gạo rất giàu carbohydrate có thể là một nguồn năng lượng. Uống nước vo gạo vào buổi sáng sẽ giúp bạn sảng khoái và tràn đầy năng lượng suốt cả ngày. Ngoài ra, nước vo gạo cũng rất an toàn và tự nhiên, không chứa thêm các hóa chất độc hại như trong nước tăng lực.

2. Ngăn ngừa táo bón

Táo bón hay còn gọi là táo bón xảy ra do phân cứng lại khiến việc đi phân khó khăn. Điều này có thể dẫn đến đau dạ dày hoặc thường xuyên bị đầy hơi. Để làm trơn đường tiêu hóa đang bị táo bón, bạn cần bổ sung nhiều chất xơ và chất lỏng. Uống nước vo gạo có thể là câu trả lời. Vì rất giàu chất xơ nên nước vo gạo, đặc biệt là từ gạo lứt, có thể giúp làm mềm phân và cải thiện hệ tiêu hóa của bạn. Ngoài ra, các loại vi khuẩn tốt được tạo ra từ tinh bột gạo cũng có hiệu quả trong việc nuôi dưỡng đường ruột của bạn. Vì vậy, đối với những bạn thường xuyên bị táo bón, bạn nên bắt đầu uống nước vo gạo đều đặn vào mỗi buổi sáng để ngăn ngừa chứng khó tiêu.

3. Ngăn ngừa tình trạng mất nước

Những người bị bệnh cần uống nhiều nước để tránh mất nước, chẳng hạn như khi họ bị sốt phát ban, sốt xuất huyết, hoặc cúm. Vì vậy, bạn có thể uống nước vo gạo như một loại nước giải khát khi bị ốm. Nước vo gạo chứa nhiều khoáng chất và sắt mà cơ thể cần để thay thế chất lỏng bị mất.

4. Khắc phục tiêu chảy

Nước vo gạo là một loại thuốc truyền thống chữa bệnh tiêu chảy đã được biết đến từ lâu đời, đặc biệt là ở Ấn Độ. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí ở Anh, Lancet, chứng minh rằng nước vo gạo có thể thay thế các chất điện giải bị mất và giảm các triệu chứng của tiêu chảy. Trong nghiên cứu, những người bị tiêu chảy uống nước vo gạo có thể giảm 50% số lần đi tiêu và giảm nôn mửa tới 60%. Điều này là do nước vo gạo có chứa tinh bột rất dễ tiêu hóa cho cơ thể, ngay cả đối với trẻ sơ sinh. Phản ứng của tinh bột trong cơ thể để giảm các triệu chứng tiêu chảy cũng nhanh hơn do cơ thể đã quen với cấu trúc của nó. Cơ thể sẽ không còn coi nước vo gạo là thuốc hay chất lạ nữa.