Mục lục:
- Lợi ích của đồng đối với sức khỏe
- 1. Đóng vai trò sản xuất collagen
- 2. Ngăn ngừa loãng xương
- 3. Duy trì sức khỏe tim mạch
- 4. Duy trì khả năng miễn dịch
- Nguy cơ tiêu thụ quá nhiều đồng
Đồng là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể lấy khoáng chất này từ nhiều nguồn khác nhau như thực phẩm và chất bổ sung. Bản thân đồng có thể được tìm thấy trong tất cả các mô của cơ thể và đóng một vai trò trong các tế bào hồng cầu và duy trì các tế bào thần kinh và hệ thống miễn dịch. Hầu hết đồng trong cơ thể được tìm thấy trong gan, não, tim, thận và cơ xương. Để rõ ràng hơn, đây là một đánh giá về lợi ích của đồng và cả những rủi ro nếu tiêu thụ quá mức.
Lợi ích của đồng đối với sức khỏe
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe khác nhau của đồng mà bạn cần biết:
1. Đóng vai trò sản xuất collagen
Đồng đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen và elastin rất quan trọng cho các mô cơ thể khỏe mạnh. Nếu không có đủ lượng đồng, cơ thể không thể sửa chữa và thay thế các mô liên kết hoặc collagen bị hư hỏng. Điều này có thể dẫn đến trục trặc khớp do không đủ collagen.
Trích dẫn từ Medical News Today, các nhà nghiên cứu nghi ngờ rằng đồng có thể có đặc tính chống oxy hóa giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa da.
2. Ngăn ngừa loãng xương
Đồng có thể giúp ngăn ngừa mất xương, có thể dẫn đến loãng xương. Một nghiên cứu được thực hiện trên những phụ nữ khỏe mạnh từ 45-56 tuổi đã tìm ra những bằng chứng khá thú vị. Những phụ nữ bổ sung 3 mg đồng mỗi ngày không thấy giảm mật độ khoáng trong xương. Ngược lại, những phụ nữ được cho uống thuốc giả dược (viên thuốc rỗng, không có bất kỳ chất nào) thực sự bị giảm mật độ khoáng xương đáng kể.
3. Duy trì sức khỏe tim mạch
Trích dẫn từ Reader's Digest, các chuyên gia cho biết rằng việc bổ sung đầy đủ đồng sẽ giúp giữ mức cholesterol thấp, ngăn ngừa loạn nhịp tim (nhịp tim không đều) và ngăn ngừa huyết áp cao.
Vì vậy, hãy bổ sung đầy đủ lượng đồng hàng ngày của bạn từ cả thực phẩm và chất bổ sung để giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh và tránh các bệnh nguy hiểm có thể gây tổn thương.
4. Duy trì khả năng miễn dịch
Những người thiếu đồng sẽ gặp phải tình trạng được gọi là giảm bạch cầu trung tính. Giảm bạch cầu trung tính là tình trạng các tế bào bạch cầu hoặc bạch cầu trung tính giảm so với số lượng bình thường. Mặc dù các tế bào bạch cầu rất quan trọng trong việc duy trì hệ thống miễn dịch vì chúng có chức năng chống lại nhiễm trùng. Vì vậy, nếu bạn thiếu đồng hàng ngày, cơ thể bạn sẽ dễ mắc bệnh và các bệnh nhiễm trùng khác.
Nguy cơ tiêu thụ quá nhiều đồng
Bên cạnh những lợi ích về sức khỏe, có một số rủi ro cũng có thể được gây ra bởi đồng. Bạn có nguy cơ bị ngộ độc đồng nếu:
- Uống nhiều hơn liều khuyến cáo để bổ sung đồng.
- Uống nước có hàm lượng đồng cao như nước giếng hoặc nước chứa trong ống đồng.
- Tiếp xúc với hóa chất có hàm lượng đồng cao.
- Sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng đồng.
Khi bị ngộ độc đồng, cơ thể bạn sẽ xuất hiện các triệu chứng khác nhau như:
- Bịt miệng
- Bệnh tiêu chảy
- Vàng da
- Đau cơ
- Tổn thương gan
- Suy tim
- Suy thận
Ngoài ra, bạn có thể phát triển một tình trạng được gọi là bệnh Wilson. Tình trạng này xảy ra khi gan không thể loại bỏ lượng đồng dư thừa. Kết quả là đồng sẽ tích tụ trong nhiều cơ quan khác nhau như não, gan và mắt. Nếu không được điều trị, bệnh Wilson có thể đe dọa tính mạng và gây tử vong.
x
